家常雞肉

黑莓秘製雞翅

雞翅也可以有不一樣的吃法！將獨門配方的沾醬刷在烤得酥脆的雞翅上，讓味覺呈現更多層次、口感更豐富！這道料理也非常適合外出野餐時食用，...

食材：泡打粉、鹽、雞翅、醬油、黑莓果醬、是拉差辣椒醬

棒棒雞 - 川菜

天氣越來越熱，來點川菜的涼拌料理讓大家頭好壯壯，好棒棒！ - 粉絲專頁： https://www.facebook.com/c...

食材：雞胸肉、薑片、辣油、蔥、香油、紹興酒、花椒粉、小黃瓜、白醋、白芝麻、醬油、辣椒絲、砂糖、芝麻醬、蒜末、煮雞的湯

中式家常橙汁雞塊

其實第一次吃橙汁雞塊是在英國吃的盜版中餐 從此之後orange chicken就是一個盜版中菜的代表 殊不知回來台灣後竟然默默的開...

食材：雞胸肉、三色彩椒、柳橙汁、洋蔥末、鹽巴 胡椒、香吉士、檸檬汁、麵粉、糖、番茄醬、白醋

低脂健康雞肉丸 #超簡單 #低熱量

外食常見的丸子，多少擔心裡面成分，Homemade健康的雞肉丸，以雞里肌製作，簡單清爽又沒有負擔！一起來試試吧！ 可加入火鍋/泡麵...

食材：雞里肌或雞胸肉、洋蔥末、麵粉、紅蘿蔔丁、鹽、白胡椒粉、沙拉油

泰式雞腿排

好吃又簡單的泰式雞腿排，沒有太複雜的工序，只要把雞腿肉煎金黃上色，並把醬汁煮好～就這麼簡單上桌。 Viola料理師幸福餐桌 ht...

食材：無骨雞腿排、香菜（切末）、蒜末（切末）、辣椒（切末）、泰式雞醬、番茄醬、魚露

蜂蜜照燒雞 寶寶版

食材：雞腿肉、蜂蜜、糖、醬油、洋蔥、蒜末

超好吃鮮嫩雞肉火腿

保證吃起來口感讓人難以想像，這竟然是雞 · 胸 · 肉！ 自己動手做雞肉火腿，材料只要3種！吃起來安心又低脂健康～做好的火腿可以...

食材：去皮雞胸肉、糖、鹽

糖醋雞丁 無鳳梨版 超級下飯

話說⋯ 本身是護理人員 不知道有沒有聽過一個傳說是 護理人員不能吃鳳梨！ 可是又好想吃糖醋雞丁怎麼辦！ 這個食譜的糖醋雞丁 讓你不...

食材：雞胸肉、醬油、韓式辣醬、味霖、甜椒、糖、白醋、洋蔥、蒜頭、番茄醬、白芝麻、樹薯粉 地瓜粉

三杯雞 熱炒100 家常料理十分鐘上菜

三五好友聚餐吃合菜時大家最愛點的料理之一，一鍋香噴噴的三杯雞上菜後，大家的飯也會不禁多吃個兩碗。是要減重的愛吃鬼的剋星阿！ 三杯...

食材：去骨雞腿切一口大、麻油、米酒、醬油、砂糖或冰糖、辣豆瓣醬(可省略)、蒜頭切片，喜歡的可多加、老薑切片、紅辣椒切小圈(不吃辣的去籽)、九層塔、太白粉(醃肉用，可省略)

柚香白酒香煎雞胸肉

中國人最大的節慶之一~中秋節，家人們相聚，總是會準備豐盛佳餚共享食，飯後甜點當然就是各種口味月餅、蛋黃酥、鳳梨酥等等，水果當然就是...

食材：雞胸肉片、橄欖油、素蠔油、白酒、柚子、地瓜粉、檸檬汁、砂糖、蒜末、巴西利(切碎)、鹽、綜和研磨香料

雞胸肉不柴&雞肉飯

雞胸肉富含蛋白質，營養沒負擔。但因為缺少油脂，料理時容易乾柴，八分鐘燜煮法，問題就解決了。

食材：雞胸、薑片、醬油膏、米酒、油蔥、蒜末、糖、水

義式香草烤雞

春日雨後，庭園中的香草越發茂盛，輕輕拂動便有宜人氣息，嗯!!今天就來烤個美味可口的義式香草烤雞吧～

食材：雞腿肉、新鮮奧勒岡、新鮮迷迭香、洋蔥、新鮮檸檬百里香、小蕃茄、紅椒粉（增香、增色，可略）、綠、白花椰菜、蒜頭、玉米筍、海鹽、黑胡椒、橄欖油、白酒

［滷物］家常滷雞腿

簡單的步驟就能滷出香氣逼人的滷雞腿🍗 可以配好幾碗飯呦😋

食材：雞腿、薑、醬油、蔥、可樂、米酒

［一人開飯］香檸炸雞

自製鹹酥雞，加入秘密武器肉Q滋味鮮😜

食材：雞里肌條、檸檬、醬油、糖、木薯粉、鹽巴、五香粉、黑胡椒粉、香油、優酪乳

法式鄉村菜-啤酒燉雞

入境隨俗，這道菜可能不是那麼道地！ 但被同桌人吃到一滴不剩😋 ————————————————— 用啤酒入菜，整碗高湯不含一滴水 ...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、海鹽、土雞、白蘿蔔、九層塔、啤酒(大)、大蒜、蔥花

雞肉豆腐漢堡排

使用雞胸肉也可以變成小朋友愛吃的漢堡排，雞胸肉的脂肪較少，所以加入豆腐增加一點嫩口感，不然會太柴，並額外加入1.5大匙的植物油脂，...

食材：雞胸肉、傳統板豆腐、醬油、蒜末、雞蛋、油蔥、植物油、麵包粉

3步驟 鮮嫩蜜汁雞肉叉燒

用醃漬的手法讓雞胸肉口感大翻身～ 一般認為雞胸肉就是乾澀，但是只要用對方法，它的口感也可以大大升級。這個方式煮出來的雞胸肉，多汁...

食材：雞胸肉、鹽、糖、薑&蒜泥、蜂蜜、醬油、味醂&酒、水