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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炸大湯圓配上花生粉超級對味!這道炸湯圓只要掌握好一些小訣竅,就可以炸出不油爆、不破皮的漂亮湯圓,也不會出現外熟內生的現象喔!
食材:冷凍包餡大湯圓、太白粉或地瓜粉、花生粉、炸油
粉蒸排骨肥而不膩,軟爛入味,使用萬用鍋採用乾蒸的方式烹飪,讓地瓜吃起來有烤地瓜的風味。
食材:豬小排、黃地瓜、水、蒸肉粉、醬油、蒜末、醬油膏、蔥、糖、米酒、胡椒粉
哈囉 大家有乖乖在家防疫嗎? 超懷念夜市路邊小吃美食的😭 有人跟我一樣嗎? 那只好先自己親手動起來吧! 另外地瓜球也非常適合親...
食材:地瓜、木薯粉、砂糖
很受大人小孩歡迎的糖醋料理,運用豬里肌肉來當食材,上桌後馬上秒殺,真的不誇張喔! https://www.facebook.co...
食材:豬大里肌肉(切塊)、洋蔥切絲)、米酒、醬油、醋、黑胡椒粉、番茄醬、糖、地瓜粉、清水、蛋液
食材:地瓜削皮、糖、樹薯粉
實心又QQ的口感
食材:地瓜、樹薯粉、奶油或橄欖油
食材:板豆腐、海苔片、海鹽、玉米粉、胡椒粉、薑末、香菇粉、粗粒地瓜粉、啤酒酵母
香氣十足的傳統小吃,唯獨要醃比較久,但自製其實不難!
食材:五花肉、紅麴米、米酒、薑、蒜頭、醬油、五香粉、胡椒粉、地瓜粉
沙茶香甜湯頭配上炸香的魚頭,再隨意地放些自己喜歡的配料,煮一鍋熱呼呼的美味古早味,實在很適合現在這樣的氣候! 也歡迎到女漢子的臉書...
食材:烏魚、大白菜、鹽、紅蘿蔔、棕櫚糖或糖、黑木耳、沙茶醬、白胡椒粉、豆腐、香菇、黑胡椒粉、米酒、魚板、排骨(可有可無)、地瓜粉或木薯粉、洋蔥、蒜頭、薑、大蔥
香氣撲鼻的芋頭糕,切片油煎至兩面金黃,外表帶點酥香,裡面口感鬆Q,令人上癮的傳統滋味!
食材:紅蔥頭、芋頭、在來米粉、鹽、地瓜粉、水
甜甜的栗子地瓜不用加過多的糖滋味就很好,非常適合大人小孩當午茶點心吃喔!
食材:栗子地瓜、砂糖、奶油、低筋麵粉、玉米粉、奶粉
食材:地瓜、樹薯粉、糖
一次兩種口感 地瓜球&地瓜圓 一樣的配方只有差在油炸跟水煮 快來試試唷!
食材:地瓜、白砂糖、木薯粉
嘴饞,想吃地瓜球!
食材:地瓜、木薯粉、糖、油
食材:地瓜、木薯粉、砂糖
粉蒸肉是江西菜相傳是用五花肉,油脂多不適合現代人口味換用梅花肉(也稱胛心肉),瘦肉比例比較高也有油花口感脆甜軟嫩,肉質新鮮很適合粉...
食材:梅花豬肉、台農57號地瓜、素蠔油或醬油、五香蒸肉粉、米酒、蒜頭
餐廳大菜鳳梨蝦球, 酸甜好滋味, 每每上桌必秒殺! 其實在家自己動手做, 一點也不難~ 蝦子裹好粉, 靜置反潮, 入鍋後較不易脫粉...
食材:草蝦、鳳梨 (罐頭)、鹽、地瓜粉、米酒、美奶滋、白胡椒粉、台灣好田 香檬原汁
芋頭控不能錯過的美味點心, 一吃就上癮、愈吃愈順口。 簡單的食材,自己動手做; 美味佳餚快速上桌享用。 聚餐、宴會時, 搶食的正港...
食材:芋頭、地瓜粉、豬絞肉、鹽、薑末、蒜頭、砂糖、蔥、醬油、五香粉、砂糖1湯匙、白胡椒粉、在來米粉、水、太白粉