排骨料理

高升排骨

適合帶便當又下飯的一道菜，軟嫩的排骨，淋上醬汁，會讓你多吃一碗飯喔～😄

食材：嫩排、醬油、糖、烏醋、洋蔥、香油

電鍋湯～冬瓜。排骨酥湯

意外得到冬瓜跟排骨酥，索性亂煮一通，因為疫情的關係，都在家自煮，所以有了很多實驗的機會，第一次煮，想不到卻意外的好喝，又非常簡單。

食材：冬瓜、排骨酥、雞高湯、青蔥、香菇醬油、本味醂、白胡椒粉、鹽

宜蘭魚丸米粉

兒時第一次吃宜蘭米粉的美味記憶，至今仍縈繞心頭…… 🍜相關食譜：「魚丸米粉湯」、「素三絲炒米粉(純素)」、「素炒米粉(純素)」、...

食材：埔里水粉、虱目魚丸、豬排骨、油豆腐、老薑、芹菜、米酒、蔥香蝦油、清水、鹽、雞粉、白胡椒粉

糖醋排骨

食材：排骨、糖、醋、水

排骨酥

肉入味、香酥外皮、吃了會唰嘴，一塊接一塊，大人小孩都愛的排骨酥，掌握好油溫，就可以炸出美味的排骨酥。步驟只要醃肉、裹粉、油炸即完成。

食材：排骨（切段）、醬油、米酒、糖、鹽、五香粉、白胡椒、蒜末、薑末、雞蛋、地瓜粉

蘿蔔排骨湯_電鍋料理

蘿蔔排骨湯是孩子最近特愛喝的湯，喝起來清爽無負擔。這次特別用了[茅乃舍高湯包]一起來熬湯頭，使這道蘿蔔排骨湯更為美味，好喝極了♪ ...

食材：豬肋排、白蘿蔔、鹽巴、薑片、白胡椒粉、米酒、香菜末(可略)、清水、茅乃舍高湯包

茄汁蘑菇炸排骨

食材：炸排骨、番茄、番茄醬、洋蔥、糖、蘑菇

金針排骨湯

只要多加一個小步驟，再把料全部放湯鍋煮就很好喝的金針排骨湯，冷冷的天，一起煮來喝吧！

食材：豬排骨-軟骨、豬排骨-五花小排、金針花乾、乾香菇、薄鹽醬油、蒜頭、薑片、白胡椒粉、鹽

鬍子叔 快速上菜 無錫排骨

餐廳不能內吃，沒關係在家也能有儀式感，來ㄧ道美味的無錫排骨吧，肉質軟嫩鮮香，骨頭允指回味，使用飛利浦萬用鍋一鍵按下輕鬆上菜，在家也...

食材：腩排或小排、蔥、洋蔥、蒜仁、薑、番茄醬、醬油、米酒、冰糖、水、胡椒粉

烤泡麵披薩🍕(氣炸鍋料理)

不想叫外送不想下廚或出門外食時，家裡只有泡麵又嘴饞，只需捏一捏、拌一拌、烤一烤，酥脆口感解饞點心簡單完成😋

食材：酒燉排骨風味湯麵、雞蛋🥚、臘肉切末(香腸)、青蔥切段

🍖可樂排骨(一鍋到底)

一鍋到底免換鍋, 方便、簡單又好吃,一起來試試吧！🤗 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ @angel...

食材：排骨、蔥、紹興酒、薑片、烏醋、白胡椒、蒜、蠔油、鹽、可樂、醬油、五香粉、白芝麻、蛋白、太白粉

【長豆蓮藕排骨湯】傳統日曬，燉湯好滋味

菜乾是古早人珍惜與保存食材的方式之一， 將當季豐收的新鮮蔬菜，利用日曬方式來保存及濃縮蔬菜美味～

食材：長豆菜乾、豬排骨、蓮藕、乾魷魚、薑片、香油、鹽、米酒、水

糖醋排骨

口感滑嫩、滋味酸甜，令人忍不住~再多吃一碗飯。

食材：排骨、麵粉、蒜末、油、料酒、醬油、冰糖、烏醋、水、蠔油、葱段、白胡椒粉、薑片、芡粉、葱花、白芝蔴

滷味

食材：排骨、鳥蛋、雞胗、海帶、豆皮、貢丸、金針菇、豆乾、醬油、水、冰糖、辣椒、蔥、姜

【老菜脯黑豆馬鈴薯排骨湯】湯底鮮味十足

冬季陽氣潛藏，陰氣盛極，建議可以多吃黑色、根莖類食物，例如黑芝麻、黑豆、山藥、馬鈴薯等，對於肝腎滋補、肌膚保養都很有幫助喔！這次的...

食材：老菜脯、排骨、馬鈴薯、昆布、黑豆、米酒、鹽、水

香菇蒜頭排骨湯

滿滿的蒜頭和香菇氣候變化提升免疫力的好湯

食材：肉排、香菇、蒜頭

紅糟蒜香蒸排骨

馬祖旅遊時帶回的紅糟。前一晚先將排骨醃漬，隔天入電鍋蒸輕鬆上菜。排骨滑嫩酒糟香醇，超級下飯的，一不注意又多扒了一碗。

食材：排骨、蒜頭、紅糟、蔥花、糖、太白粉、醬油、香油、鹽(可略)、水(可略)