炒雞片

蔥爆嫩炒雞片 醬汁比例讚👍🏻

即使是雞胸肉，用快炒的方式也可以超級軟嫩，配上炒的也十分香甜的蔥，這道菜既開胃又鹹香下飯！家常食材備料簡單，快速就可上桌～ 煮婦...

食材：雞胸肉片、蔥、醬油、蒜頭、米酒、蠔油(或醬油膏)、辣椒(配色可略)、胡椒、太白粉、糖、醋(提味可略)

親子手作：大黃瓜燴洋蔥豬

天氣實在太熱了，在廚房真的是一件很辛苦的事情，因此和孩子想出只用一道菜解決一餐的好方法， 雖然只有一道菜卻包含了肉和3樣蔬菜，事先...

食材：洋蔥、乾木耳、蒜頭、大黃瓜、醬油、全聯 炒豬肉片、康寶自然鮮嫩雞風味調味料

10分鐘上菜─鳳梨炒雞片

清冰箱了，現在蔬菜比肉貴的時間點，我們拿水果來入菜也是不錯的選擇，切開來的鳳梨一次吃不完，拿它搭配雞胸肉來炒，豐富的酵素、酸甜的滋...

食材：雞胸肉、鳳梨、白芝麻、鹽巴、醬油、麻油、米酒、蒜頭、白胡椒粉、橄欖油、樹薯粉

奶油高麗菜炒嫩雞片

在家輕鬆享用帶著西式風味的料理，帶著淡淡奶香和濃濃蒜香的高麗菜和雞肉，伴著半熟的蛋液一起入口，滋味非常香醇濃郁，喜歡奶味(咦😆)的...

食材：高麗菜、雞胸肉、蛋、蒜頭、牛奶、鹽、起司粉(無可略)、黑胡椒、醬油露(用醬油改1小匙)、白胡椒

辣炒塔香雞片

雞胸肉切片，一樣簡單的調味，爆炒出香味，九層塔香氣，讓人開胃又下飯！

食材：雞胸肉切片、蔥、蒜末、高湯或水、乾辣椒末、有機素蠔油、太白粉、薑末、酒、白胡椒粉、九層塔

牛肉炒麵

一個月至少要吃一次的牛肉炒麵，用鍋氣炒出台灣人最熟悉的美味，今天晚餐就決定自己料理這道soul food

食材：全聯牛肩里肌炒肉片、蔥白（段）、蒜末、辣椒（片）、醬油、黃油麵、蠔油、橄欖油、味醂、美極鮮味露、米酒、沙茶醬、自然鮮、史雲生清雞湯

【厚生廚房】蔥香雞片炒竹芋

隨著時令吃好菜！竹芋富含澱粉及粗纖維，像是結合了糯玉米溫潤的滋味和竹筍的清脆。 厚生食材看這裡：https://www.farm-...

食材：葛鬱金(竹芋)、雞胸肉、醬油、青蔥、糖、白胡椒

海陸蒸雞捲+蛤蜊絲瓜+蒸鱸魚片+炒高麗菜

職業媽媽下班後、孩子回家前的黃金30分鐘！倉促但不馬忽～跟著我ㄧ起上好菜！

食材：雞腿肉、蛤蜊、帶皮雞腿肉、絲瓜、蝦仁、鱸魚片、絞肉、鱸魚、高麗菜、芹菜、薑、蔥、薑、蔥、米酒、紅蘿蔔、米酒、蠔油、蝦肉泥、醬油、香油、白胡椒粉

三杯虱目魚柳

虱目魚只能煮湯、乾煎嗎？利用無刺的虱目魚柳又稱為虱目魚菲力來做一道三杯料理。簡單油煎就能外酥內嫩的魚柳，加上三杯醬汁鹹香好下飯，重...

食材：虱目魚柳、太白粉、米酒、薑片、白胡椒粉、小磨坊熱炒三杯雞風味料、蒜頭、水、九層塔、辣椒片、麻油、香油

日本阿蘇湧水白米飯+熱炒三杯雞

一直很好奇日本米帶回台灣煮真的一樣好吃嗎？毅然決然的就買了一包阿蘇山的新米，結果真的非常好吃，超級建議大家去日本玩多帶一包日本米回...

食材：小磨坊熱炒三杯雞調理包、阿蘇湧泉米、無骨雞腿肉塊、蒜頭、辣椒片、九層塔、蔥花、薑片、水、米酒、油、麻油

【快樂煮義】香菇嫩炒雞片

快樂煮義 提供您最簡單易懂的料理食譜

食材：雞胸肉片、香菇片、紅蘿蔔、蒜頭、蔥段、辣椒、蠔油、米酒、烏醋、香油、鹽

庄腳人ㄟ趴踢鹹粥

喚醒童年記憶的聚會場合，小時候我們這群小孩子，總是在星期日跟著媽媽👩回娘家，阿嬤家附近都是親戚，免不了都有共食的概念，這家有人外出...

食材：隔夜飯、Swanson史雲生清雞湯、海鹽、水、鮮味炒手、玉米、米血、金針菇、鴻喜菇、豬肉片、牛肉片、文蛤、鮮蝦、綠花椰菜、香菜

【厚生廚房】山藥鮮蔬炒雞片

清爽的美味， 滑嫩的山藥搭上蔬菜和雞肉， 口感豐富，健康可口又香甜。 厚生食材看這裡：https://www.farm-direc...

食材：山藥、雞里肌肉/雞胸肉、鹽、紅黃椒、雞高湯、豌豆莢、米酒、蔥

鯛魚地瓜糙米飯湯

2大2小一次將食材全烹調會過多，今天將昨日1/2的食材跟隔夜飯加上市售雞高湯，煮個無油煙料理😉 只能說現在「吃」的市場太競爭，也太...

食材：鯛魚片、隔夜地瓜糙米飯、海鹽、綠花椰菜、鮮味炒手、雪白菇、史雲生清雞湯946CC、水

番茄雞丁燉飯

食材：番茄、洋蔥、長豆、雞里肌、白米、番茄醬、鮮味炒手、鴻禧菇、起司片（可有可無）、胡椒

人妻的廚房--鳳梨炒雞片

現在正值鳳梨好吃的季節，酸酸甜甜的又富含酵素，入菜也很開味喔！炎熱夏天這道菜也變的開胃了。

食材：雞胸肉、青蔥、紅蘿蔔片、新鮮鳳梨、醬油、米酒、胡椒粉、香油、鹽

泡菜豬肉

超級下飯菜、輕輕鬆鬆扒光一碗飯~ 也可當作蓋飯或炒麵

食材：炒里肌豬肉片、韓式泡菜、蒜末、洋蔥、醬油、雞粉、糖、辣椒粉、米酒、黑胡椒