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蠔油炒三鮮。家常菜
就愛醬做準備新鮮的高麗菜、蛤蜊、魷魚，搭配豬肉、芹菜，經過簡單翻炒，就有一道熱騰騰的炒三鮮出爐。這道家常菜口感清脆，蠔油與蛤蜊是主要的鹹味...
食材：蛤蜊、高麗菜、五香粉、魷魚片、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、豬肉片、太白粉、芹菜、米酒、薑片、辣椒
家常菜
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「家常菜」的零失敗食譜
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《家常菜》醃菜炒肉
老畢廚房食材：青江菜、絞肉、蒜末、辣椒、鹽巴、味精
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可樂雞翅 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen懶得啃雞翅就把雞翅滷的入口即化，就很方便好吃，掌握一個小訣竅雞翅入味又能美美的上桌。
食材：雞翅(台灣國產雞肉)、可口可樂、金蘭有機醬油、八角、白胡椒粉、五香粉、黑胡椒粒
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香煎虱目魚 / 家常菜
Amy's Kitchen台灣肥美的虱目魚魚肚，簡單乾煎最美味。
食材：虱目魚肚、鹽、油、老薑切片
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蒜香菜豆 / 家常菜
Amy's Kitchen炒菜是先爆香蒜還是菜炒半熟再煸蒜，實做感想 快熟的葉菜蒜先爆再炒菜， 耐炒的菜炒半熟再煸蒜香。
食材：長豆（菜豆）、蒜瓣、辣椒、李錦記舊庄特級蠔油、油
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蔥蒜豆皮杏鮑菇 / 家常菜
Amy's Kitchen豆製品跟菇類是家常菜的好朋友。
食材：生豆包、杏鮑菇、鹽、蒜瓣、白胡椒粉、青蔥、黑胡椒粒、辣椒、五香粉、油
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四季豆炒土豆 / 銅板家常菜
Amy's Kitchen一顆馬鈴薯一把四季豆，10分鐘就有簡單營養家常菜。
食材：馬鈴薯、四季豆、蒜瓣、辣椒絲(可省略)、鹽、黑胡椒粒、酪梨油
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紅燒豆腐 (蠔油) / 家常菜
Amy's Kitchen豆腐煎香搭配炒甜的洋蔥再用李錦記舊庄特級蠔油提鮮，平凡家常的菜餚多了海的鮮味滋味很棒，做法簡單備料方便可以試試。
食材：板豆腐、洋蔥、青蔥、油、李錦記舊庄特級蠔油、淨水
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洋蔥紅蘿蔔炒蛋 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen2條紅蘿蔔2顆洋蔥3顆蛋就是飽滿好吃又營養的家常菜
食材：台灣紅蘿蔔、台灣洋蔥、雞蛋、蒜瓣、油、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉
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芹菜豆干絲 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen料理的追求是什麼？掌握食材的特色，用最純粹的烹調手法讓它變成美味。 芹菜蒜炒、豆干切絲醬香不用10分鐘就有簡單好吃的家常菜。
食材：豆干、芹菜、蒜瓣、玄米油或酪梨油、薄鹽醬油、黑胡椒粒
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家常菜-蘆筍卷
小布丁媽食記這道家常菜蘆筍卷以蘆筍和豬肉為主要食材，豬肉營養豐富且香氣四溢，蘆筍富含纖維素及維生素，口感爽脆。
食材：蘆筍、豬肉片、橄欖油、鹽
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蠔油滷豬腳 / 家常菜
Amy's Kitchen黑毛豬肉質好前腿運動量大不油肉Q，用老薑片跟黑糖炒香加上李錦記舊庄特級蠔油先煸炒過再滷，豬腳多了海的鮮味好吃不死鹹，需要補膠質補蛋...
食材：黑毛豬前腿、李錦記舊庄特級蠔油、老薑片、黑糖粉、十三香滷包、油、辣豆瓣醬、水
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四季豆炒紅蘿蔔 /家常菜
Amy's Kitchen四季豆四季都有，敢吃紅蘿蔔可以來個紅配綠真美麗。
食材：四季豆、紅蘿蔔、蒜瓣、酪梨油或習慣用油、鹽
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鹽麴肉絲炒白豆干 / 家常菜
Amy's Kitchen鹽麴的酵素能讓肉類的蛋白質分解變成胺基酸，分子細的胺基酸讓肉質變得柔軟美味。 用鹽鞠替代太白粉醃肉，肉片帶有鹹香風味及滑嫩口感。
食材：豬中里肌肉、白豆干、菇王有機鹽麴、蒜瓣、白胡椒粉、油、五香粉、素蠔油、淨水、醬油
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蔥蒜豆干杏鮑菇 / 家常菜
Amy's Kitchen連續豪雨後葉菜外觀跟價格都不美，改吃黃豆製品跟菇類，在家仿鹹酥雞攤加蔥蒜再撒上十三香胡椒鹽，免油炸降低傷害也滿足口腹。
食材：杏鮑菇(中型)、豆干、味旅十三香胡椒鹽、玄米油或酪梨油、蒜瓣、青蔥、辣椒
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醣醋雞腿 / 創意家常菜
Amy's Kitchen滷雞腿很好吃，雞腿滷透再用果醋黑糖醬燒，口感秒升級。
食材：台灣國產肉雞帶骨大雞腿、金蘭無添加有機醬油、天時野櫻莓果醋、滷包、手工黑糖粉、台灣蒜瓣、白胡椒粉、明德辣豆瓣醬、水
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蔥蒜甜不辣杏鮑菇 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen最近的菜外觀跟價格都不美麗，那就改吃根莖跟菇類，在家仿鹹酥雞攤加蔥蒜，討喜度秒升級。
食材：甜不辣(扁)、杏鮑菇(中型)、味旅十三香胡椒鹽、玄米油或酪梨油、九層塔、蒜瓣、青蔥、辣椒
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蒜頭炒雞腿 / 簡單家常菜
Amy's Kitchen手勤是記憶裡餐桌滋味的尋訪 媽媽拜拜後把整隻雞切塊隔餐醬油炒蒜瓣下飯好吃，不會拜拜沒關係不會剁雞也沒問題，買切好的雞腿塊醬油炒蒜瓣...
食材：台灣國產土雞腿、老薑片、醬油、台灣蒜頭、白胡椒粉、辣椒(盤飾用可省略)、黑胡椒粒、蔥綠(盤飾用可省略)、水
