排骨湯

小蘋果之苦瓜排骨湯～南京旗萬用鍋

食材：苦瓜、排骨、薑、蔥、麻油、鹽

蘿蔔排骨湯（電鍋簡易版）

可自行添加喜歡的蔬菜 玉米 紅蘿蔔 香菜 看個人喜好添加 或者不喜歡香菜可以加點芹菜 在起鍋前 加入即可 （本人剛好是禮拜一購買...

食材：排骨、蘿蔔、米酒、鹽巴、薑片

干貝蘿蔔排骨湯

這道湯品常在我家的餐桌上出現, 尤其是冬天白蘿蔔的盛產季, 一條蘿蔔可以煮兩次湯, 配上營養滿分的排骨一起煮, 在寒冷的冬天裡暖心...

食材：豬排骨、白蘿蔔、米酒、鹽、干貝、枸杞（可省略）、水

「全聯」一個人也能輕鬆上手冬瓜排骨湯

因為我住的地方附近，能夠方便購買食材的地方就是全聯，所以這裡面食材也都是以全聯能買的到的分量為主喲！

食材：嫩薑、冬瓜、糖、豬背骨、鮮味炒手、乾燥香菇、鹽、水、低鹽醬油

山藥排骨湯

食材：山藥（台灣/日本都可以）、豬小排（帶點肉）、玉米、紅棗、枸杞、蛤蜊、米酒、薑片、香菇湯塊

章魚蓮藕排骨湯

章魚蓮藕排骨湯是港式煲湯，有蓮藕的甜，海味的鮮及排骨的香，香港家家戶戶常常都會煲。湯裡的靈魂是為湯頭帶來海洋味的章魚，澎湖的石矩乾...

食材：章魚乾、蓮藕、排骨、紅棗、鹽

菱角排骨蘿蔔湯

食材：菱角、紅蘿蔔、白蘿蔔、排骨

蘿蔔玉米排骨湯（排骨超軟嫩秘訣）

這道家常湯品很常見，我們家也常煮，因為味道真的很棒，而且排骨燉到入口即化非常軟嫩，是說雖然要在家顧爐不能離開，不過看到家人喝的健康...

食材：排骨、玉米、胡蘿蔔、鹽、白胡椒、小磨坊湯用胡椒粉（可替代）

菱角玉米排骨湯

菱角當季，加入排骨、玉米、白蘿蔔等食材一起熬湯，作法簡單，湯頭卻十分清甜喔！微涼的天氣最適合暖胃的湯品了！

食材：豬胸排骨切塊、冷凍生菱角仁、玉米、白蘿蔔、薑、香菜、蔥花、米酒、康寶鮮味抄手、鹽、白胡椒粉、水

苦瓜香菇排骨湯

半夜睡不著 來煮湯吧

食材：香菇、苦瓜、蒜頭、排骨

洋蔥菇排骨湯(電鍋料理)

沒有加鹽，湯頭微甜，健康好喝

食材：洋蔥、排骨、米血、板豆腐、豆皮、大補帖、水、米酒、鮑魚菇

榨菜肉絲麵 / 家常麵

榨菜肉絲麵是到麵館會點的麵，鹹香飽口的榨菜肉絲清爽好吃。 媽媽炒的榨菜肉絲很好吃，媽媽習慣自己煸豬油炒。 媽媽很手勤我也學習手勤，...

食材：榨菜絲、豬里肌肉絲、白胡椒粉、蒜頭切片、醬油、油蔥酥、米酒、辣椒（不吃辣可省略）、太白粉、油、關廟麵條、排骨高湯、青菜

馬告蘿蔔排骨湯

冬天的蘿蔔真的是質感細緻，多汁又鮮甜，不論涼拌、煮湯或是其他的料理方式，都好好吃，尤其最近都好濕冷，加入台灣胡椒馬告，湯中帶著一點...

食材：白蘿蔔、排骨、馬告、香菜、米酒、鹽巴

冬瓜排骨湯

天氣轉涼，燉湯的時節又到囉！這道冬瓜排骨湯，是以柴魚高湯做底，並以瓦斯燉煮，雖然沒有電鍋來得方便，但口感更為鮮細，有時間可以嘗試看看。

食材：柴魚高湯、紅蘿蔔、米酒、冬瓜、味醂、排骨、鹽、味噌

松茸排骨湯

许多文献记载 松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰、驱虫等功效 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www...

食材：排骨、松茸、蘿蔔、玉米、丸子

古早味芋頭米粉湯

古早味是一種「家的味道」的記憶，每家都有獨到的煮法，我喜歡米粉不泡不燙直接放進湯裡煮，慢慢地吸入湯汁，每一絲都充滿了芋頭香。

食材：芋頭、米粉、醬油、乾香菇、米酒、豬肉、胡椒粉、薑片、香油、蝦米、排骨湯塊、紅蘿蔔(可略)、青菜(可略)、油蔥酥

苦瓜排骨湯（電鍋版）

懶人湯品

食材：苦瓜、排骨、鹽或雞精粉