和風醬

日式燒肉飯

每次去日本餐廳吃飯都要點個燒肉飯吃，現在在家想吃就吃，簡單好下飯🍴

食材：五花肉、高麗菜、市售日式醬汁、紅蘿蔔、洋蔥

台式香滷雞腿

用大同電鍋來滷製美味的雞腿，簡單就可以完成的美味便當菜色哦!

食材：雞腿、三角豆腐、滷包、日式醬油、老抽醬油、米酒、冰糖、香油、蒜頭、薑片、青蔥

鮮蔬手羽疊煮鍋【大同高質內鍋】

數種蔬菜疊在一起燜煮，除了充分引出蔬菜的鮮甜，更能攝取到各種不同的營養，因為不加水，能放入冰箱保存比較久。 只要用電鍋料理，不加一...

食材：雞翅、洋蔥、日式醬油、紅蘿蔔、鹽、新鮮香菇、米酒、高麗菜

虾汤茶碗蒸

香滑可口，既有卖相又有内在的日式茶碗蒸可是早中晚都适合的食谱哟~家里有孩子，孕妇或者老人家的都赶紧学起来吧~ 注意: 三高患者请...

食材：大鸡蛋、香菇水、泡好的香菇、虾汤（见食谱下端）、红色彩椒、食盐、玉米粒、味霖、鲜虾、日式酱油、葱花

花枝沙拉(特調和風醬)

簡單的生菜料理，女孩們吃多也沒負擔喔!想吃什麼生菜都可以自己調整，和風醬有特別調過，大家可以試試看

食材：新鮮花枝、生菜、和風醬、米琳、柴魚醬油

涼拌秋葵（辣味）

夏天到了，來一道清涼的涼拌開胃小點。這個方法，可以讓不敢吃或是不愛吃秋葵的大小朋友們，都會愛上，一口接一口喲！

食材：秋葵、香菇素蠔油、和風柚子醬、味霖、研磨黑胡椒粒、辣椒粉（顆粒狀）、義大利香料、香料鹽

日式炒麵

好吃的日式炒麵，方法很簡單，我做了很多次，這次改了一些作法，油麵用蕎麥麵取代，火鍋肉片用品質好的梅花肉取代，吃起來更健康無負擔喔！...

食材：梅花豬肉、鹽、黑胡椒粉、蒜、水果醋、蕎麥麵、高麗菜、紅蘿波、日式豬排醬、橄欖油

雞肉咖哩蛋包飯

食材：雞腿肉、馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蘑菇、月桂葉、高湯、咖哩醬、日式咖哩塊、咖哩粉

洋蔥炒蛋

洋蔥與雞蛋都是家中孩子喜歡的食材~將蛋與洋蔥同炒一口吃下洋蔥的清甜也吃得出蛋香~

食材：洋蔥、雞蛋、鹽、日式醬油、油

薑汁燒肉

食材：豬五花肉片、洋蔥、酒、薑絲、味霖、烏醋、醬油、白芝麻、日式醬油、鹽、糖、番茄醬

照燒醬魷魚

過了中元節月底，烤肉季中秋節即將到來，用李錦記日式照燒醬和上次買九州柚子辣椒醬炒魷魚，方便又好吃。上次炒過母親說好吃，今天叫我買魷...

食材：(李錦記)日式照燒醬、九州柚子辣椒醬、韭菜花、胡蘿蔔絲、魷魚、蒜末

馬鈴薯燉肉

第一次嘗試 為何這麼像壽喜燒

食材：梅花豬肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、和風醬油、冰糖、酒

滑嫩水波蛋

食材：有機雞蛋、昆布和風醬油露&柴魚醬油

三色魚排

鮪魚用蔥風味油煎過，略帶油蔥香氣；灑上香料後色彩絢麗豐富，再次進入烤箱烘烤讓香辛料的香味透過溫度釋出，香料將鮪魚的鮮甜鎖在肉中，香...

食材：鮪魚塊、綠捲生菜、紅捲生菜、蘋果、檸檬、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊蔥風味油、小磨坊印度咖哩粉、小磨坊日式唐辛子、小磨坊洋香菜葉、小磨坊鮮磨黑胡椒、黃芥末籽醬、白砂糖

家庭式蒙古烤肉~很下飯

每當煮這道菜時就是清冰箱最好的時機，很隨性的大鍋菜…就像夜市的蒙古烤肉一樣，想吃什麼就加什麼…以往在調味上需花些時間去調配，而這次...

食材：肉片、高麗菜絲、李錦記日式照燒烤肉醬、洋蔥絲、沙茶醬、九層塔、水、米酒、蔬菜盤（自選）、蒜末、黑胡椒粒

完美不失誤的簡易清蒸石斑魚

過年大魚大肉很辛苦，怕麻煩、怕胖又怕失了年氣，魚是最好兆頭的年菜。從洗到上桌當主角，只要15分鐘，在蒸魚的當中，再炒二道清菜加烤鹹...

食材：石斑魚、靑䓤、紅辣椒、薑、日本醬油、濠油

小飯團

食材：白飯、壽司醋、飯、鹽、紫菜、焦醬油味之素、芝麻油、白芝麻、日本醬油