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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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到日本旅行,如果看到菜單上有『春雨』二字,其實指的就是我們台灣說的『冬粉』。 日本說的春雨沙拉,其實就是冬粉沙拉,或稱粉絲沙拉。...
食材:冬粉、雞蛋、紅蘿蔔、小黃瓜、黑木耳、熟火腿、青蔥、白芝麻、麻油、<蛋皮調味料>、鹽巴、白胡椒粉、米酒、<調味料>、涼拌醬油、白醋、糖
常常聽人說:多吃黑芝麻... 是的...它是好東西喔..當然即便好東西不代表是萬靈丹,適食適量囉! 這是好友分享如何讓黑芝麻更香醇...
食材:有機黑芝麻粉、冰糖、花生粉(無糖可)、杏仁片、水
咖喱你都怎麼做?其實不同方式會呈現不同味道的咖喱料理 今天使用牛腩塊做出滑順可口又不會單調的【牛腩燉煮咖喱】,一樣的食材,不一樣...
食材:[御牧牛]牛腩、巿售咖哩塊、巧克力、月桂葉、水、巿售咖哩粉、洋蒽、紅蘿蔔、馬鈴薯
為什麼是叫[關東煮]呢?有一説是「廣東煮」的訛音~(関東煮、関東炊き)是關西人給這種料理的名稱。 雖然我是個重度[關西控],但天...
食材:手工天婦羅、黃金起司丸、香菇貢丸、魚豆腐、明太子鑫鑫腸、竹輪、板豆腐、味噌、高湯
處理生豬肚的過程繁複,雖然家人們都愛, 但出現的次數卻不多~ 前兩天鄰居姐姐送了一副已處理好的豬肚給我們..真是太感謝啦!!立馬...
食材:豬肚、酸菜心、薑片、水、米酒、岩塩細粒、烹大師、白胡椒粉、香油
只要利用電鍋不用顧爐火,就能動手做料多味美的四神湯,半夜來一碗暖心又暖胃~ 更多食譜歡迎訂閱 https://icook.tw/...
食材:豬小腸、四神湯藥包、米酒、鹽
不用任何調味料料理出的花枝帶著原始海味,每一口都緊實彈牙,咀嚼時還感覺得到淡淡的迷迭香,簡單的好滋味。 咪咪愛料理歡迎你加入! ...
食材:花枝、迷迭香、米、砂糖
高麗菜盛產,準備高麗菜,南瓜,豬肉,放進白米飯,只要用電鍋,輕鬆完成一道高麗菜南瓜豬肉炊飯,方便又好吃~
食材:高麗菜、南瓜(去籽去皮)、豬肉、白米、水、油蔥、鮮味炒手、昆布醬油、太白粉、米酒、胡椒鹽
好吃的滷肉飯沒有丿步 ! 小小火慢慢滴燉出膠質的滷肉飯~簡單就非常的美味~不管是正餐~或是等等夜歸的家人~馬上就可以上桌填飽肚子的...
食材:五花肉、雞蛋、自製油蔥酥、冰糖、蠔油、米酒、胡椒粉、五香粉、紅蔥頭、蒜頭
這道豬五花丼,每次兒子晚上打球回家,都可扒上好幾碗白飯呢!隔天帶便當也是超級下飯的,可說是百吃不膩喲!
食材:豬五花肉片(火鍋)、洋蔥(中型)、大蒜、橄欖油&有塩奶油、紅黃甜椒絲、蛋、水、青蔥、烤肉醬、白胡椒粉
弄個高熱量的奶油吐司,還加上大量起司、火腿片,真的是誠意十足溫暖心窩的簡單料理,再來杯啤酒吧!羞恥心這件事暫時不考慮了! 五星主...
食材:吐司、有鹽奶油、奶油、煙燻起司、原味起司、綜合起司、牛肉火腿
花枝大根煮-いかと大根の煮もの是日本主婦也常做的一種煮物料理,在深夜食堂中的這道煮物[里芋花枝煮],可以作某些變化,做出不一樣的花...
食材:【熊先生魚鋪】花枝、白蘿蔔、薑片、味醂、醬油、米酒、水
免開火,輕鬆上桌,放鬆一天的疲勞,無負擔的深夜小點心
食材:冷燻鮭魚、蘋果、生菜、雞肉火腿片、優格醬、洋蔥、巴西里
自製的優格混合新鮮現搾的柳丁汁,味道很讚喔!
食材:奶油乳酪、自製優格、蛋、糖、低筋麵粉、柳丁汁(現榨)或檸檬汁
這道家常的《紅燒牛肉燴飯》 作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的 可是口感與味覺就因為湯汁勾了芡 一整個多了滑順好入喉的...
食材:牛腱條、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉滷包、素蠔油、鹽、米酒、太白粉
玉子燒(也稱厚蛋燒)也是我蠻喜歡的日式食物。 記得之前在日本錦市場裡的[三木雞卵]真是好吃到讓人落淚! 但不知道是不是日本人都...
食材:雞蛋、鹽、起司
充滿營養的黑白木耳與微酸清香的鳳梨 一起迸出一道令人愛不釋口的好滋味 無論任何時間 既使是深夜裡嘴饞時都可以來上一盤! 低卡又健康...
食材:黑木耳、白木耳、小黃瓜、鳳梨、蔭油,砂糖,黑醋、香油,黑芝麻
冬天是小番茄盛產季(雖然台灣天氣好像四季都有?) 就拿來烤烤吧~還可以拿來當早午餐配菜,也可以夾土司或是當成調味料 烤個吐司夾...
食材:小番茄、橄欖油、黑胡椒粉、迷迭香、巴西利、羅勒葉粉、鹽