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台式辣炒年糕｜10分鐘素食家常菜

突然想吃辣炒年糕，但家裡沒有太多食材，所以就用現有食材做成了個人風格的辣炒年糕。一樣辣的很過癮！🔥

食材：韓式年糕條、玉米筍（大）、高麗菜、朝天椒辣椒醬、醬油、食用油、麻油、糖

涼拌三絲滷味

將滷好的滷味切細條或細絲後,點綴上香菜.紅辣椒絲和大蒜絲,拌上醬油膏.香油,喜歡辣味的再淋上辣油,讓簡單的魯味變的更香辣美味~

食材：牛肚、牛腱肉、豬耳朵、大蒜苗、紅辣椒、薑絲、香菜、醬油膏、S&B 辣油(四川風)

瓜仔肉饟黃瓜

晚餐蒸上一盤再來個胡麻豆腐 煮個牛蒡排骨湯，簡單清爽～ 帶便當也很適合喔！ 《本草綱目》中記載，黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功...

食材：大黃瓜、豬細絞肉、罐頭瓜仔、罐頭醬汁、蠔油、大蒜末、紅蘿蔔丁

牛肉披薩

香味四溢

食材：阪腱牛肉、白蝦、甜椒、大蔥頭、中筋麵粉、酵母粉、乳酪絲、胡椒粉

印度咖哩烤雞腿（優格醃製）

先前買了印度咖哩粉，後來很少用，拿來醃肉消耗一下～

食材：雞腿（大的棒棒腿）、鹽、七味唐辛子、印度咖哩粉、原味優格

簡易版蜜汁叉燒

食材：蜜汁烤肉醬、蔥、洋蔥（大）、小里肌（豬）、五香粉（可省略）、味霖、芹菜（裝飾用）、醬油

義式芒果銀耳白木耳鮮奶酪🥭🥛

夏天的超人氣水果-芒果🥭🏝 配上純鮮奶油做成的義式風味奶酪 加入銀耳口感超綿密😋😋 香濃滑嫩 清香酸甜的好滋味 大人小孩都超喜歡...

食材：芒果、細砂糖、亞大T8銀耳露、吉利丁、鮮奶油、水、檸檬汁、香草精

法式吐司套餐快速上餐&好吃秘訣大公開

法式吐司好吃2大秘訣在這邊!! 10分鐘內簡單5步驟輕鬆搞定早午餐或下午茶，備料方便簡單，同時準備好餐點與飲品，推薦給大家。 p...

食材：吐司、雞蛋、牛奶、奶油、橄欖油、蜂蜜

蔥香鵝油鹹水雞

阿肌師廚房專屬平台 ：https://linktr.ee/puweichef 影音食譜：https://youtube.com/...

食材：大雞腿、豆皮、玉米筍、黃豆芽、花椰菜、四季豆、木耳、蔥段、薑片、米酒、鹽巴、胡椒粉、蔥香鵝油（或香油）

電鍋煮的芋頭稀飯

懶懶的🫠所以把時間交給電鍋

食材：大甲芋頭、豬五花、統一肉燥、大香菇、白胡椒粉、將芋頭切成0.5x1公分的條狀、蝦米、薄鹽醬油、豬肉切成1x1公分小片、白米、香菇切細絲、水

CDE-滑豆腐蒸肉餅（適合一家大少）

作為職業女性，又要恃家有道，又要在短時間內為寶寶（一歳起）準備晚餐，然後到自己晚餐，眞的要有三頭六臂。所以這個餸適合一家大少。每次...

食材：豆腐、免治豬肉、生抽/豉油、葱、鹽、麥片、生粉、胡椒粉、糖、油/麻油、蛋白

香蔥黑胡椒大蝦仁

蔥花跟蝦仁我都很愛，決定把蔥弄的跟蝦仁一樣多，蔥花炒的鹹鹹很下飯，不會有嗆辣味，配有氣泡的飲料超搭，也很適合做開胃菜。

食材：大蝦仁、蔥、白胡椒粉、辣椒、鹽、黑胡椒鹽、米酒

海陸鮮奶白醬焗飯

食材：奶油、鮮奶、白米、玉米筍、蝦仁、大雞腿（可用去骨雞腿替代）、蒜末、乳酪絲

芒果煉奶奶酪

做法簡單，口感綿密，炎炎夏日來上一杯消消暑～

食材：芒果-大（丁）、牛奶、吉利丁粉、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、水、糖

香炒椒麻大蝦仁～芳蓉家常菜

市場買的甜椒和大蝦仁炒熟後， 加入些許椒麻醬，微辣的口感， 很好下飯喲～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.b...

食材：大蝦仁、紅黃甜椒、水、蔥段、塩、花椒醬

豚骨拉麵

一般拉麵名店的湯頭至少都是10個小時以上的熬煮，才能得到的美味精華。 在家也建議至少熬煮4-5小時，才能熬煮出濃郁又美味的乳白色...

食材：豬大骨、洋蔥、青蔥、老薑、蒜頭、水、嘉禾牌拉麵、鹽

「蓬鬆清香」30分鐘蒸蛋糕|免打發雞蛋

製作這些柔軟、海綿狀的蒸蛋糕非常容易，從開始到結束只需要30分鐘，不需要烤箱、不需要打發雞蛋。 它們清淡蓬鬆，有著柔和的甜味和香氣...

食材：麵粉、泡打粉、大號雞蛋、牛奶、細砂糖、無色無味植物油