母親節料理

全麥雞肉菇菇青蔬鹹派

週末最喜歡烤鹹派了🥧 這個派皮的配方有減油了，但還是保有派皮該有的層次酥脆感，同時又有全麥迷人的香氣👍🏻 內餡能選擇自己喜歡的食材...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、雞胸肉、無鹽奶油、鴻禧菇、玫瑰鹽、綠花椰、細砂糖、蛋、冰水、蔥、焗烤乳酪絲、帕瑪森起司絲、黑胡椒、蒜鹽、義式香料、低脂鮮奶

溏心蛋。日式半熟蛋！日本媽媽的簡單做法！

附影片教學 http://to.piee.pw/v-5006812！ 溏心蛋-是大人小孩都喜歡的一道料理。 在日本吃拉麵時經常會看...

食材：雞蛋、醬油、蒜泥、紹興酒、蜂蜜、水

厚切起司雞排佐鮮蔬🔥【免油鍋】

夏日炎炎🔥是不是想來點冰涼「必魯（啤酒）🍺」，再來一份下酒雞排，你/妳說說是不是很「應該」的，既然啤酒🍻熱量免不了，我們就從下酒菜...

食材：雞胸肉、起司片、粗黑胡椒粒、開水、綜合義式香料、小黃瓜、海鹽、現磨玫瑰鹽、杏鮑菇

黑木耳雙果萵苣沙律．柯媽媽の植物燕窩

想要吃點蔬食，除了上餐館一途之外，在家自己動手料理也是個不錯的選項，像這道「黑木耳雙果萵苣沙律」，只要準備芒果、火龍果、萵苣與黑木...

食材：黑木耳QQ圓(起司、抹茶)、萵苣、芒果、火龍果、蘋果醋、橄欖油、檸檬汁、羅勒葉

牛肉野菇炊飯

有著豐富食材且做法簡單、超級好吃的雜炊飯。

食材：米、牛肋條、醬油、柳松菇(可用其他菇類代替)、黑胡椒粉、香菇、白胡椒粉、紅蘿蔔、玫瑰鹽、熟栗子、莧菜

花枝燉飯

❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.faceb...

食材：米泡水30分鐘、香菇、花枝、敏豆、披薩絲、小磨坊蒜風味油、小磨坊迷迭香葉、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊萬玫瑰海鹽、牛奶

鮭魚坎飯/清冰箱版 (沒有菇菇一樣好吃)

食材：鮭魚、洋蔥、味霖、胡蘿蔔(切絲)、白胡椒、黑芝麻(裝飾用)、小黃瓜、鹽巴or玫瑰鹽(個人口味決定)、馬鈴薯(切小塊)、醬油、米

酪梨鮭魚沙拉

最近忙，蔬菜水果攝取不足，皮膚狀況有些不美麗嗎？酪梨和鮭魚富含豐富的OMEGA3和含有能夠刺激膠原蛋白生成的微量元素和礦物質，能讓...

食材：冷藏鮭魚輪切、酪梨、健康廚房焙煎芝麻沾拌醬、聖女蕃茄、可樂果檸檬玫瑰鹽口味、玉米筍、進口蘿美

媽媽味苦瓜封

食材：苦瓜、蔥、鮪魚或旗魚肉、豬絞肉、黑豆鼓、鹽

玫瑰曲奇

今次的食譜使用了Whittard茶店的玫瑰花蕾(No.119)來代替玫瑰香精, 吃起上來比較清香和健康

食材：室溫奶油、糖、室溫蛋黃、玫瑰花蕾 (泡荼專用)、中筋麵粉、杏仁粉

大漠風味香烤松阪豬

小磨坊大漠孜然風味料選用吐魯番頂級孜然等多種香料為配方，溫潤風味層次豐富，依據製作鹹豬肉的概念再升級，使用素有「黃金六兩」俗稱松阪...

食材：雪花豬頸肉（松阪豬）、小磨坊大漠孜然風味料、味好美自磨式喜馬拉雅玫瑰鹽、味好美自磨式黑胡椒

酒香玫瑰莓果凍 （美味變異點心）

夢幻甜點 草莓玫瑰凍 Q彈的果凍口感搭配草莓酸甜滋味 裡頭微微的酒香是暗藏的小驚喜 一切開裡面是當季香甜多汁的草莓 吃...

食材：雪碧、水、檸檬汁、白酒（可略）、吉利丁粉、砂糖

虱目魚肚湯

食材：無刺虱目魚肚、薑片、米酒、鮮味炒手、玫瑰鹽、白胡椒粉

［生酮低醣餐］松露野菇燉飯

給生酮低醣的您更多食譜發想

食材：鮮奶油少許、起司片、奶油、焗烤乳酪絲、香菇、洋蔥、甜椒、松露、玫瑰鹽、蒟蒻米

南洋料理達人劉明芳--椰糖雪花餅乾

雪花餅乾，每當過年、開齋節、聖誕節，是印尼人家家戶戶會準備的餅乾之一，無論華人、印尼人都愛吃的點心。雖說印尼餅乾，但其實是西式甜點...

食材：無鹽奶油 300公克、蛋黃 3顆、熱帶玫瑰椰糖 100公克、中筋麵粉 400公克、玉米粉 100公克、奶粉 4大匙、起士80公克、有機香草精 3滴、腰果 50公克、糖粉 適量、鹽 少許

奶油椒鹽杏鮑菇

老公說第一口吃下次有種來到餐廳用餐的感覺😂 吃在嘴裡滿滿的奶油香 一口接一口👍🏻

食材：杏鮑菇、奶油、蔥、玫瑰鹽、粗黑胡椒粒、洋蔥

媽媽牌泡菜雞柳

想念媽媽的泡菜雞柳，要了食譜自己做了一次，OH!!立志當小當家啦我

食材：雞胸肉、豆芽菜、泡菜、蒜頭、黑胡椒、太白粉、香油