切

黑橄欖佛卡夏

午後很適合來杯咖啡配上一塊「簡單」的佛卡夏

食材：1.高筋麵粉、2.橄欖油、3.酵母、4.鹽、5.水、6.糖、7.黑橄欖切片、8.黑橄欖切丁、9.起士粉、10.迷迭香香料、11.義大利香料

紙包鮮蔬烤鮭魚

不用開爐火，交給烤箱料理的紙包蔬菜烤鮭魚，好吃又簡單，保留食物原味和營養，這道菜今年夏天要多做幾次～ 詳細圖文食譜 https:/...

食材：輪切鮭魚、你喜歡的蔬菜、大蒜、橄欖油、鹽、義式香料

減醣生酮版夜市鹹酥雞｜鹹酥雞腿排

自己動手做鹹酥雞腿排，不用油、不用炸也可以有鹹酥雞的fu喔！只要平底鍋煎幾分鐘就能輕鬆做出外酥內嫩的鹽酥雞，搭配洋蔥健康又好吃，很...

食材：雞腿排、洋蔥切丁、胡椒鹽、蒜末、香油、蔥白末、蔥綠末、辣椒末

油豆腐肉燥

食材：油豆腐一盒、絞肉、蒜切末、醬油、水

什錦燴飯

食材：隔夜飯、豬肉片、蛤蜊、高麗菜、紅蘿蔔切絲、杏鮑菇、洋蔥丁、雪白菇、醬油露、鹽、水

草莓厚切奶油土司

草莓的季節就是不能放過那鮮紅欲滴的可口水果，善用鮮奶油打發來搭配草莓夾土司，不但做法簡單，還能快速上桌，當早餐還是下午茶搭配牛奶、...

食材：草莓、土司、打發鮮奶油

梅子燒雞 下飯好吃

天氣逐漸變熱，來點梅子料理開胃解膩！

食材：去骨雞腿肉、漬梅、漬梅汁、蔥（切段）、醬油、薑片、米酒、水

水蓮味噌湯

水蓮不只是炒,當作味噌湯料,竟然好好滋味呢! 夠鮮香好療癒,水蓮清脆真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook....

食材：水蓮段切、昆布柴魚高湯、赤味噌(鹹 鹽分8%)

奶油鮭魚鮮蝦菌菇義大利麵

奶油蒜味濃郁的義大利麵搭配鮭魚鮮蝦、香菇、洋菇等菌菇，滿足味蕾的需求，並提供豐富的蛋白質、脂肪及多種微量元素。

食材：義大利麵、蒜頭切末、洋蔥丁、奶油、鮭魚、蝦子、鴻禧菇、大蒜抹醬、牛奶、起司片、鹽巴黑胡椒、乳酪絲

蔥燒豆腐

食材：板豆腐 （切塊）、蔥 （切段）、素蠔油、醬油、糖、水‘

牛肉蔬菜煲

低脂低卡高蛋白，不怕你吃太多，就怕你吃不夠

食材：火鍋牛肉片、高麗菜、醬油、金針菇、鹽、黑胡椒粉粉、蒜頭切末、蔥末、米酒、白芝麻、水

泰式紅咖哩炒豬肉

簡單快炒的泰式紅咖哩料理，不用加椰奶，我家谷老爺的最愛之一，鹹香下飯，連不太吃辣的小孩也說讚。🤣 ❤️歡迎有空來我的臉書部落格逛逛...

食材：油、豬肉片、醬油(醃肉用)、洋蔥，切絲、蒜，切粗末、四季豆切3公分斜段、泰式紅咖哩醬、糖、魚露、蠔油、泰式老抽(沒有可省略)

手切滷肉飯

自己手切的滷肉可以依照喜好決定大小，和肉燥的口感不同，五花肉滷透了充滿膠質，呈現入口即化的口感，好吃到可以配好幾碗白飯！不管是做成...

食材：五花肉條、紅蔥頭、蒜頭、米酒、醬油、冰糖、白胡椒粉、水

台式家常麻婆豆腐

把正宗川味麻婆豆腐裡的花椒與辣油去掉，使用微辣的豆瓣醬與醬油烹煮，口感甘醇、老少咸宜的台式家常麻婆豆腐輕鬆完成！

食材：嫩豆腐、絞肉、蒜頭切末、豆瓣醬（微辣）、醬油、米酒、開水、太白粉水、蔥分切為蔥白與蔥綠、胡椒粉

薑絲青江菜炒花枝(快速料理)

冰箱備有冷凍花枝片，料理快速又美味

食材：冷凍澎湖花枝片、青江菜葉梗分開切小段、薑切絲、油、酒、鮮味炒手

韓式奶香起司炒泡麵

加了牛奶及起司片的韓式炒泡麵吃起來比較溫和，怕辣的人可以嘗試這樣的做法，如果不怕辣的可以多加半大湯匙的韓式辣醬，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、科學麵、蔥切末、洋蔥切絲、韓式辣椒醬、高麗菜切塊、醬油、牛奶、起司片、糖、魚板切條、鹽巴、白胡椒粉

【無敵下酒菜】椒鹽丁香魚

超下酒的椒鹽丁香魚一定要來學一下 咬起來有魚肉感整尾吃不怕魚刺 齁~搭~拉~🍺🍺

食材：丁香魚、米酒、鹽、麵粉、酥炸粉、萬用胡椒粉、蒜末、蔥花、辣椒切段