水果甜點

香蕉核桃磅蛋糕（清冰箱點心）

勤儉持家，賢慧的主婦們最怕的就是⋯浪費食材，常常都要動點巧思⋯用現有的材料變出一道道可口的料理或點心！ 冰箱香蕉太熟太多，吃不完...

食材：無鹽奶油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無鋁泡打粉、香蕉、蜂蜜、核桃堅果

草莓巧克力蛋糕

食材：藍莓、藍莓醬、油、草莓、蛋黃、蛋白、可可粉、細砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、玉米澱粉、鮮奶

芒果磅蛋糕

💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡💛🧡 正好是芒果的季節，每次去逛全＊的時候，孩子總是會指著他們的芒果季商品說「媽媽我想吃這個芒果蛋糕」 於是乎不想...

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、烘焙用杏仁粉、無鋁泡打粉、香草精(可省略)、新鮮芒果(1)、新鮮芒果(2)

橙香葡萄乾磅蛋糕🍊

鮮榨甜橙汁入蛋糕，整個香氣就是足啊！😋

食材：無鹽奶油、細砂糖、雞蛋、低筋麵粉、甜橙汁、葡萄乾

反轉焦糖蘋果磅蛋糕

有點像翻轉蘋果派的作法 讓蘋果先鋪在模型底部 待出爐後再翻轉上來 視覺效果也很不錯喔!!

食材：中小型蘋果、砂糖、無鹽奶油、熱水、雞蛋、牛奶、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、葡萄乾

六吋草莓生乳酪蛋糕（免烤箱附影片）

聽說今年草莓季會到四月份！！！ 趕快來抓住草莓季的尾巴怒做一波吧❤️ 最上層香濃不甜膩的奶油 中間層生乳酪吃的到草莓果粒 再搭配上...

食材：ORO/消化餅、無鹽奶油、ISIGNY動物鮮奶油、奶油乳酪、白砂糖、吉利丁、新鮮草莓4公分大小

芒果鮮奶酪

終於盼到芒果季啦！又香又juicy的芒果適合運用到各式甜點，當香濃滑嫩的鮮奶酪遇上清甜芒果會有多美味，吃過的人才懂哦！

食材：動物性鮮奶油、鮮奶、芒果泥、細砂糖、芒果丁、吉利丁片、檸檬汁

香蕉戚風蛋糕

天氣熱， 香蕉放個2、3天，外皮很快就變黑，但香氣卻很濃郁，很適合拿來做蛋糕。 將過熟的香蕉做成香蕉戚風蛋糕， 吃起來有著濃濃的香...

食材：蛋黃、細砂、蛋白、葵花油、牛奶、檸檬汁、香蕉、低筋麵粉

免烤箱！簡單的草莓乳酪蛋糕

今天來做甜點吧！ 不用烤箱！做法簡單！ 只需要一顆愛吃草莓的心🤣

食材：草莓、奶油乳酪、堅果、鮮奶油、巧克力豆、砂糖、吉利丁粉或片（兩片）、Oro餅乾、無鹽奶油

香蕉巧克力蛋糕

簡簡單單的香蕉小點心 咬一口 淡淡的果香和濃郁巧克力慢慢散開來 讓人想讚賞台灣水果的美味

食材：蛋、香蕉、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、沙拉油、鮮奶、鹽、巧克力片(切碎)、砂糖

免烤箱鳳梨起士蛋糕(6吋)-手繪食譜

母親節就做這個超簡單的免烤起士蛋糕，保證新手也能一次就成功！鳳梨果凍搭配起士形成絕妙的滋味，晚上花30分鐘做完餅乾底和Cheese...

食材：消化餅乾、無鹽奶油、奶油乳酪、白糖、吉利丁、鳳梨果醬、檸檬汁、無糖優格、熱開水、涼開水

【免烤箱】夏日海灘蕉鳳冰淇淋蛋糕8吋

每到夏天我吹著溫暖的風～ 沒辦法吹海風當追風少女，就自己做一顆海灘蛋糕吧！ 這次選用福樂自然零原味優酪，結合當季水果鳳梨和香蕉，非...

食材：核桃、杏仁果、福樂自然零原味優酪、亞麻仁籽、香蕉、椰子絲、椰棗(去籽)、鳳梨、堅果細顆粒粉（依個人喜好添加）、椰子油、楓糖漿(依水果甜度增減糖份)、蝶豆花果凍（依個人喜好添加）、椰奶貝殼果凍（依個人喜好添加）、寒天(+熱水80g攪拌溶化)、檸檬汁、鹽巴

玉荷包荔枝磅蛋糕

在大家一股腦兒搶做老奶奶檸檬蛋糕的時候 我這個中年大叔難掩搞怪的個性 把朋友推薦又香又甜的玉荷包 拿來做成 #中年大叔的玉荷包磅蛋糕

食材：低筋麵粉、奶油、糖粉、泡打粉、玉荷包荔枝汁、玉荷包果肉（碎）、雞蛋

水果豆腐厚鬆餅&地瓜堅果優格

加入豆腐與優格的日式鬆餅營養豐富，濃濃豆香與奶香綿軟香甜，與什錦水果丁一起享用，或依喜好淋上蜂蜜或優格，豆腐厚鬆餅份量十足，加上地...

食材：低粉、泡打粉、蒸熟地瓜、板豆腐、原味堅果、苜蓿芽、原味優格、新鮮香草花葉、蛋、蕃茄片、細砂糖、什錦水果丁

可可奶酥香蕉磅蛋糕

熟透的香蕉不要丟掉，拿來做香蕉蛋糕最剛好～搭配酥脆的可可奶酥，為磅蛋糕增加風味！

食材：熟香蕉、蘭姆酒、黑糖、無鹽奶油（室溫軟化）、低筋麵粉、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、砂糖、可可粉、蛋、奶油、牛奶、小蘇打粉

【烘培筆記】水果鬆餅(pan cake)~

今天分享的是很受大家歡迎，而且做法很簡單的〝鬆餅〞(pan cake) 不用特別買鬆餅粉，用低筋麵粉與泡打粉..等就能自己調出鬆...

食材：低筋麵粉、泡打粉、鹽、蛋、細砂糖、牛奶、液體植物油例如：沙拉油、橄欖油

芒果優格奶昔

嗨，我是 Mouse，今天來吃芒果。芒果是台灣夏天很常吃的消暑水果，尤其芒果的營養價值高，又能祛疾止咳，在典型夏季氣候喝一杯芒果優...

食材：芒果、煉乳、原味優格、牛奶、檸檬、新鮮薄荷、冰塊