山苦瓜

涼拌鳳梨苦瓜

食材：山苦瓜、鳳梨、大辣椒、中辣椒、薑、破布子、胡椒粉、鹽、糖、米醋、冷開水

苦瓜鹹蛋

很簡單的順序～連初學者也能上手喔～

食材：山苦瓜、青蔥、鹹蛋

蔬果綠拿鐵

早安 舒暢 彩虹營養 蔬果579 輕食

食材：無糖豆漿、熟麥片、香蕉、水、哈蜜瓜、紅蘿蔔、蘋果、高麗菜、牛蒡、山苦瓜、美生菜、小黃瓜

山苦瓜炒豆腐｜開胃下飯

這道料理又清脆又滑嫩的口感，非常下飯好吃！ 只要把苦瓜包著籽的白膜細心刮除，就完全不會苦唷！ ---- 【台東良食計畫 】 ...

食材：山苦瓜、板豆腐、鹽巴、雞蛋

KURI's│涼拌山苦瓜

苦瓜的營養價值很高，尤其是山苦瓜。不但可以美白、提高免疫力、防老抗癌和預防便祕，而且熱量偏低，有助於體重控制。 歡迎光臨 KURI...

食材：苦瓜、塩巴、冰糖、白醋或檸檬汁、辣油、香菜、白芝麻

很可愛的山苦瓜鑲肉

很特別的口感 也不錯吃 大家可以試看看喔! https://www.facebook.com/e520e3388

食材：野生山苦瓜、豬絞肉 (醃料)、鹽、雞蛋 (醃料)、高鮮味精、海帶絲 (醃料)、香油、青蔥切段 (醃料)、胡椒粉、米酒 (醃料)、越南冬粉 (醃料)

「苦瓜黃豆淮山冬菇煲排骨」-消暑去濕

不敢吃了苦瓜的人都會愛上的苦瓜湯！夏天暑熱、感冒引起的病熱、咽喉腫痛、皮膚濕疹、滿臉豆花，甚至糖尿病的人學此湯都有助益。 苦瓜-清...

食材：冬菇、黃豆、淮山、黨蔘、無花果、苦瓜、排骨、酸菜心、生薑、水

涼拌洋蔥鮪魚山苦瓜

一道不需任何調味料的 懶人消暑涼拌菜(第一次po 食譜，亂七八槽的，讓大家見笑了，請多多指教)

食材：綠山苦瓜、油漬鮪魚罐頭、洋蔥

沖繩原味山苦瓜炒蛋

這道菜是青日太太去沖繩時，吃到的，是沖繩最普遍的當地料理！當然要偷偷學起來嘍！

食材：青苦瓜、豆芽、豬肉片或雞肉、蛋、鹽、雞粉

鹹蛋苦瓜

吃熱炒的時候必點的一道！ 鹹香的鹹蛋黃搭配爽脆山苦瓜，是很下飯的料理哦！

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、辣椒、蔥、薑、油、糖

鹹蛋山苦瓜

濃郁鹹蛋黃+苦甜的山苦瓜保證你吃一次就愛上 我的FB臉書 歡迎加我^^ https://www.facebook.com/pr...

食材：山苦瓜、鹹蛋、蒜頭、沙糖、鹽巴

《日本和食献立100品》沖繩風炒山苦瓜

有「長壽島」之稱的沖繩，長壽的祕訣和其飲食習慣息息相關。現代人追求的「慢活」生活，在沖繩處處可感受到這股氛圍。四面環海、長年日照充...

食材：ゴーヤ－山苦瓜(苦瓜)、豚バラ肉の薄切り－豬五花肉片、卵－雞蛋、木棉豆腐(板豆腐)、サラダ油－沙拉油、ごま油－麻油、鰹節－柴魚片、薄口しょう油－淡色醬油、みりん－味醂

味增山苦瓜

山苦瓜的苦味較重，剛好利用味增的甘甜襯托~~有入喉回甘的感覺~~

食材：山苦瓜、味增、日式醬油(或一般醬油)、玄米油、薑片、蒜瓣、青蔥

酸梅涼拌苦瓜

夏天熱呼呼煮飯煮的滿頭大汗 每每一煮完就沒食慾,😅😅😅 那你可以試試看這道超簡單的消暑懶人料理 梅子酸甜的口感跟冰涼的苦瓜很搭配喔

食材：山苦瓜、梅子

涼拌五色鮮蔬

色彩鮮豔 增加食慾 高纖營養價值滿滿 美味低卡又簡單

食材：紫色洋蔥（白的也OK）、玉米筍、蒜頭、紅椒、辣椒、山苦瓜（可用別的綠色食材替）、麻油、紅蘿蔔、醬油、糖、鹽

干貝苦瓜湯

夏天的食慾不振嗎？來碗清爽的苦瓜干貝湯開味吧，很退火解暑喔

食材：山苦瓜、干貝、薑絲

涼拌紫蘇梅苦瓜

其實要吃到苦瓜的營養還是要涼拌最好。 我喜歡這道 紫蘇梅+山苦瓜的味道， 酸酸甜甜的滋味中夾雜著山苦瓜的苦味，層次豐富，開胃， 很...

食材：山苦瓜、紫蘇梅