全聯食譜

妝點紅梅【全聯料理王大賽】

用簡單垂手可得的食材超級快速地幾個步驟呈現出年節歡愉的氣氛；也可變化成家常小朋友便當料理或朋友小酌配酒小菜~象徵鴻運當頭貴人來喔！

食材：豬五花、青江菜、天然紅麴紅糟、桂花甜梅、砂糖、鮮味炒手

川味麻辣雞【全聯快炒包料理】

不用去韓國也能吃辣炒雞，有別於韓式的口味，利用全聯快炒包的麻婆豆腐包，來做一道川式的辣炒雞，香麻好吃又下飯，而且不用調味料超簡單。

食材：去骨雞腿肉(大)、洋蔥、蒜瓣、蔥段、寧波年糕、全聯快炒包(李錦記麻婆豆腐）、水、沙拉油

營養滿分味噌鍋 【全聯火鍋祭】

三五好友聚會 來上一大鍋再來個啤酒暢飲 真是爽快 寒流來襲 有了朋友的熱情相聚 溫度不再是冷冰冰 小廚選用雅媽吉西京味噌鍋湯底及頂...

食材：雅媽吉西京味噌鍋、全聯頂瓜瓜綜合鍋、沙茶醬、全聯美國牛胸腹雪花火鍋肉片、雞蛋、全聯黃金雞低脂火鍋片、全聯東港鱈魚丸、全聯東港蝦丸、全聯綜合餃、全聯火鍋豆腐、全聯洋蔥、全聯豆皮、啤酒、粉絲

馬鈴薯泡菜煎餅【全聯料理王大賽】

金橘色馬鈴薯泡菜煎餅,象徵著大吉大利,煎成圓餅代表著圓圓滿滿~韓式煎餅裡加入馬鈴薯代替米飯做成輕食料理,亦有飽足感哦！

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、鹽、韓式泡菜、糖、中筋麵粉、雞蛋、糯米粉、蔥花

絕代雙嬌【全聯料理王大賽】

翠綠過溝菜蕨加上油亮亮的黑色海帶,配以黃紅雙色的甜椒,吃起來清甜,看起來舒爽

食材：過溝菜蕨、海帶、甜椒、香料與調味醬汁

百花齊開【全聯料理王大賽】

香菇鑲肉是一道很普通大家都很容易學會的菜，香Q的香菇搭上鮮甜的肉，咬下去還有杏鮑菇脆脆的口感層次豐富

食材：絞肉、新鮮香菇、太白粉、青江菜、調味粉、烏醋、杏鮑菇(小)、白胡椒、紅蘿蔔中段、味淋、水、香油

元氣飽飽咖哩鍋【全聯火鍋祭】

冷到不行的冬天和家人聚餐唯一的選擇就是圍爐吃鍋啦!尤其寒流來襲，有著濃郁香氣的咖哩鍋最適合在這時候享用了~到附近的全聯一次購足省時...

食材：史雲生清雞湯、全聯元氣蕃茄鍋、日式醬油、咖哩塊、葱花、全聯冷藏美國牛胸腹雪花火鍋肉片、蒜末、全聯冷藏澳洲穀飼牛梅花火鍋片、辣椒末、全聯黃金雞低脂火鍋片組合、白芝麻、全聯東港蝦丸、全聯東港小旗魚丸、全聯青葱、全聯蒜頭、全聯日式豆腐(非基改)、全聯馬鈴薯、烏龍麵

澄汁魚片-全聯料理王大賽

過年來道大吉大利.金黃魚片.酸酸甜甜好吃又美味

食材：全聯鯛魚片、柳丁、米酒、檸檬、鹽、糖、麵粉、地瓜粉、太白粉、水

快速做奶油玉米濃湯【全聯快炒包料理】

下班後總是想來碗熱呼呼的奶油玉米濃湯，有了好侍北海道白醬料理塊，讓我輕輕鬆鬆就能做出香醇濃郁的奶油玉米濃湯，不用再炒麵粉這麼麻煩哩...

食材：好侍北海道白醬料理塊、玉米、蘑菇、牛奶、水

麵筋韓式魯味

用醬油去魯會死鹹，且要加糖，對身體比較不健康，把它改成韓式辣椒粉 、清醬油少許去魯就不會死鹹、不需加糖，比較健康🍈

食材：麵筋泡、紅禧菇、紅蘿蔔、濕木耳、乾昆布、清醬油、韓式辣椒粉（全聯有）、鹽、原味葡萄乾、原味麥片

堅定南瓜心【全聯料理王大賽】

希望可以創造無負擔討喜的南瓜饅頭，簡單樸實的外觀，內餡卻是令人驚艷豐富的料，讓人在吃每一口都可以感到幸福的感覺。

食材：南瓜、中筋麵粉、酵母醱粉、無調味堅果、乳酪絲

富貴團圓蝦【全聯料理王大賽】

這道富貴團圓蝦，蝦Q彈，豆腐軟嫩，醬汁無敵下飯，平時宴客也絕不失面子，重點是用電鍋料理，輕鬆上菜不慌亂。蒸紅的蝦子圍成一圈，象徵年...

食材：全聯白刺蝦、雞蛋豆腐、薑末、蒜末、白醋、醬油、番茄醬、砂糖

番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】

想念起道地牛肉麵的眷村滋味， 請教了一下長輩做法後， 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試， 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...

食材：全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊

果老豆腐

食材：軟豆腐、韓式辣椒粉（全聯有賣）、濕香菇、紅甜椒、鹽

萬事如意高麗菜封【全聯24節氣料理】

高麗菜一般都是用來清炒食用，其實高麗菜可以做成漂亮又有年味的年菜料理唷～ 今天使用全聯高麗菜，教您輕鬆做出年味１００分的料理，使用...

食材：全聯高麗菜、全聯豬絞肉、金蘭甘露香菇素蠔油、全聯白蝦仁、米酒、全聯鴻喜菇、水、全聯蒜仁、白胡椒粉、全聯辣椒、全聯老薑、全聯紅／黃椒

菜心醬瓜─全聯料理王大賽

吃粥品就是要小菜來搭，過年大魚大肉之後，真的需要清粥小菜暖暖胃，要和粥搭配的小菜，就屬這道用綠花椰菜梗來製作的菜心醬瓜最對味，脆脆...

食材：綠花椰菜梗、鹽巴、水、醬油、砂糖

什錦田園蔬-全聯料理王大賽

新春吃些五顏六色的蔬菜，並以少油為原則來烹調。除了吃進健康的元素，也會增添好心情喔。

食材：北海道山藥、鮮香菇、紅標純米料理米酒、紅蘿蔔、鹽、紅甜椒、白糖、青蔥