全聯食譜

香蕉磅蛋糕【全聯料理大賽】

磅蛋糕是個簡單又易成功的初學者入門蛋糕，磅蛋糕原是奶油：麵粉：糖皆是1：1：1，但這個配方為了健康著想而將糖量的比例改成1:0.7...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、細砂糖、熟透的香蕉、全蛋、香草精、泡打粉

味噌白菜拉麵【全聯快炒包料理】

利用冰箱剩下的蔬菜，動手煮一碗好吃的味噌口味蔬菜麵吧！

食材：粗拉麵、小白菜、味噌料理包、茼蒿、花椰菜

花團錦簇慶團圓【全聯料理王大賽】

年節時分,免不了大魚大肉! 在全聯看到黃金花椰菜,立馬帶一朵回家,加入綠花椰菜做成蔬食料理,稍加擺放成一道高貴不貴的年菜料理唷! ...

食材：全聯黃金花椰菜、全聯綠花椰菜、全聯蒜頭、全聯紅辣椒、全聯青蔥、全聯麵包粉、葵花油、辣豆瓣醬

筍干湯麵

食材：喬麥麵（慈濟有）、筍干、手工豆鼓、手工餛飩、匈牙利辣椒粉（全聯有）、鹽、秀珍菇

花雕麻油雞【全聯料理王大賽】

不同於傳統的麻油雞，採用現在流行的花雕酒替代米酒，味道比米酒更升級，吃過之後，以後都會用花雕雞來做麻油雞喔。 祝福大家猴年，梅花綻...

食材：雞腿、雞胸肉、薑片、麻油、玄米油、花雕酒、水、枸杞、辣椒

蛋餅夾肉【全聯快炒包料理】

快速早餐

食材：全聯快炒包、肉、大蒜、白芝麻

時蔬湯麵

食材：薑黃麵（慈濟醫院有）、秀珍菇、濕木耳、紅甜椒、鹽、韓式辣椒粉（全聯有）、黃金牛蒡捲

川味麻辣雞【全聯快炒包料理】

不用去韓國也能吃辣炒雞，有別於韓式的口味，利用全聯快炒包的麻婆豆腐包，來做一道川式的辣炒雞，香麻好吃又下飯，而且不用調味料超簡單。

食材：去骨雞腿肉(大)、洋蔥、蒜瓣、蔥段、寧波年糕、全聯快炒包(李錦記麻婆豆腐）、水、沙拉油

雞肉絲飯【全聯料理王大賽】

古早味，超級簡單~輕鬆上桌！

食材：（全聯）雞胸肉、薑、米酒、蒸煮好的雞胸肉湯汁、油蔥酥、糖、鹽、醬油、水

團圓蝦拼盤【全聯料理王大賽】

一層層,一樣樣的食材,排成了一個圓~ 團圓拼盤讓食材都圓在一起了!! 最簡單的川燙法,吃出食材的原味, 沾點泰式甜雞醬也不錯吃唷!...

食材：全聯白刺蝦、全聯小蕃茄、全聯青花椰菜、塩、米酒、泰式甜雞醬

涼拌三絲【全聯料理王大賽】

涼拌三絲說的就是蟹肉棒、冬粉絲、芹菜，三種合為一體真是超級的爽口，熱量低當輕食也可以

食材：全聯芹菜、全聯蟹肉棒、烏醋、冬粉、醬油、辣椒、味淋、調味料、香油

西魯肉[全聯料理王大賽]

利用最近比高麗菜好吃的全聯山東大白菜，因為每次餐廳必點西魯肉，原來在家也可自己動手做。

食材：(全聯)山東大白菜、(全聯)鮮香菇、肉絲、太白粉、乾蝦仁、金線蓉、蒜末、鹽、白胡椒、沙拉油、生雞蛋、胡蘿蔔絲

澄汁魚片-全聯料理王大賽

過年來道大吉大利.金黃魚片.酸酸甜甜好吃又美味

食材：全聯鯛魚片、柳丁、米酒、檸檬、鹽、糖、麵粉、地瓜粉、太白粉、水

堅定南瓜心【全聯料理王大賽】

希望可以創造無負擔討喜的南瓜饅頭，簡單樸實的外觀，內餡卻是令人驚艷豐富的料，讓人在吃每一口都可以感到幸福的感覺。

食材：南瓜、中筋麵粉、酵母醱粉、無調味堅果、乳酪絲

醬燒吳郭魚【全聯料理王大賽】

醬燒口味，鹹鹹甜甜~ 超下飯的啦！ ###（年年有餘）###

食材：（全聯）吳郭魚、薑片、醬油、蔥段、糖、米酒、水

金玉吉祥【全聯料理王大賽】

甜甜的玉米湯加上雞蓉和金針菇，一向是我們家小朋友的最愛，金黃色的濃湯搭配上過年也很應景吉利喔！金(針菇)玉(米)吉(雞)祥(^o^)

食材：雞里肌、玉米醬、金針菇、雞蛋、太白粉、黑胡椒、白胡椒、鹽

黃金沙蝦【全聯料理王大賽】

金色加紅色是過年最討喜的顏色，鹹蛋黃的金加上蝦子的紅真的是喜氣洋洋~

食材：全聯的蝦子、全聯蒜頭、全聯鹹蛋、地瓜粉