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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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使用李錦記舊庄特級蠔油,把蘑菇與蝦滑燒煮入味,做成超可愛的蘑菇小漢堡,一入口,蠔油與蘑菇完美融合而成的湯汁,瞬間在口裡炸開,濃郁鮮...
食材:蘑菇(挑選比較大朵的)、市售蝦滑、李錦記舊庄特級蠔油、小蕃茄切片、開水、起司片、生菜(萵苣、蘿美生菜皆可)、美乃滋、白芝麻
用氣炸鍋來做叉燒非常適合,使用李錦記蜜汁烤肉醬就可以省去自己調配醬汁的麻煩,做出媲美外面港式叉燒店的叉燒肉,簡直可以說是專門為了叉...
食材:豬梅花肉、水、李錦記蜜汁烤肉醬、李錦記頭道醇鮮醬油、蒜末、蔥段、米酒、白胡椒粉
茄子先放入蒸鍋內蒸熟,再與炒香的豆瓣醬、蠔油大火拌炒,充滿醬香的醬爆茄子即可完成。茄子於料理前可以泡鹽水以防止表面氧化變黑,蒸的時...
食材:茄子、蒜頭、李錦記舊庄特級蠔油、薑、李錦記辣豆瓣醬、蔥、鹽水
孩子們都愛的義大利番茄肉醬,一般製作要準備十數種材料耗上好幾個小時,但利用李錦記的蕃茄濃湯,只要四種材料15分鐘可以搞定!無論是搭...
食材:李錦記番茄濃湯、絞肉、胡蘿蔔、洋蔥、螺旋麵、九層塔
原來燉飯可以這麼輕鬆!使用李錦記番茄濃湯,4種基本材料(生米、濃湯、洋蔥、橄欖油),15分鐘就可以做出超好吃的燉飯!如果不喜歡海鮮...
食材:李錦記番茄濃湯、生米、洋蔥、蝦子、中卷、九層塔、橄欖油
九層塔炒蛤蠣也可以變化新口味,只要加上一大匙蒜蓉辣椒醬,就可以賦予這道菜新的風味!
食材:蛤蠣、九層塔、蒜片、辣椒末、蒜蓉辣椒醬
雞胸肉最怕煮熟後口感乾柴,最簡單的方法就是將雞胸肉用一定比例的鹽水浸泡,讓肉質變得軟嫩多汁。雞胸肉經油煎後散發焦香,再澆淋甘甜滷醬...
食材:雞胸肉、蔥花、李錦記甘甜滷醬油、洋蔥泥、蒜末、蘋果醋、蜂蜜
河粉口感滑嫩而且鮮美,比冬粉有嚼勁一些, 用現成黑胡椒醬炒牛肉,味道也很足夠,拌炒河粉,也不熟炒米粉耶 影音食譜:https:/...
食材:牛肉絲、乾河粉、洋蔥絲、紅蘿蔔絲、蒜末、蔥段、李錦記黑胡椒醬、水、醬油、米酒、太白粉、香油
充滿喜氣的鍋物料理,使用上等的海鮮用料,加上李錦記蕃茄濃湯包,簡單煮滾,不需太多功夫便有濃郁湯底. 簡單又快速便能完成這道宴客菜色...
食材:鱸魚、蝦子、李錦記番茄濃湯、蛤蜊、水量、透抽、蒜頭、洋蔥、西洋芹、胡蘿蔔
嚴選鮮蠔熬煮,提鮮入味。蠔油當然選李錦記! 李錦記令肉味更鮮甜。
食材:排骨、米酒、二砂、減糖蕃茄醬、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、A1牛排醬、鹽、日式豬排醬、烘焙小蘇打粉、二砂糖、樹薯粉、白醋、食用油、熟白芝麻
雞腿肉帶皮切成適口大小,醃製過後炸得金黃香酥,外脆內軟,再下鍋裹上鹹香開胃的左宗棠醬汁大火快炒,結合蒜末與辣椒等辛香料的辛辣風味,...
食材:去骨雞腿肉、蒜頭、李錦記頭道醇鮮醬油、薑、雞蛋、李錦記舊庄特級蠔油、乾辣椒、米酒、番茄醬、太白粉、烏醋、白胡椒粉、糖
去骨土雞腿口感Q彈討喜,煎香搭配自己調椒麻雞醬汁,是家中餐桌前出現的菜餚,用李錦記舊庄特級純蠔油來調醬汁多了來自海洋的鮮,自己動手...
食材:土雞腿去骨、酪梨油或習慣用油、李錦記舊庄特級蠔油、天時野櫻莓果醋、鹽、檸檬汁、白胡椒粉、蒜瓣(中型)、地瓜粉、辣椒、香菜、黑胡椒粒
蠔油用鮮蠔熬製成的,用來炒鮮蔬能讓蔬菜更鮮甜,可以試試隨便炒都好吃。
食材:小黃瓜、台灣洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、台灣乾香菇、水或米酒、台灣蒜瓣、鹽、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、酪梨油(或習慣用油)、白胡椒粉
白蘿蔔產季接近尾聲來把握一下,媽媽分享蘿蔔糕好吃關鍵 : 蘿蔔要放足、料要炒香、醬油用李錦記舊庄特級蠔油才香,照著手把手真傳,輕鬆...
食材:白蘿蔔、水、在來米粉/蘿蔔糕粉、豬絞肉(細絞)、竹山乾香菇(大)、蝦皮或蝦米、油蔥酥、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、五香粉、油
用牛五花肉片將金針菇捲起,放入鍋中煎熟後,再倒入醬汁均勻沾裹,簡單又美味的牛肉金針菇捲即可完成,步驟簡單,也很適合親子一起動手做料理
食材:牛五花肉片、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、蒜頭、水、蔥花、白芝麻
用最簡單的調味,吃出『李錦記舊庄特級蠔油』最不簡單的真蠔油風味。自然清新的韓國芝麻葉,包裹著用蠔油醃製的牛肉片與脆口清甜的彩椒,是...
食材:牛肉火鍋片6~9片皆可、紅椒切條、『李錦記舊庄特級蠔油』、黃椒切條、糖、韓國芝麻葉、清酒或米酒、韓國麻油、蒜泥、熟白芝麻、水、蔥段
糯米椒炒豆干絲就是一個絕配的選擇!偶爾想吃點香香辣辣,就再加上一匙蒜蓉辣椒醬拌炒,夏天胃口不好時就會想來點香辣開胃呀!
食材:豆乾、糯米椒、蒜頭、小魚乾、李錦記蒜蓉辣椒醬、油
雞肉末加入【李錦記舊庄特級蠔油】混拌後再炒,肉末嫩口蠔鮮入味,蔬食鮮甜又多汁,將炒料填入烤好的脆薯塔,外皮焦香酥脆,口感綿密順口。...
食材:馬鈴薯(切片)、雞胸肉(切塊)、李錦記舊庄特級蠔油、牛番茄(切丁)、玫瑰鹽、胡蘿蔔(切丁)、黑胡椒、黃椒(切丁)、橄欖油(薯塔用)、青椒(切丁)、番茄醬(薯塔用)、青蔥(切段)