大蒜葉

黑松露奶油培根義大利麵

每每大半夜的看了美食節目 隔天一早立馬衝去超市購物 光是架上的起司、乾酪一堆 看老半天猶豫了不下20分鐘 突然發現黑松露綿羊奶...

食材：義大利麵12‘、富統培根、蛋、帕瑪森起司粉、蒜頭、黑松露羊年乾酪、奶油、裝飾芝麻葉、裝飾櫻桃蘿蔔、冷水

無油-低鹽-西班牙獵人花生醬燉雞

把料備好 它就只會是一道15分鐘內搞定的料理 花生醬的濃郁香味 以現有的辛香料調味 少油鹽的下飯料理❤️

食材：好市多大成雞肉、蒜頭、洋蔥、番茄(牛番茄、小番茄都可)、花生醬、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、蒜香粒、鹽巴、二砂糖、希臘優格、黑胡椒、德式脆腸、橄欖油、水

蕃茄肉醬意大利麵（免蕃茄）

製作肉醬意大利麵最重要的是醬汁味道是否能和肉作結合，吃起來口感豐富就像在餐廳買的一樣，所以調味很重要！看似簡單卻無法到味相信是許多...

食材：普格蕃茄蘿勒大蒜意大利麵醬、絞肉、洋蔥中、大蒜、鹽巴、羅勒葉/迷迭香葉/意大利香料、水、意大利麵、油

越式燉牛肉

到過越南就不會錯過這道經典越式燉牛肉，是道早餐可以配麵包、中午可以配飯、晚上加點米粉或麵也好吃；第一次嘗試用魚露來醃牛肉，結果效果...

食材：牛腩或牛肋、紅蘿蔔、魚露、小洋蔥、五香粉、黑胡椒粉、蒜頭、薑黃粉、鹽、薑、棕櫚糖或二砂、紅蔥頭、香茅、蕃茄、月桂葉、檸檬葉（可省略）、肉桂、八角

吮指大動的泰式咖哩椰香蝦

哇～這道菜真的讓人吮指大動，怎麼能夠快速煮出這麼棒的美食，善用小磨坊的椰漿，簡單調味就煮出泰式餐廳的招牌，偷偷加了蛋汁讓美味變得價...

食材：蝦子、小磨坊椰漿、薑、蒜頭、辣椒、檸檬葉、咖哩塊、鹽巴、食用油、雞蛋

蒜香地瓜葉（5分鐘出家常菜）

免爆香超方便，小磨坊蒜風味油趁熱淋上瞬間散發蒜香。

食材：有機地瓜葉、小磨坊蒜風味油、黑龍老滷醬、大蒜綜合香料

氣炸香料羊排

改編自英國拉姆齊大廚經典作品之一，原來不困難，ㄧ起來試試

食材：羊排、帕瑪森乳酪、日式麵包粉、鹽、歐芹葉ParsleyLeaf、黑胡椒、第戎黃芥末、大蒜、奶油

葡式海鮮燉麵包

我是一個很喜歡做菜的中年男子Mouse 這是一道很簡單的海鮮燉麵包 希望你會喜歡

食材：各式海鮮（蝦、魚、花枝）、歐式大麵包、蒜頭、橄欖油、洋蔥、無鹽奶油、鹽、蛋、香菜（或扁葉巴西里）

義式料理 <大筆管麵> 義式蔬菜筆管麵

今天要向大家分享稍微不一樣的筆管麵吃法~ 一般的筆管麵吃法都是直接將醬汁淋在麵上將麵包覆起來, 而今天要分享的方式則是將醬料塞進筆...

食材：大筆管麵、海鹽、小黃瓜、橄欖油、黃櫛瓜、帕馬森起司、綠櫛瓜、莫札瑞拉起司、紅甜椒、番茄、茄子、番茄糊、高湯、大蒜、洋蔥、百里香、迷迭香、羅勒葉、黑胡椒

三杯花枝～無砂鍋版

食材：花枝、紅蔥頭、辣椒、薑、蒜頭、九層塔葉、麻油、米酒、糖、醬油、鹽

👩🏻‍🍳炒芥蘭菜-

芥蘭菜需要把粗梗切除。或著要把粗梗對切。切一半。免的太粗會不好咬爛

食材：芥蘭菜-梗葉分開-切段、紅蘿蔔-切絲、蒜頭-切碎、食用水、鹽巴、胡椒粉、香油

香煎烤雞胸肉（Chicken）

先嫩煎再放入烤箱烘烤鎖住肉汁，就能完成一道鮮嫩多汁的雞胸肉嘍～帶皮不帶皮都好吃！

食材：帶皮雞胸肉、鹽巴、小洋蔥（或其他蔬菜）、黑胡椒粒、無鹽奶油、橄欖油、羅勒葉、孜然粉、迷迭香、義大利香料、蒜頭

義式牛肉雞肉丸🍽🍷✨

酸甜牛肉丸，配薄餅及多麗多姿的週末最佳好友✨

食材：Ikea牛肉丸、Ikea雞肉丸、羅勒葉、洋蔥、蒜頭、起司粉、牛番茄（小顆）、番茄醬（任何牌）、義式香料粉、黑胡椒、橄欖油、奶油、糖

雞腿排野菇奶油燉飯

用熟飯簡單煮出一道美味的燉飯

食材：洋蔥、蒜頭、菇類、四季豆、鮮奶油、干貝水、雞腿排、羅勒葉、五穀飯

三杯皮蛋豆腐

一直想作三杯皮蛋料理， 但又不想耗油😩 今天在氣炸鍋的協助下， 如願完成了三杯皮蛋豆腐😆 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食...

食材：油豆腐、杏鮑菇、皮蛋、九層塔葉、太白粉、大蒜、沙拉油、薑片、蔴油、小磨坊熱炒三杯雞調味粉、水、米酒、醬油、糖

養生地瓜葉

夏天不想太油膩的涼拌菜

食材：地瓜葉、蒜頭、辣椒、鹽巴

香煎牛排佐自家製微辣青醬義大利麵

實驗了新的牛排煎法, 我覺得煎出來的牛排非常美味, 再搭配帶著微辣的青醬義大利麵, 簡直是絕配。偶而想要對自己好一點, 在家煎一塊...

食材：牛排、義大利麵、甜羅勒葉、迷迭香、辣椒、蒜頭、橄欖油、鹽