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炒米粉
Ming-Hsuan Ma食材：米粉、五花肉、紅蔥頭、蝦米、香菇、紅蘿蔔、高麗菜
台菜
32,951 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「台菜」的零失敗食譜
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麻油桂圓酒釀煎蛋
太太上班很忙冬天手腳容易冰冷.酒釀和桂圓溫補又暖身.加入麻油煎蛋簡單又好吃 IG FB🔍太太上班很忙
食材：蛋、桂圓亁、甜酒釀、麻油
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干貝栗子油飯/鑄鐵鍋
Helen（海倫小姐）1個人的料理也可以很精緻，很有儀式感^ ^。
食材：長糯米、乾香菇、乾栗子、蝦皮、豬肉絲、油蔥酥、生食干貝、豬油、白胡椒粉
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大頭菜貢丸排骨湯
Amy廚房當季的大頭菜加上排骨、貢丸煮湯，不用過多的調味，湯頭就十分清甜好喝，冷冷的天氣喝上一碗，暖心又暖胃！
食材：大頭菜、排骨、小貢丸、開水、鹽巴
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菜脯蛋
滿女餐桌食材：雞蛋、菜脯、鹽(可略)
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大頭菜貢丸湯
Feng Lin冷冷的天氣，來一碗熱湯，有飽足感，更暖心暖胃，簡單的家常菜，就是能擄獲家人的味蕾，平凡的美味！ 歡迎您來逛逛喔～ https:/...
食材：大頭菜(去皮重)、新竹貢丸、香菜、水、鹽
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酸辣湯
椒鹽貓熱天氣想喝點酸辣的東西就順手煮了一下 調味依照個人喜好可以調整，食譜內調味都以適量下去寫。
食材：肉絲、綠竹筍、鴨血、嫩豆腐、黑木耳、紅蘿蔔、金針菇、烏醋、白醋、醬油、糖、蒜末、雞蛋、太白粉水
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肉燥黃金豆腐 / 家常菜
Amy's Kitchen絞肉跟豆腐的搭當常見的是麻婆豆腐，用乾的麻婆豆腐概念，煎香的板豆腐搭著香氣濃郁的肉燥，滋味很讚。
食材：豬絞肉、板豆腐、蒜瓣、薑末、黑胡椒粒、白胡椒粉、五香粉、蠔油
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茄汁煮山蘇
sumi山蘇帶了點獨特風味,配蕃茄膏煮溫和一點也留著此香,剛剛好. 享受食材原味也不太重,亦滋味鮮美,真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 h...
食材：山蘇、蒜碎、辣椒、酒、味霖、醬油、蕃茄膏、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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麻油松板
Jo食材：松板豬
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三杯雞
松子沒有九層塔，用青蔥代替。
食材：雞腿塊、薑片、麻油、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、辣椒、醬油膏、冰糖、水
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鴨肉油飯
詩詩愛料理軟嫩鴨肉配上香噴噴的油飯，再來點韭菜花裝飾，是一道好吃停不下來的料理
食材：長糯米、乾香菇、醬油、蝦米、胡椒粉、米酒、紅蔥頭、鹽巴、鹽、韭菜花、砂糖、香菜、米酒或水、鴨胸、麻油
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山藥排骨湯（電鍋）
嫩丸煮婦山藥排骨湯是一道輕盈美味的湯品，主要成分為營養豐富的山藥和鮮嫩的排骨，味道濃郁清甜，有助於增加體力、強化免疫力，同時還有美容養顏的功效。
食材：山藥、排骨、薑片、蒜頭（可加或不加）、鹽巴
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乾煎虱目魚肚
Jo食材：虱目魚肚
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豬肝瘦肉麵線
浦維老師的料理廚房【豬肝瘦肉麵線】▪️1430 簡單煮碗麵線吧⋯⋯ 影音食譜：https://youtube.com/shorts/0B-PAe7...
食材：豬肝、瘦肉片、醬油、麵線、米酒、鹽、玉米粉、胡椒粉
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可樂滷豬腳+滷蛋
名古屋人妻（小廚房大料理）香嫩的滷豬腳，使用可樂和多種中藥材為基底滷製。 豬腳含有豐富的膠質和蛋白質，有助於美容養顏、保健身體。可樂滷豬腳口感韌實，帶有甜味...
食材：豬腳、可樂、滷包、雞蛋、八角、鹽、大蒜、醬油、薑片、蠔油、長蔥、米酒、老抽、雞精粉
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三杯茄子
Ling Griffith三杯料理大概是最具有代表性的台菜之一。炒茄子拌茄子清蒸茄子都做過了。今天拿茄子來做成三杯茄子，味道順口濃郁，超入味超好吃啊。 ♥...
食材：茄子、蒜片、蔬菜油(約半杯)、薑絲、胡麻油、紅辣椒，切片、醬油膏、九層塔、米酒、糖
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辣炒瓜仔肉
東京鳥窩廚房加入脆瓜的炒肉燥，鹹中帶甜，非常下飯。拿來淋在燙青菜上，也很有街邊小吃的風情。這次加入辣椒來辣炒，如果你不吃辣也可以省略，就是香噴...
食材：豬絞肉、脆瓜、米酒、脆瓜汁、醬油、蒜、胡椒粉、薑、辣椒、蔥、油
