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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一年四季都適合喝的綠豆湯,用一指神功,就可以輕鬆煮好,免顧爐火,還等什麼呢?!
食材:綠豆、水、糖
使用大同蒸烤箱的蒸烤功能讓乳酪蛋糕能濕潤順口,比一般烤箱烤出來的蛋糕更鬆軟美味。將蒸氣(水份)與烘烤(陽光)結合,透過蒸與烤在調理...
食材:Cream Cheese、低筋麵粉、消化餅乾、牛奶、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、香草精
現在天氣越來越熱,胃口不開,想要吃點清爽開胃的東西。 馬上出現在腦海的就是蒜泥白肉。 可熱吃,可涼食,作法又簡單。 今天跟著蔬菜一...
食材:高麗菜、火鍋肉片、薑、小黃瓜、米酒、蒜頭、白胡椒粉、醬油、香菇素蠔油、味醂、香油、黑醋、高麗菜原汁
一般人會覺得羊肉有騷味,其實只要運用不同的香料調味醃漬,一樣能讓羊肉不騷只有香味喔~ 大同複合料理無水鍋除了深底湯鍋,還設計了煎烤...
食材:羊肩排、新鮮迷迭香、[醃料]迷迭香料、[醃料]百里香香料、[醃料]海鹽、[醃料]蒜油、[醃料]薄鹽醬油、[醃料]蔥段
濃濃古早味的鹹蛋蒸肉是家常好菜之一~ 將肉餡與醬汁、鹹蛋拌勻,擺上黃澄澄的鹹蛋黃,鹹香下飯的滋味,簡單用電鍋一按,輕鬆美味完成:)...
食材:鹹蛋(熟)、豬絞肉、醬油、蒜(大)、米酒、薑末、水、蔥(小)、香油、太白粉、二砂糖、白胡椒
1.絲瓜去皮後將白色部分去除,切成麵條狀 2.竹輪條切成三段,將絲瓜條塞入竹輪內 ...
食材:絲瓜、竹輪、胡蘿蔔、蔥花
[法式冬莓果粒厚鬆餅]聽來複雜的甜點,其實在家可以輕鬆做 今天使用[大同複合料理無水鍋]的玻璃鍋蓋搭配湯鍋,倒入加入新鮮草莓泥的鬆...
食材:草莓、打發鮮奶油、無塩奶油、新鮮草莓、優格、蛋黃、香草精、鹽、低筋麵粉、泡打粉、蛋白、白砂糖
鬆軟香甜的蜜芋頭是我最愛的挫冰配料,冬天吃燒仙草搭配蜜芋頭也很讚,只要用電鍋就能輕鬆完成,剛好現在是芋頭的產季,天氣要變冷了快來蜜...
食材:芋頭、二砂糖、米酒
前幾天回娘家聚會,來了好友兼老鄰居,還帶來了親做的電鍋版的糖心蛋與我們分享,選用了精選的土雞蛋製作,未熟的紅橙色蛋黃真的美極了,於...
食材:土雞蛋、廚房濕紙巾、水、醬油、味淋、紹興酒、桂花
日式料理很常見的馬鈴薯蛋沙拉,用具有排毒效果的地瓜取代其實更別有風味。一來地瓜的溼潤度比馬鈴薯高,可減少美乃滋的用量,二來地瓜的甜...
食材:地瓜切塊、小顆蘋果切丁、小黃瓜切丁、水煮蛋、酸麵團土司、美乃滋、鹽巴、粗粒黑胡椒
簡單易作的三色蛋. 無論是三餐或是當便當菜.很適宜 無油煙料理
食材:雞蛋、皮蛋、鹹蛋
港式臘味煲仔飯是傳統香港人年節時餐桌必備的菜餚,早年生活困苦,只有在年關近時,才捨得花錢買幾串肝腸,臘腸好過年! 這次先將肝腸,臘...
食材:肝腸、臘腸、紫洋蔥、白米、水、青江菜、白胡椒粉
南瓜全身都是寶,有豐富的纖維,具有抗氧、抗老化功能,且熱量低,是非常好的食物。和豬肉、中卷搭配一起蒸煮,滿滿的自然鮮甜好滋味,風味...
食材:中卷(透抽)、豬絞肉、醬油、南瓜、醬油膏、蒜頭、糖、薑末、米酒、蔥、香油、鹽、日本太白粉(片栗粉)
電鍋料理最適合我這種無法專心顧爐火的全職媽了,將所有材料丟進同一鍋內再放入電鍋裡燉煮,不用擔心煮焦,等我有空時再去開鍋,軟爛入味的...
食材:雞翅、可樂、蒜頭、薑片、醬油、番茄醬、胡椒粉
利用電鍋料理蒸自己手作的豆槳雞蛋豆腐,很純又安全,簡單又快速.配早餐稀飯或晚餐當配菜,好吃又方便. 算是一種懶人煮,不用磨黃豆,隨...
食材:光泉鮮豆槳、雞蛋、蔥、醬油露(鰹魚風味)、辣椒
超簡單的奶油烤魚,半小時之內即可上菜!使用大同蒸烤箱的蒸烤功能,能去油減鹽並鎖住水份,也能有效縮短烹調時間,清爽又健康!蒸烤箱使用...
食材:鯛魚或鮭魚片、洋蔥、紅黃椒(if any)、米酒/清酒、海鹽胡椒、檸檬、無鹽奶油、義式香料、蒜末
鮮美多汁的涼拌雞絲是爽口開胃的夏日料理!使用蒸烤箱的純蒸功能,利用蒸氣二次加熱原理使過熱水蒸氣均勻滲透,去油減鹽並鎖住水份,蒸出的...
食材:雞胸肉、牛番茄、醬油、洋蔥、蒜末、越南米線、椒麻醬/辣椒、青菜、魚露、蔥花
雞胸肉熱量低,適合當輕食的主角 但聽到雞胸肉,很容易聯想到“澀”或是“柴”吧 要如何處理雞胸肉才不會又柴又澀呢? 答案就是用電鍋蒸...
食材:雞胸肉、銀芽(豆芽菜)、鋁箔紙、生菜、薑泥、鴻禧菇、白醋、小番茄、橄欖油、水、糖、米酒、鹽白、胡椒粉