母親節

麻辣黑木耳蒟蒻佐蒸蛋．柯媽媽の植物燕窩

這道「麻辣黑木耳蒟蒻佐蒸蛋 」便是選用起司口味的黑木耳QQ圓，搭配全家便利商店與李錦記聯名開發出的「麻婆蒸蛋」，一同製成一道味覺香...

食材：黑木耳QQ圓(起司)、麻婆蒸蛋、九層塔

芋香雞肉冬粉湯

這冬粉湯是結合油蔥古早味與養生食材雞肉、芋頭與冬粉融合的一道餐食，簡單烹調，又可享受濃濃古早味，營養健康又美味。 歡迎您來逛逛喔...

食材：雞里肌肉(雞胸肉)、芋頭、米酒、芹菜/青蔥、小磨坊-玫瑰鹽或鹽、冬粉、小磨坊-純白胡椒粉、醬油、乾香菇、太白粉、蝦米、水(高湯)、小磨坊-蔥風味油

《媽媽私房菜》經典肉燥

媽媽特別去上課學習的經典肉燥，一定要學起來，要吃三碗飯！

食材：三層肉、絞肉、油豆腐、鳥蛋、油蔥、醬油、醬油膏、冰糖、乾香菇、水、五香粉、白胡椒粉

辣椒醬&韓式辣拌醬

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/...

食材：小磨坊匈牙利紅椒一罐、小磨坊七味唐辛子一罐、小磨坊玫瑰鹽、開水、糖、麥芽糖

香菇肉羹

台灣街頭必吃美食，滑順的羹湯搭配各種脆口的食材，肉條經過香辛料、金黃蒜油裹粉醃漬燙過，口感軟嫩、蒜味濃郁，濃郁的香菇風味使柴魚湯底...

食材：梅花肉、筍絲、乾香菇、黑木耳、蛋、地瓜粉、太白粉水、香菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊清香黑胡椒粉、小磨坊精選香蒜粒、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香純五香粉、小磨坊柴魚昆布高湯、米酒、醬油、烏醋

蔥花黑木耳焗烤銀絲卷．柯媽媽の植物燕窩

吃早餐很重要的主因，在於對健康有益，這道「蔥花黑木耳焗烤銀絲卷」，只要有銀絲卷、珠蔥、乳酪絲與香菇昆布黑菇醬，最後再利用烤箱來烘烤...

食材：銀絲卷、黑木耳菇菇醬(香菇昆布)、珠蔥、乳酪絲

鮮奶小餐包

今天做的小餐包口感較紮實，下次想做成更鬆軟的。 🧀乳酪丁、鹹奶油餡、紅豆餡等都可以包，但越軟的內餡越難操作。 🥐相關食譜：「印...

食材：溫牛奶、砂糖、高筋麵粉、速發酵母、(奶粉)、室溫雞蛋、玫瑰鹽、軟化奶油、黑巧克力、熟黑芝麻

巧克力玫瑰擠花餅乾

材料秤重和製作步驟都簡單的擠花餅乾，此份量約可烘烤15-18片餅乾(直徑約7-8cm)。

食材：有鹽奶油、糖粉、擠花袋(以棉布或矽膠材質為佳)、全蛋、喜歡的花嘴(這次用六齒花嘴)、低筋麵粉、打蛋器、可可粉、攪拌盆、高的大杯子(裝麵糊時會用到)

❤️鮮蝦雞肉排 每一口都吃得到蝦❤️

低脂健康肉排，剛做好先試煎一塊，老公立馬表示明天早上他要吃這個搭配小餐包😂 把爽脆的蝦仁和雞柳打成肉排，撒點玫瑰鹽、胡椒提味，真...

食材：食材、去殼蝦仁🦐、胡椒🧂、雞柳🐔、玫瑰鹽🧂、雞蛋🥚、太白粉、洋蔥🧅、奶油🧈、蒜頭🧄

陳媽媽的蘿蔔絲酥餅

食材：油皮中筋麵粉、油酥或沙拉油、酥油中筋麵粉、糖、蘿蔔、水、蝦米、油炸的沙拉油、絞肉、白胡椒、鹽、醬油

| 陳媽媽 | 三杯杏鮑菇

食材：杏鮑菇、薑、蒜頭、九層塔、麻油、醬油膏

媽媽的味道❤️《紅蘿蔔炒蛋》

簡單美味的家常菜，會想起小時候媽媽最常煮的就是這道料理，雖然做法簡單，但回憶與滋味卻是滿滿。

食材：紅蘿蔔、雞蛋、蒜頭、蔥、鮮味炒手、鹽

《紙包鮭魚娃娃菜》

清爽不油膩的簡單料理！

食材：玫瑰鹽（鹽巴）、胡椒鹽、鮭魚、飲用水、娃娃菜、錫箔紙or烘培紙

番茄紅醬義大利麵 3人份

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室粉絲團 分享🍲減醣料理🍰甜點食譜 🎨畫畫作品 https://www.facebook.com/%E...

食材：小磨坊番茄紅醬、小磨坊蒜風味油、絞肉、義大利麵條、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊黑胡椒粉

| 陳媽媽 | 螞蟻上樹 (絞肉粉絲煲)

食材：絞肉、木耳、蔥、大蒜、粉絲、洋蔥、胡椒粉

減脂健身便當! 簡單方便 雞胸鯛魚版

身為一個健身教練，當然必須控制好飲食啦，今天來分享我平常的便當做法! 主要還是以高蛋白質高纖維中低碳水低油的比例製作，但味道及口感...

食材：雞胸肉、紫米、玫瑰鹽、雞蛋、黑胡椒粒、鯛魚、蒜頭、時蔬、白酒、蔥、薑、零脂肪辣醬

九層塔烘蛋🍳

作法簡單，可以輕鬆吃到外酥內嫩、口感紮實的厚軟的烘蛋。 希望大家會喜歡我附上的小訣竅食譜💛

食材：雞蛋、九層塔、冷壓椰子油、初榨橄欖油、玫瑰鹽、醬油、開水