壽喜

鮭魚柳佐小黃瓜泥（穀盛壽喜燒）

酥炸的鮭魚條佐以小黃瓜泥，清清爽爽不油膩，第一次如此搭配，卻讓我感覺＂驚訝

食材：鮭魚排、芽菜、小黃瓜、壽喜燒醬、米酒、胡椒粉、塩、地瓜粉

壽喜麵線【穀盛壽喜燒】

日本除夕一定要吃麵,代表著長壽,台灣麵線也有著同樣意義,今天用穀盛[壽喜燒]調味,搭配蔬菜肉片與豆腐,淋在麵線上就是一道營養豐富的...

食材：麵線、穀盛[壽喜燒]與水、奶油、洋蔥、火鍋肉片、豆腐,金針菇、芝麻 青蔥,海苔絲、雞蛋、橄欖油

蜜汁燒肉(簡易版)【穀盛壽喜燒】

對於喜愛日式料理的我，也喜歡穀盛「壽喜燒」，連味霖也是這家廠牌的愛用者。 這次拿來料理燒肉，有別於一般作法，不用醃漬的方式；而是採...

食材：豬梅花肉、(醬汁)穀盛壽喜燒醬、(醬汁)糖、(醬汁)米酒、(醬汁)水

香菇筍片燒豆包 (穀盛壽喜燒)

每週去菜市場買菜一定要買個幾片豆包，不知煮啥或很忙時豆包不但可以快速上菜又好料理，用滷或紅燒甚至搭配蔬菜炒都很好吃呢~ 這次用穀...

食材：炸豆包、帶殼綠竹筍(真空包裝)、鮮香菇、紅蘿蔔、蔥、調味 - 穀盛壽喜燒、調味 - 醬油

馬鈴薯燉肉🍲

這道是日本家庭裡的料理入門的一道菜～ 簡易又好吃大人小孩都愛❤️ 一道菜就能搞定一餐🍽 今天沒有買特別的食材所以就簡易做了！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、豬五花肉片、壽喜燒醬油、蔥段

滑炒天津白菜（免勾芡） - 鼓盛壽喜燒

滑炒，是型男大主廚之一的詹姆士介紹過的詞，其實這道菜就是白菜滷，只是不用太白粉勾芡，而是用含有多醣體的金針菇一起煮，就會有黏稠感，...

食材：天津白菜、金針菇、壽喜燒、醬油、醋、香油、鹽、昆布高湯

地瓜燒肉_一鍋到底【穀盛壽喜燒】

地瓜是家裡的常備食材，它對人體的好處說不完。在營養學者眼中，它更被視為是排毒防癌食材的第一名。 用地瓜來燒肉，材料簡單，步驟容易...

食材：梅花肉(或五花肉)、地瓜、蒜頭、清水、薑片、穀盛壽喜燒、紅辣椒、米酒、黑糖

壽喜燒冬粉［淬釀決勝料理］

簡單快速的美味料理~建議使用昆布或柴魚口味的醬油 ，不用另外再加入 昆布或柴魚高湯就很鮮甜了。

食材：淬釀昆布醬油、牛肉片、洋蔥、大白菜、火鍋料、綜合丸子、金針菇、木耳、南瓜、豆腐、冬粉、味霖、(高湯)紅蘿蔔、(高湯)牛筋

剁椒蒸午仔魚 - 穀盛壽喜燒

在碧砂漁港買的3條新鮮的午仔魚，3條才500元，每條魚都比一般市場的大的多，就先用剁椒(剝皮辣椒)、壽喜燒來清蒸兩條這個第一名的魚。

食材：午仔魚、蔥、薑、剝皮辣椒、生辣椒、穀盛壽喜燒、米酒、香油、水

簡單上菜 醬燒魚【穀盛壽喜燒】

食材：洋蔥、魚片、蔥段、蔥絲、薑片

【週末一鍋】日式牛丼

週末是上班族的珍貴時刻 為了週間下班後可以快速出菜 利用週末可以長時間料理 做出大量的菜肴， 並且留下週間可用的湯汁。 週間料理時...

食材：洋蔥、蔥、醬油、紅蘿蔔、糖、蒟蒻絲、上述兩項可用現成的壽喜燒醬代替、牛肉火鍋片、味醂或酒、食用油

家常時蔬牛肉炒餅

利用冰箱現有的蔬菜以及市售的冷凍蔥油餅，就能組合出營養又美味的一餐，給小朋友帶便當也很適合。建議蔥油餅不加油直接乾煎，讓外皮酥酥脆...

食材：(冷凍)蔥油餅、牛肉絲、洋蔥、紅蘿蔔、小黃瓜、紅甜椒、黃甜椒、木耳、雞蛋、壽喜燒醬(或醬油)、米酒、烏醋

彩椒醬燒素雞（榖盛壽喜燒）

素雞最常吃到的是滷的烹調方法，利用壽喜燒醬多種調味的結合燒煮的素雞，味道甘醇，迥異於滷式料理

食材：素雞、青椒、黃椒、紅椒、蒜、壽喜燒醬、米酒

百頁豆腐豬肉饀餅（穀盛壽喜燒　）

假日的早晨，提議出去吃早餐，沒人有興緻！煮婦只得捲起袖子趕緊揉麵備料，還在想用啥材料搭配豬肉，冰箱打開看到百葉豆腐，好吧！配角就是...

食材：餡料：百頁豆腐、豬絞肉、芹菜、塩、壽喜燒醬、香油、餅皮：中筋麵粉、冷水、油

厚片梅花壽喜燒【榖盛壽喜燒】

冬天就是要來一鍋,涮涮鍋的肉片鮮嫩可口,煎過的厚片梅花香氣撲鼻,讓你有大口吃肉的滿足感,不同滋味,卻同樣好吃,跟我一起享用吧^^

食材：厚片梅花肉、金針菇、洋蔥、高麗菜、香菇、玉米,青花菜,紅蘿蔔、板豆腐、與水、穀盛壽喜燒、蛋黃、日式醬油、蔥花,芝麻

展翅高飛~壽喜燒翅【榖盛壽喜燒】

只要用【榖盛壽喜燒】不需10分鐘就能做出這道讓你吮指回味的美味雞翅,是家人團聚或宴客時都非常適合的料理哦^^

食材：雞翅、榖盛【壽喜燒】、芝麻

家常蕃茄炒蛋~不勾芡不加醬【穀盛壽喜燒】

每一個家庭都有屬於自己蕃茄炒蛋的味道~我們家偏好在冬季用黑柿熟透的蕃茄加少的醬油提出蕃茄的酸味~就單純的蕃茄炒蛋的味道~ mayl...

食材：蕃茄、雞蛋、蒜苗、壽喜燒醬、鰹魚粉