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viola料理師
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牛排彩椒溫沙拉佐莎莎酪梨醬

牛排彩椒溫沙拉佐莎莎酪梨醬

描述

烤好的牛肉先靜置一下,再切片!透過7倍極速熱穿透氣旋技術,氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感,切開還有肉汁流出,真的超誘人的!

20 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料:
莎莎酪梨醬/混合拌勻
看全部食材 

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 蔬菜放入燒烤盤中(除了美生菜),表面可撒上海鹽、胡椒粉調味。蔬菜放入氣炸鍋內,可淋橄欖油,氣炸鍋調整好溫度,用150度烤10分鐘,蔬菜熟成後取出備用。(一次料理多樣蔬菜,營養滿分)

    蔬菜放入燒烤盤中(除了美生菜),表面可撒上海鹽、胡椒粉調味。蔬菜放入氣炸鍋內,可淋橄欖油,氣炸鍋調整好溫度,用150度烤10分鐘,蔬菜熟成後取出備用。(一次料理多樣蔬菜,營養滿分)

  • 牛排放入的時候可以進行調味,海鹽、胡椒粉、橄欖油

    牛排放入的時候可以進行調味,海鹽、胡椒粉、橄欖

  • 牛排放入氣炸鍋中,氣炸鍋設定180度15~20分鐘

    牛排放入氣炸鍋中,氣炸鍋設定180度15~20分鐘

  • 烤好的牛肉先靜置一下,再切片!

    烤好的牛肉先靜置一下,再切片!

  • 透過7倍極速熱穿透氣旋技術,氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感,切開還有肉汁流出,真的超誘人的!

    透過7倍極速熱穿透氣旋技術,氣炸出的牛排有外酥內嫩的口感,切開還有肉汁流出,真的超誘人的!

  • 最後配上生菜、酪梨醬就是一道美味排餐囉

    最後配上生菜、酪梨醬就是一道美味排餐囉

  • 牛排佐上莎莎酪梨醬,美味滿分

    牛排佐上莎莎酪梨醬,美味滿分

小撇步

1. 使用烤網來烤牛排,上下受熱均勻,多餘的油脂也能被逼出來!口感更加分。
2. 烤好的牛排建議都要靜置一下,這樣肉汁才不會流失。
3. 多樣蔬菜一起料理,建議大小不要差太多,這樣烤培的時間才比較一致。

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viola料理師 775 食譜 9,312 粉絲

VIOLA料理師幸福餐桌 書籍:上桌秒殺美食料理家的日日好味 https://goo.gl/fh7yrw 料理是家人之間最簡單的連繫關係。我使用了一點小心機,做菜時把油量減少一點,調味簡單一點,肉類少一點,蔬果多一點,而為了讓家人滿意這一頓餐,還要記得擺盤美一點。料理讓家人心裡踏實,煮婦之路的概念便是從家開始。 食譜邀稿,料理授課,產品推薦文,歡迎聯繫:[email protected]

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