紅白蘿蔔燉排骨湯 ching 蘿蔔搭配排骨來燉湯,原本就是十分美味的一道湯品,不過善用紅蘿蔔與白蘿蔔風味及口感大不相同來燉排骨,口味與湯頭卻是大大的鮮,簡單調味... 食材:白蘿蔔、紅蘿蔔、排骨、薑、水、鹽巴 2 一起做 17 讚 20 分
古早味排骨酥湯 / 夜市小吃 Amy's Kitchen 冷冷天來碗排骨酥湯,加麵、泡飯,暖胃又吃得飽飽。 食材:台畜排骨酥、白菜、鹽、黑木耳、醬油、蔥白、白胡椒粉、油蔥酥、烏醋、油、水 30 讚 20 分
客家老菜脯排骨湯 viola料理師 老菜脯客家人稱為黑金,愈有年紀愈值錢,蘿蔔乾經過歲月的洗鍊,入甕中久藏醣化,風味上會由鹹澀的風味轉為甘醇清甜! 老菜脯排骨湯佐以紅... 食材:排骨、乾香菇、老菜脯干、菜脯干、老薑片、枸杞、紅棗、清水 1 一起做 32 讚 45 分
【酸白菜排骨湯】夏天喝熱湯預防中暑! 真果食希望手作坊 你知道嗎?夏天反而更應該喝熱湯,絕對沒有亂說!大家最近有沒有熱到受不了,已經開始喝吃冰、喝冷飲啦~愛注意!吃太多冰的反而容易中暑,... 食材:真果食甕釀酸白菜、雙囍牌老薑乾片、排骨、板豆腐、紅蘿蔔、黑木耳、蔥、米酒、水 1 一起做 16 讚
【老菜脯蘆筍蒜頭排骨湯】小滿燉湯消暑清爽 高家老菜脯 有句俗諺這樣說「小滿雨水相趕」,台灣正式進入梅雨季節!雖然天氣越來越炎熱,但飲食還是要清爽、清淡,切勿吃太多辛辣刺激性的飲食,很可... 食材:老菜脯、排骨、蘆筍、蒜頭、老薑乾片、水 6 讚
沙參玉竹排骨湯 灶頭鑊尾 🍂今天推薦大家一道適合秋冬的清爽湯水,用了養陰潤肺的麥冬、百合、玉竹,和養胃陰、清胃熱的沙參、蓮子、淮山;上述白色藥材(除麥冬外)... 食材:豬排骨、清水、北沙參、米酒、蓮子,淮山、生薑、麥冬,玉竹,百合、鹽、甘草,黃耆,枸杞 6 讚 60 分
自然甜的蘿蔔排骨湯|飛利浦萬用鍋 阿珠 將洗淨的排骨、蘿蔔、玉米通通丟入內鍋,加上水和鹽就能速速關上蓋~不用煩惱壓力時間該調什麼,預設數值簡單煮,加壓後的排骨口感更嫩,湯... 食材:豬排骨、白蘿蔔、米酒、玉米、鹽、飛利浦快速洩壓智慧萬用鍋、薑、水、香菜 1 一起做 65 讚 45 分
【剝皮辣椒排骨湯】香辣甘甜好開胃 真果食希望手作坊 天氣漸熱,胃口不好~ 就想吃點辣的!超經典又簡單的排骨湯,讓你一次嘗到剝皮辣椒的鮮、辣、甜! 辣椒的香氣更是超級銷魂,成分天然~大... 食材:真果食純釀剝皮辣椒、排骨、蛤蜊、蒜頭、雪白菇、香菜、雙囍牌老薑乾片、水 1 一起做 17 讚
澎湖味(2)傳統石鮔排骨湯 helen hsieh 這是台灣人到澎湖觀光時,必定要一嚐的風味餐,烹飪這道湯品的程序,來自於婆婆的指點。 食材:澎湖石鮔(小章魚乾)、超市排骨、青蒜、鹽、米酒、白胡椒粉 11 讚 60 分
【老菜脯南瓜排骨湯】湯頭鮮甜醇郁 高家老菜脯 有句俗諺這樣說「小暑大暑,上蒸下煮」,意味著小暑天氣炎熱,大暑天氣酷熱。大家千萬要忍住!冰冷飲食、冷水澡切記要適當,飲食盡量清淡、... 食材:老菜脯、排骨、南瓜、紅蘿蔔、老薑乾片、米酒、水 10 讚
薑絲冬瓜排骨湯 / 簡單湯品 Amy's Kitchen 天涼用排骨熬高湯,冬瓜含水量高、熱量低,夏天吃消暑解熱,冬天吃加薑絲去寒,這樣的組合湯頭有食材原味的鮮甜。 🍎做飯長知識: 冬瓜... 食材:冬瓜(去皮)、豬胛心排骨、薑絲、白胡椒粉、鹽巴 129 讚 30 分