果汁食譜

一定要吃早餐之西瓜汁

西瓜開始盛產～每天只想再睡晚一點，又想自作料理的上班族看這喔

食材：小玉西瓜、牛奶

義式香草嫩煎雞胸

使用3%鹽水醃漬法的水嫩雞胸，再加秘製醃料煎烤，超乎您想像的美味就此誕生！ 🧂醃料配方改編自"Spice Eats" 🍗相關食...

食材：去骨雞胸肉、食鹽、(香菜)、檸檬、乾辣椒、月桂葉、蒜頭、黑胡椒粉、黑胡椒粒、冷水、牛至/歐芹/羅勒、義式綜合香料、檸檬汁、橄欖油

義式藍莓優格冰淇淋

白色基底請參考 https://icook.tw/recipes/417289

食材：白色基底、原味優格、主鍋、藍莓(新鮮或冷凍果粒)、十字刀頭、檸檬汁、網籃、細砂糖、水飴(水麥芽、白麥芽)、藍莓(裝飾用)

芒果奶酪

食材：牛奶、砂糖、芒果、吉利丁、檸檬汁

果汁世界👅香蕉火龍果牛奶🥛

食材：香蕉、紅肉火龍果、牛奶

檸檬蝦

酸甜清爽的檸檬蝦是熱門的美食。一般選用肥美的泰國蝦，炒香或過油炸，再淋上醬汁拌勻，香氣撲鼻。其實使用家中常備的調味品，搭配好買的白...

食材：宏都拉斯白蝦、蒜末、二砂糖、薑末、新鮮檸檬汁、辣椒末、新鮮檸檬皮屑

氣炸の塔莎餛飩 （ 深夜小物 ）

主題：#人生 夜深時刻，與生啤搭配著,從口中回味出人生!! 啤酒的苦、塔塔的甜、莎莎的酸與辣、餛飩的鹹！！ 餛飩採用由#小媳...

食材：冷凍餛飩、雞蛋、水煮蛋、橄欖油、美乃滋、蕃茄、義大利香料、優格or優酪乳、芭樂、黑胡椒、洋蔥、檸檬汁、巴薩米克醋、味醂、紅椒粉、五味醬（可加可不加）

檸檬香草卡士達閃電泡芙

食材：中筋麵粉、牛奶、水、香草莢、無鹽奶油、蛋黃、細砂糖、鹽、玉米粉、室溫全蛋、檸檬汁

【醬料】藍莓果醬

最簡單的果醬作法，只要把藍莓洗乾淨跟糖及檸檬汁煮一煮就好了，果醬可以加在奶酪或拿來抹吐司，酸甜好知味，不知不覺多吃了一片。

食材：新鮮藍莓兩盒、砂糖(我用二砂)、檸檬汁一顆

雲朵泡泡蛋蔥油餅

在家也要有滿滿的儀式感 把具有台灣味的蔥油餅做些改變增加一點小巧思 小心機 讓自己看了心情也好 吃的也開心

食材：蔥油餅、蛋白、蛋黃、檸檬汁、帕瑪森起司

草莓乳酪起士杯

草莓控注意！大家最愛的草莓季來啦！ 草莓季必吃多款草莓甜點，草莓控快加入我的最愛！ 一口咬下，新鮮果肉的香氣滿溢整個鼻腔！ 放入口...

食材：細砂糖、水、蛋黃、奶油乳酪、動物性鮮奶油、吉利丁粉、檸檬汁、草莓、草莓果醬

酸v酸v ✿老奶奶檸檬蛋糕 ✿減糖版

食材：8吋模具（剪好一個烘培的圓）、無鹽奶油、檸檬汁、蛋白、低筋麵粉（過篩）、赤藻醣醇(砂糖也可以）、糖粉、玉米粉（過篩）、檸檬皮屑、蛋黃、蜂蜜

用氣炸烤箱做出古早味蛋糕

用氣炸烤箱就能製作可口蛋糕❤️

食材：蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、蛋白、鹽、糖粉、檸檬汁

杯子蛋糕/雞蛋糕-嘭嘭脆脆口感

這次我第三次烤雞蛋糕，因為喜歡蓬鬆的雞蛋糕，所以增加蛋的打發時間，又把低筋麵粉的量減少，整顆口感都是嘭嘭脆脆的很好吃。 這樣大約是...

食材：常溫蛋、砂糖、檸檬汁（可有可無）、低筋麵粉、蜂蜜

香蕉奶昔【好偏心果汁機】

有黑點的香蕉更營養！吃不完的香蕉放進冷凍庫，在炎熱的夏日，一杯透心涼的香濃奶昔，讓人好喜歡，而且非常簡單喔！ . 使用 【奇美好偏...

食材：冰凍香蕉、牛奶、鮮奶油、白砂糖、冰塊

起司片蛋糕

低粉只剩57g，硬著頭皮上 意外做出超好吃的口感😁

食材：芥花油、起司片、蛋清、牛奶、砂糖、低筋麵粉、檸檬汁、蛋黃

酸溜馬鈴薯(土豆)絲

炎炎夏日☀️沒胃口?!! 這道出來絕對開胃❤️❤️❤️

食材：中型馬鈴薯、蒜瓣、醬油、味醂、檸檬汁、砂糖、白醋、辣椒