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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
醬香旗魚
Emma出乎想像中的嫩，完全沒有乾柴討人厭口感，所以想吃好吃的旗魚，真的只能維持剛剛好的熟度，不能過度熟成。接著，要搭配好吃的醬汁，跟鮮嫩...
食材：旗魚、二砂糖、香菇素蠔油、水、薑絲、蔥絲
器具
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「器具」的零失敗食譜
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荸薺虎掌燒
Emma每隻豬僅有兩塊的罕見食材-虎掌，就是俗稱的豬腳筋，含有大量的膠質，對於老人家及發育中的小孩來說有很大的幫助。運用飛利浦快速洩壓智慧...
食材：炸過的虎掌、鷓鴣蛋、荸薺、紅蘿蔔塊、甜豆、荷蘭豆、薑片、蒜頭、冰糖、紅辣椒、香菇素蠔油、老抽、太白粉水、香油
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地瓜粉蒸肉
Emma地瓜低GI、高纖維、高營養的特性廣受喜愛，地瓜含有抗性澱粉，有助於維持血糖穩定，地瓜皮也富含植化素、維生素、蛋白多糖體等，可幫助降...
食材：五花肉、五香蒸肉粉、地瓜、蠔油、米酒、辣豆瓣醬、細砂糖、汆燙好的青花菜
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花雕蜜棗
Emma黑棗性溫、味甘，益氣補血，健脾胃富含鈣和鐵，對防治骨質疏鬆和貧血有重要作用，是東方人最愛的滋補食療聖品，拿它做成小零嘴，每天吃個兩...
食材：黑棗、酒、冰糖
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白菜獅子頭
Emma白菜烹煮至軟嫩軟嫩還有吸飽湯汁的軟嫩獅子頭，再搭配上大白菜熬煮的清甜湯頭，看似很難的一道料理，其實一點也不難！只要用萬用鍋就可做好...
食材：豬絞肉、板豆腐、全蛋液、洋蔥細丁、香油、水、大白菜、紹興酒、香菇素蠔油、白胡椒粉、砂糖、蠔油、雞粉、太白粉
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速成大理石蛋糕-萬用鍋
斑馬太太利用鬆餅粉搭配打發的蛋白，在家就能製作出外酥內鬆軟的鬆餅蛋糕～ 泡杯咖啡、茶，來個親子下午茶吧！
食材：鬆餅粉、牛奶、雞蛋、細砂糖、奶油、可可粉
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媽媽味滷豬腳
斑馬太太有媽媽味道的食物，吃在嘴裡就是不一樣～ 因為每個媽媽都有自己的配方與喜好，怎麼吃都不膩…
食材：豬腳、蔥、冰糖、八角、醬油、紹興酒、水
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草莓果醬
Amy廚房草莓季的尾聲，怎麼能錯過香甜可口的草莓果醬呢？用果醬封存草莓的香氣及酸甜滋味，搭配各式西點，總有畫龍點睛的效果，最是美味！這次使用...
食材：草莓、細砂糖、二砂、檸檬汁
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奶油蛤蜊高麗菜
Amy廚房一起蒸蛤蜊、高麗菜，用最簡單的調味，就可以同時吃到高麗菜的清甜及蛤蜊的鮮美！吸了蛤蜊湯汁的蔬菜多汁又爽口，兩樣食材料理起來十分省時...
食材：高麗菜、蛤蜊、黑胡椒、奶油
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（萬用鍋料理）紅燒牛肚
ching最簡單的牛肚料理就是紅燒，不過要紅燒牛肚可真的要花不少的時間，這一次特別用萬用鍋來燉，呵呵～真的是快速又方便，只要將食材放進去，按...
食材：牛肚、小磨坊-八角、小磨坊-花椒、薑、紅辣椒、蒜頭、青蔥尾、醬油、砂糖、米酒、麻油
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（萬用鍋料理）全膳食黃豆漿
ching黃豆的營養相當高，一般的豆製品大多取之於黃豆，不過在飲食習慣上，我們都會將豆渣過濾掉進行加工，其實黃豆渣的膳食纖維不容小覷的唷，這...
食材：黃豆、水
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皮蛋芋頭鹹粥/飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋
潔西卡的家常美味用飛利浦 快速洩壓智慧萬用鍋來煮鹹粥，就是輕鬆快！ 先把食材都下鍋，刷牙洗臉穿衣服後就能吃熱熱的粥了。
食材：芋頭、米、水、白胡椒粉、鹽+烹大師鰹魚粉、皮蛋
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美式豬肋排
Amy廚房先煮再醃，最後煎至表層焦香，不只肋排入味，而且一咬馬上骨肉分離，外焦香，內軟嫩，肉質完全不柴，美味極了！搭配啤酒十分對味，在家就可...
食材：豬肋排、紅蘿蔔、烤肉醬、蘋果、紅酒、蔥、蘋果泥、匈牙利紅椒粉
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春川辣炒雞
Amy廚房疫情期間想念韓國的春川辣炒雞，自己在家做，一鍋到底，輕鬆完成道地韓風料理，除了保證讓你有一秒到韓國的感覺
食材：去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒粉、薑、辣椒醬、高麗菜、醬油、蔥、糖、洋蔥、芝麻油、紅蘿蔔、高湯或水、條狀年糕、起司、白芝麻
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紅豆芋頭牛奶
Amy廚房利用萬用鍋的壓力功能烹煮紅豆和芋頭，快速又方便，尤其煮好的蜜紅豆可使用內建的收汁入味功能，不沾的內鍋完全不必擔心收汁過程中會燒焦，...
食材：牛奶、紅豆、二砂、芋頭、水
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佃煮梅香秋刀魚
Amy廚房佃煮醬汁使用梅子及梅汁，可以取代一般米醋的嗆酸味，味道較為溫和酸甜，加上紫蘇葉的特殊香味，讓秋刀魚嚐起來別有一番風味！使用智慧萬用...
食材：秋刀魚、薑片、梅汁、酸梅、醬油、糖、開水、紫蘇葉、味霖、白芝麻粒、米酒（清酒）
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紅燒牛腩
Amy廚房用萬用鍋燉煮的牛腩肉質軟嫩，用筷子一夾就斷開，而湯裡綜合了牛肉和多種蔬菜的營養及精華，鮮甜的滋味及溫潤的口感，讓人一喝就愛上，欲罷...
食材：牛肋條、洋蔥、豆瓣醬、白蘿蔔、醬油、紅蘿蔔、米酒、番茄、二砂、薑、鹽、月桂葉、黑胡椒、八角
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泰式清蒸檸檬魚
Amy廚房酸酸甜甜辣辣，多重口味的清蒸泰式檸檬魚，在吃不下飯時，光是聞到檸檬魚的香氣，就會讓你忍不住流口水，一餐多扒好幾碗飯
食材：鱸魚魚片、鹽、蒜頭、米酒、香菜、薑、辣椒、蔥、糖、洋蔥、魚露、檸檬
