派料理

覆盆子迷你千層派

使用伊萊克斯專業級手持式攪拌棒ULTRAMIX/PRO，專業級三片式刀頭，有效創造高速渦流並擴大攪拌範圍，快速均勻攪拌食材。搭配2...

食材：酥皮、覆盆子、薄荷葉、糖粉、蛋黃、杏仁片(烤至金黃)、牛奶、鮮奶油、砂糖、玉米粉、君度澄酒

料理甜甜圈【配菜變主菜】牧羊人派

更多幸福美味的料理，敬請鎖定 YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》 週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00...

食材：馬鈴薯(去皮蒸熟)、牛絞肉、洋蔥、紅蘿蔔、西洋芹菜、番茄糊、伍斯特醬油、義式綜合香料、高湯、牛奶、無鹽奶油、鹽巴、黑胡椒、巴西利(裝飾用)、綜合生菜(裝飾用)

香蕉太妃派

來自［奧利佛30分鐘上菜］的食譜 簡化的做法，快速完成一道澎湃的甜點！ 如果使用現成的派皮這道甜點30分鐘內可以完成，但是我更懶...

食材：低筋麵粉、糖、鹽、奶油、蛋、香蕉、鮮奶、鮮奶油、咖啡酒、巧克力刨絲、香蕉切片

簡易版牧羊人派

今天要分享的是我自己超愛的牧羊人派~ 傳統的牧羊人派應該是用羊絞肉去煮，可是因為我們一家都不太敢吃羊肉，所以這次就是用牛肉代替喔!...

食材：湯瑪仕紐西蘭牛絞肉、紅酒、佳輝義大利綜合香料、洋蔥、佳輝黑胡椒粗粒、大蒜、鹽、湯瑪仕番茄醬、馬鈴薯、起司絲

番茄蝦仁菇鹹派

鹹派其實也是很好駕馭的一道料理~而且真的很好吃~!!!!

食材：橄欖油、砂糖、帕馬森起司、中型番茄、鮮香菇、蝦仁、洋蔥、中筋麵粉、冰的無鹽奶油(小碎塊)、鹽巴、蛋白、蛋黃、動物性鮮奶油、全蛋、黑胡椒

[免模具]蘋果派~簡易甜點製作

簡單的蘋果派製作，無須模具或是複雜的流程，最簡單的方法一起分享自己做美食的樂趣。 詳細食譜可參考:http://a17670304...

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、冰水、鹽、蘋果、砂糖、檸檬汁、肉桂粉

百香蘋果派

利用餛飩皮來包裹自製的果醬，包成元寶造型，外型美麗討喜，經炸過後，外皮酥脆，內餡酸甜酸甜，帶著果香，ㄧ個一口，剛剛好，配杯熱茶或熱...

食材：百香蘋果醬、蘋果、餛飩皮

紫薯棉花糖派 - 聖誕派對點心

聖誕節腳步近了，用甜薯、鮮奶油、棉花糖就可以輕鬆快速的做好一道適合派對的甜點，不妨記下作法吧！

食材：紫薯、市售噴式鮮奶油、棉花糖

蛋塔

真材實料好吃的蛋塔，大人、小孩超愛吃！

食材：無鹽奶油、鹽、牛奶、糖粉、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、蛋黃、香草粉

鹹派

簡易的法式鹹派

食材：派皮、奶油或沙拉油、洋蔥、空心菜葉、馬鈴薯、玉米筍、玉米、花椰菜、蛋、牛奶

家常鹹派

我是用家裡冰箱裡剩餘的義大利麵食材，做成的鹹派，所以稱為家常鹹派!! 真的是剩的，連塔皮也是用做蛋塔剩的塔皮。所以內餡的食材都是用...

食材：蛋塔塔皮、彩椒、洋菇、杏包菇、洋蔥、鹽、九層塔、蛋、牛奶、起司(條/片)

新鮮草莓派❤!!

Fresh Strawberry Pie-新鮮草莓派❤!!!

食材：8-9 inch 寸烤派盤、軟化無鹽奶油、白砂糖、多用途麵粉、玉米粉、新鮮的草莓、水、檸檬汁

零失敗抹茶生巧克力塔【懶人也會做系列】

抹茶控們有福了♥♥♥只要將三種原料攪拌均勻就可以輕鬆做出濃郁的抹茶生巧克力塔，保證0失敗!!!你還在等甚麼!? 部落格也有分享食譜...

食材：直徑7公分塔皮、抹茶粉、白巧克力、香草冰淇淋

舞菇馬鈴薯鹹派_好菇道美味家廚

此鹹派為素食的蛋奶素鹹派 派餡中改用馬鈴薯切片增加派的層次與口感 喜歡綿密派餡的朋友可以將馬鈴薯蒸熟搗成泥狀 使用工具 8吋塔模...

食材：無鹽奶油、中筋麵粉、馬鈴薯切片、蛋黃、PIZZA起司、鹽、好菇道舞菇、冰水、雞蛋、手粉(中筋麵粉)、動物性鮮奶油

葡式蛋塔

酥脆的千層塔皮加上滑順的卡士達內餡，葡式蛋塔大概是我最愛的甜點之一 這也是少數幾個容許烤焦的甜點，看著蛋液冒泡泡的時候，是做蛋塔...

食材：牛奶、鮮奶油、蛋黃、玉米粉、白砂糖、香草精、蛋塔皮

葡式蛋塔(水波爐料理)

葡式蛋塔其實一點都不難,適合初學者喔! 之前都使用現成塔皮, 其實自己動手做也是一種樂趣~ PS:冷凍酥皮變化真的很多

食材：冷凍酥皮、鮮奶油、牛奶、糖粉、蛋黃、塔杯

卡維蘭水蜜桃果醬玫瑰花蘋果派

食材：蘋果、起酥皮、砂糖、果醬、鹽、麵粉