百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
愛料理官方品牌廚房
504 食譜 2.5 萬 粉絲

素食芋頭糕(五辛素)

描述

香氣撲鼻的芋頭糕,切片油煎至兩面金黃,外表帶點酥香,裡面口感鬆Q,令人上癮的傳統滋味!

645 說讚 4 一起做

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

粉漿

步驟

  • 將在來米粉、地瓜粉、鹽、水倒入碗中,攪拌均勻成粉漿。

    將在來米粉、地瓜粉、鹽、水倒入碗中,攪拌均勻成粉漿。

  • 鍋中下油,放入紅蔥頭爆香,再下芋頭條、鹽拌炒均勻。

    鍋中下油,放入紅蔥頭爆香,再下芋頭條、鹽拌炒均勻。

  • 倒入粉漿,以小火持續拌炒至呈現濃稠狀、稍微成糰即可關火。

    倒入粉漿,以小火持續拌炒至呈現濃稠狀、稍微成糰即可關火。

  • 模具中均勻抹上油,倒入拌炒過的粉漿,用湯匙鋪平、壓實,放入電鍋中以外鍋2杯水蒸熟即完成囉~

    模具中均勻抹上油,倒入拌炒過的粉漿,用湯匙鋪平、壓實,放入電鍋中以外鍋2杯水蒸熟即完成囉~

4 萬 瀏覽
avatar
愛料理官方品牌廚房 504 食譜 2.5 萬 粉絲

愛料理官方帳號,歡迎訂閱成為粉絲,隨時接收最新活動消息與精選美味食譜。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 湯麵 地瓜 香菇雞湯 豆腐 糖醋排骨 台式泡菜 南瓜 金針菇 義大利麵 瓜仔肉 酸辣湯 蒸蛋 雞肉 餅乾 菠菜 雞胸肉 排骨 涼拌小黃瓜 茄子 娃娃菜 炒麵 玉米濃湯 雞湯 打拋豬 花椰菜 炒飯 早餐 杏鮑菇 番茄炒蛋 小黃瓜 四季豆 糖葫蘆 粽子 滷肉 低脂高蛋白 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 馬鈴薯燉肉 三杯雞 高麗菜飯 馬鈴薯 鮭魚 番茄 白菜滷 麻婆豆腐 家常菜 竹筍 高麗菜