海鮮食材

簡易篇｜簡易蝦多士 (附影片)

今次會做一道蝦多士, 是會有別於平常的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking ...

食材：厚多士、蝦仁、蛋白、鹽、白胡椒粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、蔥

椒鹽蝦球

食材：蝦子、肥膘、太白粉、荸薺、白胡椒、蒜、鹽、蔥、大辣椒

蛤蜊絲瓜

食材：絲瓜（中）、蛤蜊、老薑、水、米酒、塩（可省略）

糖醋魚片（無醋）

這道糖醋魚片特別之處，以鳳梨罐頭汁代替醋，有別於其他的糖醋味道，口感清爽 IG粉專： https://www.instagram...

食材：旗魚肚、鳳梨罐頭、番茄醬、洋蔥、醬油、玫瑰鹽、4色水果彩椒、三溫糖、白胡椒粉、荷蘭豆、全蛋液、地瓜粉

白酒炒蛤蜊

美食作家 韓良憶 與 OneMore Food 的葡式小酒食派對！ 本集上菜：白酒炒蛤蜊 影片連結：https://youtu....

食材：蛤蜊、香菜（部分作裝飾，其他切碎）、蒜頭（切片）、檸檬、乾辣椒或紅辣椒、白酒、橄欖油、鹽、胡椒

鹹鳳梨滷苦瓜虱目魚

簡單易做

食材：苦瓜、鹹鳳梨、虱目魚、醬油冰糖米酒、薑絲

簡易版【土魠魚羹湯】

懷念澎湖的土魠魚羹，動手做做看，方便又美味～做得簡易、吃得過癮！

食材：土魠魚塊(炸好)、大白菜(高麗菜)、鹽巴、胡椒粉、糖、紅蘿蔔絲、醬油、黑醋、蒜末、油蔥酥、太白粉(地瓜粉)、扁(柴)魚片/粉(高湯用)、香菜(芹菜)

蝦仁蛋炒飯

好吃的蝦仁蛋炒飯，製作快速又方便，適合一早弄完，當午餐便當

食材：白飯、雞蛋、洋蔥碎、蟹肉棒、蔥花、醬油、蒜味橄欖油

沒人跟你搶：自己作巨大版蚵仔煎

一直以來我都很愛蚵仔煎，但外面的份量都很少又很貴，自從在好市多看到新鮮蚵仔，我就想要做一份沒人跟我搶的蚵仔煎，吃得好爽，水啦！

食材：好市多蚵仔、蛋、番茄醬、小白菜、辣豆瓣醬、太白粉、糖、水

泰式咖哩蝦

咖喱很多國家都有，但每一個國家的作法都不太一樣，泰式咖哩也是其中之一，我在這裡有加一些薑黃粉，好吃又簡單的咖喱，越簡單越不簡單😏

食材：蝦子、蔥、薑、蒜、辣椒、咖喱粉、薑黃粉、蠔油、鹽、糖、白胡椒、魚露、椰奶、蛋、香菜

味噌鮮蝦豆腐湯

買了些大草蝦，新鮮肥美，想著用蝦頭和豆腐，來道簡單快速卻又好喝的不得了的味噌湯吧！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:...

食材：鮮蝦頭、木棉豆腐、米酒、洋蔥、味噌、蔥、鹽

氣炸鍋 乾煎白帶魚

食材：白帶魚、鹽

超下飯😋鮮蝦干貝炒蘆筍

🐈第一次做就成功的蘆筍料理 除了蘆筍本身的甜味再加上干貝、蝦子 讓你的味蕾更上一層！ 吃完還想再吃更多😋 也是一個超下飯的料理...

食材：蘆筍、乾干貝、鮮蝦 （放的越多吃的約開心）

日式乾燒蝦仁丼飯

日式乾燒蝦仁丼飯，使用日式醬油調味，簡單海鮮料理加上日式溫泉蛋調合，很下飯的一道料理。

食材：白蝦、紫洋蔥、雞蛋、醬油、糖、白胡椒、美生菜、海苔

石斑魚片皮蛋湯

魚皮Q彈，魚肉鮮甜，這樣的湯誰能不愛？ 完整料理影片請看： https://youtu.be/pad0mB8bBzg

食材：石斑魚片、皮蛋、米酒、油條、魚露、薑絲、鹽、芹菜

辣炒櫻花蝦

食材：韭菜花、櫻花蝦、蒜頭、辣椒、胡椒鹽

味噌蒜烤鮭魚

食材：鮭魚、米酒、味噌、味霖、蒜頭、塩巴