水蛋

豆腐咖哩炸醬麵（蛋奶素）

S&B 金牌純素咖哩塊「無五辛、無蛋奶」，是茹素的朋友也能盡情享用的純素咖哩。以豆腐取代豬肉末熬製炸醬，只要掌握好訣竅，就...

食材：板豆腐（去水捏碎）、豆乾（切小丁）、S&B 金牌純素咖哩塊（中辣）、紅蔥頭（切粗末）、甜麵醬、小黃瓜（切絲）、香油、豆瓣醬、紅蘿蔔（切絲）、刀削麵條、香菇素蠔油、蛋皮（切絲）、砂糖、清水

味醂食譜-親子丼

疫情的關係太久沒有去日本旅行，因應隊友的要求點餐『親子丼』，這次我們用食材拼出父與子，恰恰好符合親子丼這道料理😆，這是個約莫15分...

食材：雞腿肉、蔥、醬油、蛋、味醂、洋蔥、米酒或是清酒、水

♡ 鯖魚麵疙瘩♡

高麗菜洗淨瀝乾，洋蔥切小塊、三層肉也切小塊 烏骨雞蛋從冰箱拿出來放一下 三層肉把豬油逼出來跟洋蔥塊一起炒香，加RO水先熬出高湯+高...

食材：鯖魚罐、高麗菜、中筋麵粉、洋蔥、太白粉、蕃茄醬、烏骨雞蛋、RO水、鹽、三層肉

古早味起士蛋餅

美味蛋餅當早餐最棒了，蛋餅皮Q彈好吃😋

食材：高筋麵粉、樹薯粉、醬油膏、蔥、香油、水、蒜泥或香蒜粒粉、蛋、糖、起士

清爽簡單潤餅大餐

清爽簡單的潤餅，也相當低脂，可以依照個人喜好去包入餡料。夏天吃不下，就來卷清爽潤餅吧

食材：紅蘿蔔、杏鮑菇、五香粉、蛋、糖、豆乾、蒜、豆芽菜、醬油膏、高麗菜、水、香腸、花生粉、糖粉、五花肉、潤餅皮、香菜

龍貓菠蘿麵包

女兒晚上跟我說明天早上想吃葡萄乾麵包，其實做幾個葡萄乾小圓麵包就好了，結果不小心就生出葡萄乾龍貓菠蘿麵包😂😂😂

食材：高筋麵粉、糖、低筋麵粉、鹽、奶油、奶粉、蛋(約半顆蛋）、蛋、鮮奶、水、酵母、奶油（無鹽）

蟹味蒸蛋

簡單下飯⋯不用特別出門買海鮮 只要冰箱冷凍庫有日式蟹味肉角 隨時都可以做出一道海味滿滿的蒸蛋。

食材：蛋、水、蟹味肉角

洋蔥炒蛋

便當菜

食材：洋蔥、蛋、水、鹽、橄欖油

滑蛋蝦仁燴飯

熱～熱～熱🔥煮飯煮到厭世😒 一定不要待在廚房超過二十分鐘⋯⋯ 那就試試這道料理吧！手腳快的話，十多分鐘美味佳餚上桌～

食材：白飯、蝦仁、鷄蛋、青蔥、高湯或水、塩、胡椒粉、太白粉、水、香油

芋泥肉鬆小花包

星期五在廚房站了一整天，就是為了製作週末的麵包存糧。女兒喜歡芋泥、兒子愛吃肉鬆，媽媽我兩個都愛，於是貪心的全部包進麵包裡，加一點小...

食材：高筋麵粉、雞蛋、肉鬆、優格、芋頭、砂糖、鹽、鮮奶油、水、蛋液、無鹽奶油、白芝麻、即溶酵母粉

簡易法式吐司

吐司不用浸泡，也可蓬鬆好吃

食材：吐司、蛋、開水、肉鬆、沙拉醬

秋栗檸檬甘蜜吐司【麥典實作工坊】

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、即發乾酵母、海藻糖、奶粉、蜂蜜、全蛋、二砂、水(常溫)、鹽、動物性鮮奶油、冰水、發酵奶油

紅豆年糕

過年買不到年糕沒關係！從煮紅豆開始～從頭到尾親手做出年節必吃紅豆炸年糕！

食材：糯米粉、砂糖/黑糖、紅豆、溫水、砂糖/ 黑糖、中筋麵粉、年糕紙/烘焙紙、蛋、油、糖、鹽、泡打粉、水

塔香桂花炒豆芽

健康的無油料理（可依個人喜好添加油脂） 簡單食材，快速上菜。 #銅板價 ✪桂花 在料理上常指的是蛋，以形色命名，並非真的桂花。

食材：豆芽菜、蛋、蒜碎、九層塔、鹽、水

金沙豆腐

是最近研究到自己最喜歡吃的口味再來分享給大家❤️

食材：蛋豆腐、鰹魚粉、水、鹹蛋的蛋黃、蒜頭、蔥

蔥花麵包

食材：高筋麵粉、糖粉、蔥花、鹽、蛋、水、胡椒粉、酵母粉、橄欖油、無鹽奶油

防疫韭菜煎包

防疫在家做韭菜煎包香酥好吃😋當點心、早餐都適合快動手作家人會吃得開心🥳又健康。

食材：中筋麵粉、鹽巴、水、韭菜、蛋、冬粉、胡椒粉