水煮料理

乾煎水嫩雞胸

雞胸透過完美比例鹽水滲透壓醃漬，加上小磨坊各種天然辛香料調味，四種不同的異國風味，加上在家做能做的餐廳級烹飪手法，讓雞胸水嫩Q彈不...

食材：藻晨雞 雞胸肉、水、義大利香料、日曬海鹽、匈牙利紅椒粉、黃檸檬、迷迭香、薑黃粉、蒜風味油、百里香、印度咖哩粉、濃香五香粉、玫瑰鹽、香蒜粒、新疆孜然、鮮磨黑胡椒、鮮磨白胡椒、紅辣椒粉

鮪魚洋蔥蛋沙拉

水煮鮪魚沙拉、洋蔥就是好夥伴，再加上水煮蛋超好吃

食材：洋蔥、沙拉醬、水煮鮪魚罐頭、水煮蛋

微甜可可阿華田堅果奶/Vegan純素

前一陣子終於入手「小米智慧破壁調理機」，一機到底加熱煮到好的設計打堅果奶非常方便，只要將預先泡軟的有機黃豆、腰果及其他食材加到調理...

食材：腰果、黃豆、燕麥片、巧克力粉、椰棗（去籽）、水

好夢幻「棉花糖紅心芭樂氣泡飲」粉粉嫩嫩！

夢幻系「棉花糖紅心芭樂氣泡飲」 粉粉嫩嫩看了心情好、簡單就能做出網美飲品！！ Popo小日子FB：https://www.fac...

食材：氣泡水、紅心芭樂醬及棉花糖

大排長龍的爺爺義大利麵店-小番茄義大利麵

有困難時，就是要互相幫助啊！ 老鼠一家人最愛吃爺爺煮的義大利麵店，結果吃到一半……「咕嚕咕嚕~」突然有隻非常飢餓的小貓熊跑了出來，...

食材：小番茄、大蒜、橄欖油、鹽巴、胡椒、義大利麵、水

紅豆湯-Vermicular鑄鐵電子鍋

湯圓就是要搭紅豆湯才對味呀！用小V煮紅豆湯不用顧爐，不會臭火焦(tshàu-hué-ta)​，紅豆煮到綿密入口，小火滾再用悶燜的，...

食材：紅豆、水、冰糖

嫩蒸蛋

食材：雞蛋、冷開水、鹽

紅糖醋汁

紅糖醋汁，主要是紅糖，醋 ，和水按一般比例混合而成

食材：紅糖黑糖、醋、水、太白粉或玉米粉

竹筍香菇雞煲

這個竹筍香菇雞煲汁濃味美，拌飯吃簡直是一絕。如果沒有大蔥，也可以用青蔥或洋蔥。煲類的水要加夠多，才能燒得入味喔～ 喜歡這道食譜嗎...

食材：去骨雞腿肉、綠竹筍、米酒、乾香菇(泡軟)、鹽、醬油、大蔥、胡椒粉、蠔油、蒜仁、冰糖、辣椒、香菇水、水

醬燒杏包菇

口感還蠻嫩的 滾刀也可以改成別種的 也還不錯 放評論區了

食材：杏鮑姑、素蠔油、水、蔥段

蒜香素火腿炒水蓮

清爽小蔬食，清炒水蓮，吃是是爽脆度，美味小蔬食。

食材：水蓮、素火腿、鹽、水、蒜頭

水煮牛肉

中國四川人為了掩蓋疫牛的腥味，才用大量香料來製作水煮牛肉，演變到現在呢，椒麻、辣香、牛甜的搭配反成了水煮牛肉最吸引人之處。 除了必...

食材：牛肉片、蔥、辣豆瓣醬、蒜、糖、蛋、薑、胡椒粉、醬油、乾辣椒、鹽、麵粉、小白菜、米酒、鴻喜菇、豆腐、S&B 辣油（四川風）、高湯、沙拉油

筍乾辣炒排骨

天氣太熱了，需要一點鹹鹹辣辣的開胃菜~

食材：筍乾、排骨、辣椒、青蔥、米酒、醬油膏、水

蛤蜊蒜香炒蘆筍

味道鮮甜

食材：蛤蜊、蘆筍、蒜末、米酒、橄欖油、水

冰花煎餃（冷凍水餃）

底部酥脆的口感，內裡會有肉汁喲

食材：冷凍水餃、沙拉油、麵粉、水

椰漿黑糖米糕

小時，老薑常常做米糕，除了黑糖之外，還加龍眼乾並且用XO去蒸糯米。 我沒她那麼猛，椰漿代替了XO，也沒加龍眼乾，成本大大降低外，...

食材：圓糯米、椰漿罐頭、椰子粉狀、水、黑糖

(梅干菜) 滷猪腳

咱們華人都愛吃豬腳，不管是在生日宴、喜宴看得到，甚至去霉運時更要吃上一碗猪腳麵線！😄 每家每戶滷豬腳不大相同，而我的豬腳不軟爛、...

食材：猪腳、梅干菜(選用)、薑片、乾辣椒(選用)、葱、水煮蛋、冰糖、水、油豆腐、月桂葉、油、料酒、紅蘿蔔、肉桂、醬油、八角、蠔油、花椒、蒜頭、外鍋水、塩、糖