百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
貪吃鬼莉莉
1 食譜 27 粉絲

電子鍋鮭魚炊飯

電子鍋鮭魚炊飯

描述

簡單、營養、方便

236 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

調味

步驟

  • 鮭魚切半,用廚房紙巾擦乾,兩面撒鹽+白胡椒粉去腥,最後再抹上ㄧ匙清酒。

  • 鮭魚兩面煎微焦,不用煎到全熟,拿起來裝盤備用。

  • 洗白米 瀝乾,加入柴魚高湯,米和高湯比例是1:1,使用電子鍋水可以少10%,再依序加入味霖、日式醬油、清酒各ㄧ大匙,稍微攪拌均勻。

  • 鮭魚取刺後平鋪放入電子鍋,再放入鴻禧菇雪白菇,最後撒上黑胡椒粉。

  • 等待的時間來做炒蛋,油稍微放多一點這樣蛋會比較香。

  • 蒸好後輕輕把鍋內所有料拌勻,小心不要吧米飯弄破了,喜歡鍋巴可再多悶一會兒,最後再灑些黑胡椒跟蔥花,就可以開動啦!

    蒸好後輕輕把鍋內所有料拌勻,小心不要吧米飯弄破了,喜歡鍋巴可再多悶一會兒,最後再灑些黑胡椒花,就可以開動啦!

2.8 萬 瀏覽
avatar
貪吃鬼莉莉 1 食譜 27 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 白菜滷 打拋豬 花椰菜 高麗菜 涼拌小黃瓜 杏鮑菇 低脂高蛋白 香菇雞湯 雞湯 排骨 湯麵 糖葫蘆 炒飯 台式泡菜 麻婆豆腐 早餐 玉米濃湯 雞肉 炒麵 義大利麵 家常菜 地瓜 瓜仔肉 金針菇 馬鈴薯燉肉 番茄炒蛋 菠菜 蒸蛋 豆腐 南瓜 三杯雞 四季豆 粽子 娃娃菜 番茄 高麗菜飯 糖醋排骨 茄子 雞蛋豆腐 小黃瓜 蕃茄燉牛肉 竹筍 酸辣湯 滷肉 馬鈴薯 櫛瓜 餅乾 鮭魚