檸檬魚

泰式檸檬鯛魚片

食材：鯛魚腹片、豆腐、檸檬、金針菇、魚露、洋蔥、辣椒、蒜頭、香菜、糖

義式清蒸檸檬魚

義大利香料搭配檸檬讓鱸魚更加鮮美，是一道使用電鍋即可完成的簡易料理，色香味俱全，是不是很可以當宴客料理呢?

食材：金目鱸魚、檸檬、義大利香料、芫荽 (香菜)、味醂、辣椒、清酒、薑、鹽、青蔥、魚露

泰式涼拌河粉

食材：河粉條、去殼蝦仁(好市多)、香菜、小番茄、市售檸檬冰角(可以直接用檸檬)、洋蔥、魚露、花生碎、醬油、其他蔬菜、椰糖、蒜瓣、熟白芝麻、鹽、辣椒

【緊張的】泰式檸檬魚（台式做法）

泰式檸檬魚是去泰式餐廳必點的料理之一，這道料理包含了鹹、甜、酸、辣...等味道，各種味道的互相平衡已達到最佳的風味。使用台式的做法...

食材：魚、蔥、香菜、薑、蒜頭、魚露、鹽、辣椒、糖、食用油、檸檬

清蒸檸檬香茅魚

清蒸香茅檸檬魚，只要調好醬料，蒸好魚後淋上，就是一道經典的宴客菜，讓您用電鍋輕鬆搞定泰式料理！

食材：鱸魚、薑片、魚露、香茅葉、糖、蔥、檸檬、米酒、蒜頭、鹽、香菜

燒烤秋刀魚

自從上次吃秋刀魚之後， 就對秋刀魚鮮美的味道難以忘懷， 秋刀魚簡單料理就很好吃， 這次想吃烤的， 就用氣炸鍋的方式， 剛好氣炸鍋的...

食材：秋刀魚、檸檬

泰式酸辣檸檬魚

吃泰國料理必點的檸檬魚最適合夏天吃，酸酸辣辣的口味既開胃又下飯，自己在家裡做也非常簡單喔

食材：石斑魚（或鱸魚）、蔥、檸檬汁、薑、辣椒、米酒、香菜、鹽、魚露、糖、蒜頭

泰式檸檬魚

牛頭牌泰式甜辣醬 泰國原裝進口，口味道地，特選優質辣椒與蒜頭，精心調製並經由合格專業生產。可使用於各式炸物、沾醬、調味、涼拌以及燒...

食材：鱸魚、紅辣椒、檸檬、蒜末、薑末、九層塔、小番茄、調味料-泰式甜辣醬、調味料-糖、調味料-醬油、調味料-水、調味料-檸檬汁、調味料-白醋

炙燒鮭魚鮮蝦捲

不想吃米飯的壽司搭配！超美味

食材：內門阿隆師油條蝦捲、鮭魚生魚片、檸檬

蒜香檸檬椒鹽魚塊

家裡的兩位宅男都沒耐心吃多刺的魚肉，因此魚肉我都儘量選購少細刺的；整塊無刺的鯛魚片，就很適合我家餐桌，肉質算是細嫩，做成外酥內嫩的...

食材：鯛魚片、地瓜粉或樹薯粉、米酒、小磨坊檸檬椒鹽、白胡椒粉、蔥花、蒜末、辣椒圈

泰式打拋豬肉

超級好吃又下飯的打拋豬肉 每次吃泰式都必點的一道料理 自己做也跟外面賣的一樣好吃😋又簡單👍

食材：豬絞肉、蒜末、辣椒末、九層塔、檸檬、小蕃茄、醬油、醬油膏、魚露、冰糖

迷迭香檸檬鮭魚

這是一道既健康又獨特的味道，只需幾樣食材就可以輕鬆上桌，用鮭魚本身豐富的油脂去帶出迷迭香的獨特香氣，搭配氣炸鍋或烤箱就能輕鬆上桌囉！

食材：鮭魚片、檸檬、迷迭香、鹽、黑胡椒、米酒

氣炸鍋-泰式檸檬鱈魚

難易度☆☆☆（0顆星） 夏天就是要來點酸酸甜甜辣辣的清爽料理～ 這道菜其實有點偷吃步，因為泰式酸辣淋醬是現成的😂

食材：鱈魚、檸檬、泰式酸辣醬、米酒

泰式檸檬魚

家裡對魚的料理，不外乎乾煎、紅燒或清蒸，這次檸檬魚很簡單，一樣用清蒸，醬料等蒸熟後淋上去，最後過一點熱油就好囉！ Ps.後來在家做...

食材：魚、薑片、泰式魚露、蔥、香菜、鹽巴、檸檬、米酒、糖、蒜末、辣椒

泰式炒泡麵

食材：香茅、檸檬葉、橄欖油、辣椒末、檸檬汁、小蕃茄、蝦子、透抽、高麗菜、魚露、泡麵包、醬油

可愛香草口味燻鮭魚鮮奶油檸檬伏特加螺旋麵

這完全是我個人特殊口味，檸檬伏特加吃起來有種可愛的味道喔！

食材：洋蔥、鮮奶油、腰果碎、奶油、冰火檸檬伏特加、鹽、蛤蜊、牛奶、燻鮭魚、黃檸檬皮、義大利麵、小瓶香草精

泰式檸檬魚

酸香微辣的泰式檸檬魚，只要調好醬汁其它做法就和一般蒸魚一樣，是道簡單又能快速完成的料理!!

食材：蒜末、薑末、香菜、辣椒、蔥、檸檬、魚露、水、糖