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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這是分享的第16篇牛肉麵,之前接受專訪 https://blog.icook.tw/posts/217477 當時分享過各種部位各...
食材:牛腱心、老薑片、蒜瓣、白蘿蔔、萬用滷包、紅蘿蔔、風味手釀陳年豆瓣醬、青江菜、辣豆瓣醬、米酒
黑白大廚裡那道讓吃播主讚嘆不已的👉麻辣奶油蝦港式點心🦐既然出不了國也暫時訂不到餐廳,那就在家好好款待自己😁
食材:蝦子、蓮藕、豬絞肉、魚漿、薑末、蔥末、潤餅皮
如果你喜歡麻油雞、麻油麵線、麻油腰子,那你絕對不能錯過令人吮指的麻油蝦。 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔~ 讓...
食材:蝦仁、薑、米酒、枸杞、鹽、純麻油、蠔油、胡椒粉
冬天煮鍋暖暖的山藥排骨湯暖暖一家人的胃。
食材:豬軟排、日本山藥、紅蘿蔔、枸杞、薑片、香菜、米酒、鹽
食材:巧克力饅頭、香菜、五花火鍋肉H、煎蛋、燒肉醬、美奶滋、素蠔油、米酒、香油
喜歡吃虱目魚不能錯過台灣虱目魚皮,用電鍋蒸熟搭配口感層次豐厚有味的龜甲萬味自慢照燒醬 ,一口咬下滿滿膠原蛋白,作法輕鬆簡單,營養滿...
食材:虱目魚皮、龜甲萬味自慢-照燒醬、米酒、鹽、辣椒(去籽)、香菜或青蔥
暖暖的刈包也能甜甜的吃!變身可愛甜點,當早餐也沒有問題。用華盛頓富士蘋果,做成甜蜜的蘋果醬,夾進暖呼呼的刈包,為冬天帶來甜蜜溫暖的...
食材:華盛頓富士蘋果、檸檬汁、中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、水、食用油、采鴻紅麴粉、采鴻梔子綠色素、無糖可可粉
怕自己忘記所以記下來, 沒有過多調味也很好吃!
食材:南瓜、米粉、薄鹽醬油、香菇、鮮味炒手、洋蔥、五花肉、蝦子、透抽、高麗菜
冷冷的冬天就要來一碗蓮藕香菇烏骨雞湯補補身體啦!
食材:烏骨雞腿、薑片、紅棗、乾香菇、切片蓮藕、米酒
台灣的虱目魚養殖技術舉世聞名,無土味且鮮甜多汁 香煎虱目魚肚簡單易做,外酥內嫩,富含豐富營養與膠原蛋白,是全家人補充活力的絕佳美味...
食材:虱目魚肚、鹽、胡椒粉、食用油
種在陽台的苦瓜生了幾條小苦瓜,趕在颱風前夕採收,決定來煮個清甜好喝的鳳梨苦瓜雞湯,這是一道簡單營養的雞湯,快來動手試試吧
食材:苦瓜、全聯桂丁雞腿肉、香菇、枸杞、蔭鳳梨、米酒、鹽巴
豆腐吸收了醬汁的精華,呈現出鹹香帶甜的味道,每一口都令人感到滿足,各位快來嘗試看看😆
食材:板豆腐切塊、五花肉切片、蔥切末、蒜頭切末、醬油、乾香菇、蠔油、甜豆、糖、乾辣椒、白胡椒粉、清水
金沙乾煸四季豆是一道美味的中式菜肴,以四季豆為主要食材,加入了鹹蛋和炸過的四季豆,具有豐富的口感和特殊的鹹香味道。四季豆富含纖維素...
食材:四季豆、鹹蛋、蒜末、白芝麻
天冷了,早起熬一大鍋米粉湯,全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜:「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」
食材:新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
冷冷天來碗吃的飽的牛肉麵很幸福,分享過各種牛肉部位,今天分享加甜酒釀及花雕酒提香香氣升級作法。
食材:牛腱心、洋蔥、老薑片、白蘿蔔、蒜瓣、紅蘿蔔、萬用滷包、青江菜或是小白菜、甜酒釀、青蔥、陳年豆瓣醬、無鹽辣椒醬、白胡椒粉、醬油、水、花雕酒(可省略)
把中式麻油料理用西式手法做成燉飯,滋味濃醇,營養豐富,搭配松阪豬肉和菇類,增添香氣與口感,讓人回味無窮。相較於炊飯與油飯,燉飯比較...
食材:生米、松阪豬肉、高湯、鴻禧菇、杏鮑菇、老薑、麻油、枸杞、米酒
食材:排骨、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米
有蛋有菜的炒飯,營養美味。
食材:白米、菠菜、雞蛋、蒜瓣、玄米油或酪梨油、白胡椒粉、鹽