椒

糯米椒炒豆干

家常料理 豆干蛋白質含量高 也是增肌減脂的好朋友

食材：糯米椒、豆干、醬油、鹽、鮮味炒手、蒜頭、蔥白

低醣椒麻杏鮑菇

杏鮑菇可以切成絲，但用手剝成不規則的條狀，口感更好也更能入味！這個簡單的椒麻醬大家一定要學起來，淋在雞絲上也超好吃！椒麻杏鮑菇，調...

食材：杏鮑菇、蒜末、無糖醬油、香菜、魚露、辣椒、赤藻糖醇或羅漢果糖、烏醋、花椒粉

蒜香雞翅

炸得脆脆的雞翅裹上蒜酥，連不喜歡吃肉的小朋友都搶著吃

食材：雞翅、蒜末、蒜、薄荷葉、醬油、彩椒、鹽、洋蔥、料理米酒、白胡椒粉、香油

辣炒小魚花生糯米椒

今天教做一道下酒菜，酥脆鹹香，可依喜好添加炸豆干、花生米等，作法超簡單。 🫑相關食譜：「小魚豆豉辣椒醬」、「青椒炒肉絲」、「鹹豬...

食材：青龍椒(糯米椒)、丁香魚、乾豆豉、蒜頭、紅辣椒、花生米、鹽、雞粉、植物油、高粱酒

家常滷肉（萱萱的阿嬤比例）

食材：五花肉、胡蘿蔔、豆腐乳、蒜頭、薑片、蔥段、朝天椒、醬油、糖、米酒、八角

甜不辣炒糯米椒

糯米椒清甜不辣，與甜不辣快炒，簡單又快速即可美味上桌，配飯、當下酒菜都很棒! 歡迎您來逛逛喔~ https://www.face...

食材：糯米椒、蒜頭、紅辣椒(可略)、甜不辣、鹽、黑胡椒粒

黑木耳香蔥椒麻拌麵

煮一桌菜不僅費工耗時，又不想因吃不完而變成隔夜菜，這時拌麵就派上用場，只要事先將麵條煮熟，利用冰箱現有的食材，一同放入鍋中互拌一下...

食材：曾拌麵(香蔥椒麻風味)、黑木耳菇菇醬、青蔥

台式椒麻雞

金黃酥脆的雞腿肉配上香氣十足的椒麻醬，愛吃辣的一定要嘗試 更多免費食譜教學請見YT頻道My YT channe： https:/...

食材：去骨雞腿肉、醬油、糖、白醋、米酒、烏醋、地瓜粉+太白粉、開水、香油、花椒粉、檸檬汁、蒜頭、辣椒

韓式辣炒小魚乾고추장멸치볶음

小魚乾遇上秘製韓式洋釀，香辣脆甜嘎嘎香！ 🐟相關食譜：「韓式清炒小魚乾잔멸치볶음」

食材：丁香魚乾、蒜頭、白芝麻、紅辣椒、韓式粗辣椒粉、青龍椒(糯米椒)、韓式苦椒醬、植物油、醬油、芝麻香油、糖漿、味醂、米酒、薑泥

牛排彩椒溫沙拉佐莎莎酪梨醬

烤好的牛肉先靜置一下，再切片！透過7倍極速熱穿透氣旋技術，氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感，切開還有肉汁流出，真的超誘人的！

食材：牛菲力、花椰菜、海鹽、紅彩椒（切片）、胡椒粉、酪梨（壓成泥）、黃彩椒（切片）、橄欖油、番茄（切丁）、小番茄、洋蔥（切末）、美生菜（撥小片）、檸檬汁、糖

吻仔魚炒飯（寶寶版）

食材：吻仔魚、紅蘿蔔、紅甜椒、黃甜椒、冷飯、蛋黃

烤椒雞翅

把青椒、甜椒和雞翅放在一起烤就對了～

食材：雞翅、青椒甜椒、鹽、黑胡椒粗粒、油、米酒、味醂、醬油

咖哩香蕉可可雞肉焗烤甜椒

S&B 特製咖哩粉將多種辛香料以黃金比例調和在一起，本身屬於較多層次的咖哩，這次再加入高濃度的黑巧克力，讓整個咖哩產生更濃...

食材：S&B 特製咖哩粉、紅椒、雞肉、起司絲、香蕉、洋蔥、黑巧克力

上班族便當#65 - 醬醋彩椒雞肉

花的心思在於決定食材的長相，方方正正的在便當中好取用，再來是醬汁的比例，這次用醬油與白醋1:1。不是因為有什麼秘訣，純粹白醋快用完...

食材：彩椒、茄子、鹽巴、雞胸肉、醬油、白飯、白醋、橄欖油

糯米椒炒肉

糯米椒不會辣，炒過之後香氣十足

食材：糯米椒、豬肉（五花或里肌皆可）、蒜頭（爆香用，可省略）、胡椒粉、鹽巴、米酒

甜椒炒雪白菇

食材：紅椒、黃椒、雪白菇、小磨坊蒜味黑胡椒

糖醋魚片

食材：鯛魚片、甜椒（紅）、番茄醬、甜椒（黃）、二號砂糖、米酒、洋蔥、白醋、醬油、清水、樹薯粉