百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Sharon Wu
2 食譜 0 粉絲

泰式涼拌河粉

泰式涼拌河粉
3 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

調味醬汁

步驟

  • 1.將河粉煮熟,用冰水冰鎮。 (如果用米線須先泡水軟化後煮熟,用冰水冰鎮。 ) 2.將各種蔬菜切絲或切段。洋蔥部分切絲後泡冰水,冰入冰箱備用。 3.將蝦仁燙熟,待涼備用。

  • 4.將辣椒末搗碎,加入魚露、檸檬汁、糖等調味料,製作醬汁。 5.將所有料放入盤中,淋上醬汁,拌勻即可。

小撇步

-辣椒和蒜末的用量可依據個人對辣度的接受程度調整。
-可以加入其他配料,例如豆芽菜、花生、九層塔、小黃瓜等。
-蝦仁可改為其他肉片。
-河粉條可改用米線或蒟蒻條

300 瀏覽
avatar
Sharon Wu 2 食譜

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 炒飯 娃娃菜 豆腐 櫛瓜 花椰菜 番茄 香菇雞湯 打拋豬 蒸蛋 馬鈴薯 鮭魚 四季豆 麻婆豆腐 雞湯 小黃瓜 台式泡菜 金針菇 三杯雞 玉米濃湯 茄子 竹筍 排骨 雞胸肉 高麗菜飯 瓜仔肉 炒麵 雞肉 早餐 糖醋排骨 南瓜 番茄炒蛋 杏鮑菇 地瓜 義大利麵 白菜滷 高麗菜 低脂高蛋白 家常菜 菠菜 雞蛋豆腐 馬鈴薯燉肉 酸辣湯 糖葫蘆 滷肉 粽子 涼拌小黃瓜 蕃茄燉牛肉 湯麵