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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
素食酸辣湯(二)
灶頭鑊尾下次想喝酸辣湯了，你就像我這麼做，比外面的好喝一百倍，就飯、就麵都美味！ 🍜相關食譜：「素食酸辣湯(奶蛋素)」、「酸辣刀削麵」、...
食材：老豆腐、金針菇、植物油、白蘿蔔、香油、胡蘿蔔、醬油、乾木耳、烏醋、嫩薑、砂糖、雞蛋、白胡椒粉、香菜、鹽、清水、香菇粉、太白粉
清水
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「清水」的零失敗食譜
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韓式雞胸豆腐
ijustcookit想補充蛋白質但又想換換口味，那一定不能錯過這道韓式酸甜風味，各位快來嘗試看看😆
食材：雞胸肉切塊、板豆腐1盒切塊、蔥切末、蒜頭切末、鹽巴、白芝麻、黑胡椒粉、韓式辣椒醬、低筋麵粉、醬油、食用油、番茄醬、白醋、糖、清水
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水波蛋(蛋包)家常做法
灶頭鑊尾之前分享過溏心蛋和泰式炸蛋的做法，這次要分享的則是水波蛋。 🥚相關食譜：「椰香薑黃飯&溏心蛋」、「泰式打拋豬ผัดกะเ...
食材：清水、雞蛋、白醋
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高昇排骨
吳葉食堂醬汁燒進骨髓的滋味，簡單宴客料理在家自己做！
食材：排骨、蔥、米酒、薑、糖、蒜、烏醋、辣椒、醬油、青花菜(擺盤用)、清水、白芝麻(擺盤用)
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自製客家酸菜(純素)
灶頭鑊尾每到冬日客家人就忙著「滷鹹菜」，滷好可以吃上一整年，不僅展現客家人惜福愛物的美德，更是嚴冬裡很好的運動呢！ #年菜 #長年菜 #...
食材：大芥菜、粗鹽、8~10ℒ泡菜瓶、冷水、中筋麵粉、老罈酸水、砂糖、清水
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瓜仔滷肉飯
ijustcookit醬香四溢又充滿膠質的滷肉加上甘甜的脆瓜整個超級下飯，只要端上桌不多吃兩碗白飯真的說不定過去，各位快來嘗試看看😆
食材：五花肉切細條狀、大茂黑瓜切丁、蒜頭酥、油蔥酥、醬油、水煮蛋、白胡椒粉、五香粉、大茂黑瓜醬汁、清水
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泰式綠咖喱雞…不會很辣 濃郁順口好配飯
珍妮花在台北，不易取得泰國人常加的蛋茄，就改用節瓜，節瓜煮軟了，口感和蛋茄有幾分相似，另外添加鷹嘴豆提升整道菜的蛋白質量。 這個食譜，...
食材：無骨雞腿、節瓜、茭白筍、鷹嘴豆（煮軟）、卡菲爾萊姆葉、大紅辣椒、綠咖喱醬、椰糖、魚露、九層塔葉、椰奶、清水
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紹興醉蝦
ijustcookit年菜中常見的醉蝦做法其實相當簡單，只需要提前一天製作，就可以輕鬆做出超級鮮甜又有濃郁酒香的醉蝦，各位快來嘗試看看😆
食材：白蝦、當歸、黃耆、鹽巴(煮蝦用)、蔘鬚、紹興酒、枸杞、清水、紅棗、鹽巴、糖
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咖哩雞肉豆腐煲
ijustcookit每次料理後總是會剩下不少的食材，放著過期又很可惜，這時就要利用百搭的咖哩來清冰箱，既可以減少浪費又可以快速的解決一餐，各位快來嘗試看看😆
食材：去骨雞腿肉切塊、嫩豆腐切塊、洋蔥切末、紅蘿蔔切丁、鹽巴、甜椒切丁、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、花椰菜、清水
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生酮食譜|義式雞肉花枝丸燉飯|花椰菜米
米林香&黃正宜低卡餐米林香的義大利醬就跟一般義式紅醬的香氣差不多，並且糖分大幅的降低，很適合拿來DIY料理增加食物的滋味，將義大利醬、雞肉還有花枝丸一...
食材：米林香|豆渣花枝丸|生酮、米林香|義大利醬|生酮、牛番茄、毛豆、雞胸肉、花椰菜米、起司片、清水、薄荷(裝飾用)
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臘肉燒苦瓜
灶頭鑊尾吃膩了一成不變的苦瓜？追蹤我的食譜，教您變著花樣煮！ 🥒相關食譜：「小魚豆豉燒苦瓜」、「小魚蔥燒苦瓜」、「福菜燜苦瓜(五辛素)」...
食材：苦瓜、臘肉、薑、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、清水、植物油
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軟Q紫米飯(純素)
灶頭鑊尾炊飯時添加少許糯米能增加黏性和Q度，但又不至於難以消化。超簡單的紫米飯，光看外觀就很療癒💜 🍚相關食譜：「養生紫米飯/黒米お赤飯...
食材：長糯米、黑秈糙米、白米、清水
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低碳健康│無澱粉生酮潤餅皮
May 姐健康台味據說人間版的潤餅 2張 就等於 1/4 白飯的熱量！ 咱們今天做無澱粉的，清明節自己做個幾張，就可放心的跟家人放心包潤餅，吃到飽飽...
食材：杏仁粉、洋車前子粉、滷肉、蛋白、菜脯、清水、花生粉、鹽、赤藻糖粉、高麗菜、豆芽菜、蛋酥、豆乾絲、香菜
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薑燒南瓜
快卡廚房薑燒南瓜 / 給新手的料理教學 營養又簡單的便當菜 南瓜帶皮或去皮都可以唷 Youtube 影片：https://w...
食材：南瓜、薑、鹽、醬油、食用油、砂糖、清水
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飯店醃蘿蔔(五辛素)
灶頭鑊尾冬季到初春的蘿蔔好吃又便宜，買回家後可以做成醬菜，配清粥、饅頭都美味。 🥕相關食譜：「黃色醃蘿蔔단무지」、「韓式蘿蔔泡菜깍두기」...
食材：白蘿蔔、蒜頭、醬油、辣椒、烏醋、鹽、砂糖、清水
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烏克蘭家常羅送湯
Jasmine 的小廚房今天的大廚是我老公喔！這道湯品是每個烏克蘭家庭必備的，裡面的蔬菜依照自己的習慣添加，每一家各有千秋，通常做好之後最後上菜時會加上碎...
食材：甜菜根一包、蒜頭切碎、洋蔥（中）丁、紅蘿蔔切片、高麗菜、高湯或清水、牛肉、鹽巴、黑胡椒粒
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#230 鱸魚湯
阿紘ㄟ灶咖🍖忽冷忽熱的天氣，來碗熱湯補補身吧！！ 簡單的汆燙過水～燜煮出來的魚湯就非常美味啦～ 醃過的魚塊直接用清水稍微沖洗也可以喔。 或是加...
食材：鱸魚、薑片、鹽巴、薑絲、米酒、青蔥、鰹魚粉、香菜、白胡椒粉、香油、清水 (醃過魚身在高一點的量)
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酸菜豬肉煎餃
灶頭鑊尾今天用自家釀的酸菜做一道豬肉煎餃。 🥟相關食譜：「酸菜豬肉水餃」、「自製水餃皮만두피」、「湖南酸白菜(純素)」、「自製客家酸菜(...
食材：中筋麵粉、鹽、豬絞肉、南瓜粉/薑黃粉、酸白菜、植物油、蔥、清水、熱水、薑、冷水、蠔油、香油、米酒、砂糖、雞粉、白胡椒粉
