洋蔥粉

〖料理鼠王〗普羅旺斯燉菜

普羅旺斯燉菜是法國人以前用冰箱裡的“剩菜”做的燉菜。有時候真的很佩服古人，像這樣的剩菜料理居然也可以很好吃！其實很多美味的料理都是...

食材：蕃茄、圓茄、白洋蔥、綠櫛瓜、紅蔥頭（可改用蒜頭）、黃櫛瓜、甜椒、蕃茄糊、義大利蕃茄醬、水、紅椒粉、鹽、胡椒、糖、百里香、橄欖油、黑胡椒

義式時蔬香烤雞腿排

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命D、維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿排、米酒、醬油、黑胡椒粒、洋蔥絲、小蕃茄（對半）、紅甜椒絲、黃甜椒絲、小黃瓜片、蒜頭、義式香料、起司粉、油

Emma創意料理之牛肉炒米粉

食材：炊粉、乾香菇泡水切絲、洋蔥、紅蘿蔔絲、牛肉絲、高麗菜絲、醬油、白胡椒粉、糖、鹽

聖誕節烤蔬菜肋排

我先要感謝廚房女漢子的食譜分享，之前我先試作過一次很好吃，但是這一次要做的時候家人希望用他們喜歡的調味料及方式，所以我就稍微改了一...

食材：紅椒粉、辣椒粉、博多華味鳥調味粉、BBQ烤肉醬、綠色花椰菜（小）、蒜香粉、玉米、黑胡椒粉、彩椒（黃、紅）、豬肋排排骨（小）、洋蔥粗絲、白色花椰菜（大）、蒜頭、手指紅蘿蔔

印度咖哩雞

日式咖哩吃膩了想轉換口味試試香料味重的印度咖哩 第一次煮有點失敗，這次吃起來還蠻不錯的，在此紀錄一下期望以後能再現

食材：雞後腿肉塊、洋蔥、芫荽 (香菜)、蒜、薑、匈牙利紅椒粉 (小磨坊)、細粉紅辣椒粉 (飛馬)、濃香五香粉 (小磨坊)、印度咖哩粉 (飛馬)、優格、切碎番茄罐、鹽巴、奶油、牛奶

一鍋到底 ➤ 蘋果甘味咖哩

加入蜂蜜與蘋果讓咖哩更為濃厚，這次的配方還不賴，與大家分享😚 𓇠使用的咖哩塊是日本S&B Golden Curry 中辛口...

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蜂蜜、洋蔥、咖哩塊（一盒4小塊）、薑黃粉、無骨雞腿肉、全脂牛奶、紅椒粉、蘋果、米酒、鹽巴

皇帝豆炒雞丁

當皇帝豆遇到雞胸肉，必能帶來豐富的蛋白質和營養。豆香與肉香交融，口感豐富且嚐起來十分美味啊。 #皇帝豆 #雞胸 #蒜頭 #洋蔥 也...

食材：雞胸肉1塊、皇帝豆、醬油、小洋蔥、蔭油或醬油膏、鹽、蒜頭、黑胡椒粉、辣椒、棕櫚糖、水、蔥、玉米粉或太白粉、香油

美國馬鈴薯牛肉可樂餅

超級喜歡吃熱呼呼，外酥內燙口綿密還回牽絲的 “ 牛肉起司可樂餅”，尤其是冬天，酥酥的一口咬下，燙口的馬鈴薯泥混著洋蔥甜味及牛肉香，...

食材：美國褐皮馬鈴薯、牛絞肉、麵粉、洋蔥、麵包粉、Mazzarella起司、雞蛋、鹽、黑胡椒、炸油

蔬食嫩豆腐鍋(簡易版)

住宿舍、出外旅行也能輕鬆上桌的韓式嫩豆腐鍋！醬料買回家後建議先試吃，確認味道後再帶出門享用喔～ 🍲相關食譜：「韓式嫩豆腐鍋순두부...

食材：嫩豆腐、杏鮑菇/高麗菜、洋蔥、嫩豆腐鍋醬、雞蛋、蔥、蒜頭、植物油、芝麻油、粗辣椒粉、黑胡椒粉、清水

71.番茄蘑菇雞肉燉飯

食材：番茄、洋蔥、橄欖油、大蒜、鹽、蘑菇、辣椒粉、雞肉、紅椒粉、節瓜、乾酪

彩椒糖醋排骨｜年菜料理

糖醋排骨是一道令人又愛又恨的料理，愛的部分不用多說，酸酸甜甜的大人小孩都喜歡，恨的部份就是手續稍微繁複，要先油炸，那麼就得要特別挑...

食材：小排、彩椒、醬油、洋蔥、糖、番茄醬、地瓜粉、米酒、得意的一天高油酸葵花油、白醋、水

白醬義大利蝦麵

義大利白醬蝦麵，在家簡單吃

食材：蝦去殼去泥、義大利麵、洋蔥絲、蒜鹽、重牛奶HeavyCream、奶油、起司絲、辣椒粉、羅勒葉

《韓式料理》泡菜豆腐鍋

食材：嫩豆腐(半盒)、泡菜、蒜末、五花肉／絞肉、生抽、蔥白、鹽巴、沙拉油、砂糖、雞蛋、牛肉粉、蔥綠、韓國細辣椒粉、洋蔥(切塊)、白麻油、起司片(可略)、泡菜汁、水

酥脆帶皮美式楔型烤馬鈴薯條

吃膩了一般的薯條嗎?你也喜歡厚實口感的薯條，但又不想放棄酥脆的外殼?那你來對地方了，這帶皮的美式楔型馬鈴薯條，把你喜歡的所有一次滿...

食材：馬鈴薯、橄欖油、鹽、匈牙利紅椒粉、黑胡椒、蒜粉、洋蔥粉

黑醋芝麻雞丁（便當菜）

簡單黑醋醬汁包裹上煎炸好的雞丁灑上芝麻就是酸甜便當菜。

食材：雞胸肉、洋蔥丁、地瓜粉、青椒丁、白芝麻、蒜末、薑末、辣椒末、醃料、米酒、白胡椒粉、蛋液、海鹽、醬汁、黑醋、糖、水、太白粉水

洋蔥蛤蜊濃湯（不加勾芡粉版）

量販店的蛤蜊濃湯一直都是熱銷湯品，自己煮更是美味絕倫，善用馬鈴薯的澱粉勾芡效果，加上洋葱和牛頭牌原味高湯的鮮香，簡單煮就能讓每一張...

食材：牛頭牌原味高湯、水、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、蛤蜊肉、蒜頭、鹽巴、小磨坊─粗黑胡椒粒、小磨坊─百里香

蘋果豬肉全麥餡餅

🍎一手掌握英式經典組合🐷 去英國玩的時候發現他們很喜歡各種派，其中豬肉尬蘋果是經典口味之一，但酥皮比較油所以我改成類似麵包的皮，然...

食材：全麥麵粉、鹽、奶油、糖、洋蔥、速發酵母粉、蘋果、水、馬鈴薯、胡蘿蔔、豬絞肉、百里香粉、黑胡椒