海鮮食材

低醣料理 <海鮮> 蒔蘿香煎白蝦、干貝

今天的工作是不是也很累呢? 想要在下班的時候做一些美味的下酒菜犒賞自己嗎? 那麼白蝦干貝這個組合或許可以滿足你喔~

食材：干貝、白蝦、白蝦殼、蒔蘿、檸檬汁、奶油、白酒、橄欖油、蒜末、黑胡椒、海鹽

玫瑰煙燻鮭魚軟法

食材：煙燻鮭魚、軟法、小番茄、紫洋蔥、鹽、糖、研磨義大利香料、明治奶油抹醬

明蝦沙拉(澎湖野生大明蝦)(影片)

「澎湖野生大明蝦」，簡單的料理，就能呈現出蝦本身的鮮甜美味。只需下鍋煮3分鐘，起鍋後冰鎮再搭配當季蔬果、擠上沙拉醬，蝦肉鮮嫩Q彈，...

食材：澎湖野生大明蝦、萵苣、大蕃茄、蘋果、奇異果、白煮蛋、吐司丁、五香花生、蜂蜜芥茉沙拉醬

食煮#21 鮮蝦湯麵

一個人食一個人煮 食煮#21 鮮蝦湯麵 https://youtu.be/YaQER_gVAz8 https://bit.ly/3...

食材：鮮蝦、香菇丸、香菜、小白菜、青蔥、香油、豆芽菜、檸檬、鹽、油麵、辣椒、白胡椒、紅蔥頭、油、老薑、水

🇮🇹青醬鮪魚甜椒貝殻麵

青醬及煙燻甜椒可事先準備好，整個料理過程不超過二十分鐘！ 但吃起來真是眼淚快掉下來了⋯⋯

食材：貝殼麵（6x3.5cm)、羅勒（或九層塔）、松子（或其他堅果）、羅勒松子青醬、帕瑪森起司、甜椒、大蒜、鮪魚罐頭、初榨橄欖油、塩、黑胡椒、檸檬皮屑、汁

蒲燒鯛魚

簡單料理、鹹甜下飯 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」https://www.facebook.com/groups...

食材：鯛魚、白芝麻、醬油、米酒、味醂、白胡椒、醬油膏、糖、水

日式味增烤透抽

又是一個懶人料理，忙不過來的時候，簡單用烤箱烤一烤就可以上桌 和之前的醬烤透抽作法類似，但是用味增代替

食材：透抽、味增（芝麻口味）、味霖、醬油、糖、水、七味粉 蔥花

沙茶魚頭鍋

夜晚已經有秋風的涼爽，餐桌開始擺上各式鍋料理， 使用油煎的方式處理食材，醬料中調了一點味噌提味，湯頭冒著香氣卻不膩的喝出清爽感。

食材：鮭魚頭、鮭魚骨、雞湯、嫩豆腐、柴魚高湯、沙茶、白菜、醬油、寬冬粉(預煮至8分熟）、味噌、豆皮、糖、鴻禧菇、紹興酒、蛋餃、蒜粉、魚丸、蒜苗

鱸魚湯

鱸魚湯是體弱療養的好選擇，簡單料理又容易取得，味道清淡不膩。

食材：鱸魚（已切片）、香油、鹽、薑片、米酒、已滾的開水、九層塔、白胡椒粉

鮮蝦咖哩粉絲煲

咖哩加入經典的鮮蝦粉絲煲中，更增添咖哩的香氣與天然薑黃的營養與美麗色澤，美味更升級，簡單快速、滿滿一鍋好吃又有飽足感。 歡迎您來逛...

食材：白蝦、冬粉(粉絲)、醬油、蒜頭、米酒(可略)、青蔥、鹽、食用油、糖、小磨坊印度咖哩粉、黑胡椒粒、水

火紅咖哩燴花蟹

食材：花蟹、米酒、椰漿、紅咖哩、水、魚露、糖、雞蛋

清蒸鱸魚🐟

連假沒去那就在家防疫拯救世界 一起下廚吧！ 很簡單可以試試看飯。

食材：鱸魚（全聯）、青蔥、米酒、醬油、大辣椒、老薑、鹽巴

電子鍋鮭魚炊飯

簡單、營養、方便

食材：鮭魚、鴻禧菇、味霖、雪白菇、日式醬油、柴魚高湯、清酒、白米、黑胡椒粉、蔥花、蛋

洋蔥炒蝦仁

洋蔥買太多⋯消耗一下

食材：蝦、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、青蔥、辣椒、鹽

醃菜心蒸鮮魚

一條鮮魚和冰箱吃粥剩下的1/3瓶菜心，就能蒸出一條鮮美好吃的料理；這次用的是長棘銀鱸，又稱曳絲鑽嘴魚，俗名碗米仔！漁獲量並不多，所...

食材：鮮魚300g、愛之味菜心、鹽、米酒、醬油、薑、蔥、香菜、辣椒、香油（燒熱淋魚用）

鮮蝦壽司

醋飯弄好吃就成功了一大半，攪拌好的醋飯粒粒分明，油亮油亮的！材料可依個人喜好調整ㄛ。

食材：紅蘿蔔、小黃瓜、白米飯、玉米筍、壽司醋、蝦子、砂糖、海苔片、鹽

醬燒黑鯛

鹹中帶甜又不失鯛魚的原味，選用純海水鯛魚肉質堅實彈牙，也無土味哦！ 完整料理影片請看： https://youtu.be/M18...

食材：黑鯛、彩椒、洋蔥、水、醬油、味醂、米酒