料理醬油

蔥香醬燒雙蛋

蛋吸收了醬汁皮蛋Q彈，醬汁香氣十足營養豐富，滿滿優質蛋白能夠補充能量，美味又健康。

食材：雞蛋、皮蛋、醬油、蔥、白胡椒粉、洋蔥、糖、辣椒

紅燒鮭魚肚

人老，變不出新花招，一直回憶著以前的味道。 紅燒滑水，也有人説紅燒划水用草魚尾燒出的一道名菜。 已經很少去傳統市場，更少吃淡水養殖...

食材：鮭魚肚、蒜片、青蒜、偏甜醬油、酒、水

日式糖心蛋（水煮蛋-電鍋）

不知道該甚麼時候下蛋?怕過熟或是不夠熟?無腦電鍋水煮蛋就在這啦!小編在網路上看到別人使用的方式，覺得有趣就來試試看，沒想到效果還不...

食材：水、餐巾紙、雞蛋、米酒或清酒、日式醬油、味淋、八角、甘草或月桂葉、糖

牛肉玉米拌飯

食材：白飯、牛肉片、奶油、玉米罐頭、黑胡椒、蒜泥蒜末、鹽、醬油、砂糖、味霖

什錦蝦米腸

平凡的港式蝦米腸，加入什錦的食材，別有一番風味😋 蝦米腸加入大蝦仁、甜不辣、 香腸與洋蔥絲等多樣食材，口感豐富鮮甜，營養豐富，是口...

食材：蝦米腸、大蝦仁、甜不辣、生香腸、洋蔥絲、蔥段、菠菜、醬油、魚露、蒜塩、米酒

照燒雞腿排

照燒雞腿排是一道口感鮮嫩多汁的美食。它由嫩雞腿排經過照燒醬的烤制而成，燒烤的過程中讓肉質變得更加香甜。這道料理富含蛋白質和維他命B...

食材：去骨雞腿排、醬油、蠔油、鹽、黑胡椒、香油、蔥

三杯滷味

食材：紹興酒或米酒、水、醬油、米血糕、糖、炸豆包、老薑、味精、三節翅、蒜頭、麻油、胡椒粉、五香豆乾、蔥、老抽、海帶、大辣椒、甜不辣、九層塔、米酒、沙茶醬

紅燒豬腳｜壓力鍋讓滷豬腳變超輕鬆

【阿文好煮藝_阿文老師上菜】 別以為紅燒豬腳很麻煩做， 用壓力鍋就能省時又省力， 醬香濃郁的豬腳滷得軟嫩入味， 每一口都讓人回味無...

食材：豬腳、水、蔥、香油、蒜頭、冰糖、薑、醬油、紅蔥頭、蠔油、辣椒、五香粉、鹽、八角、滷包、醋、月桂葉、米酒

瓜仔肉鑲黃瓜（不用開火、大同電鍋）

瓜仔肉鑲黃瓜這道菜使用瓜仔絞肉鑲入黃瓜中，烹調方式簡單，味道清爽甜美。瓜仔肉富含蛋白質，黃瓜則富含維生素和水分，是一道營養豐富的健...

食材：洋蔥丁、蒜頭切末、瓜仔肉、絞肉、米酒、醬油、香菇、紅蘿蔔丁、大黃瓜、胡椒粉

黃金蘿蔔糕

金黃色外皮酥脆入口，搭配蒜末、醬油、蠔油調味，是一道快速又美味的料理。

食材：蘿蔔糕、橄欖油、蒜末、醬油、蠔油

紅蔥油乾拌麵

食材：麵條、蔥花、紅蔥油、雞蛋、醬油、蒜末、辣豆瓣醬

鯛魚豆腐煲

最近想開始累積自己的家常菜料理， 簡單的烹調方式其實也很好吃！ 這樣就是一道個人的高蛋白質餐！

食材：嫩豆腐、鯛魚腹片、蔥、辣椒、米酒、醬油

白蘿蔔牛肉日式醬油煮

燉得恰到好處的白蘿蔔，外層已經充滿醬香，裡兒還是白蘿蔔的原汁原味，搭配同樣入味又有嚼勁的杏鮑菇，簡直是口感上的饗宴

食材：牛五花肉片、白蘿蔔、杏鮑菇、薑、水、日式醬油露、醬油、米酒、味琳

家常蔥花炒飯

月底了 ～ 要省菜錢了，來盤蔥花炒飯吧！✌️

食材：白飯、玉米粒、青蔥、醬油、白胡椒粉

韓式自製辣醬（適用任何韓式鍋物的基底）

擁有一款基底醬料，想要變成嫩豆腐豬肉鍋還是嫩牛豆腐鍋、喜歡的海鮮嫩豆腐鍋，都由你決定😋

食材：油、蒜末、蔥花、豬肉末、醬油、砂糖、韓式細辣椒粉、韓式香油

蘋果醬燒牛肉捲餅

滷牛肉是家人很喜愛的一道料理也是過年必備的一道年菜.過年還會煮更大鍋.這次加了華盛頓富士蘋果滷牛肉.層次更豐厚.這次也嘗試用華盛頓...

食材：華盛頓加拉蘋果、華盛頓富士蘋果、牛腱肉、牛肋條、紅蘿蔔、醬油、洋蔥、蕃茄、柚子醋、薄醬油、小黃瓜

豬皮鮪魚凍

清爽無腥味帶出魚口感，豬皮煮成凍狀，不僅口感豐富，且高蛋白、低脂肪，營養價值極高。鮪魚的鮮美相搭配，讓人一口接一口。

食材：豬皮、鮪魚腹肉、蒜泥、胡椒粉、香茅、五香粉、蔥、鹽巴、醬油、排骨、米酒、八角、糖、丁香