全聯食譜

照燒杏鮑菇豆腐(減脂便當、健康晚餐)

熱量大約四百大卡，纖維質和蛋白質也不少，而且材料都不是經過很多加工製成的，所以應該是瘦身的好夥伴：）

食材：杏鮑菇、家常豆腐、醬油或日式醬油、韓式海苔(外面有麻油)(可省)、味霖、油(煎杏鮑菇和豆腐用)、米酒(可省)、溫泉蛋(全聯真空包)(可省)

涼補洋蔥菇類雞湯

秋天要來啦～ 外宿的女孩們也可以用電磁爐煮一鍋暖暖的湯

食材：全聯雞腿肉、洋蔥、各種菇類、全聯涼補雞調理包、蒜頭

韓式泡菜豆腐燒魚【全聯24節氣料理】

韓式料理正夯，就來一起做韓式泡菜豆腐燒魚吧！選用肥美的吳郭魚，鮮嫩的肉質，久煮不柴，吸進韓味泡菜、辣醬與無添加原味醬油調配的醬汁，...

食材：全聯吳郭魚（大~約450克)）、全聯有機嫩豆腐、金蘭「無添加原味醬油」、全聯韓式泡菜、韓國辣椒醬、薑末、糖、蒜末、清酒、蔥末、水、鹽、麵粉、油、蔥絲(裝飾用)、香油

五味花枝【全聯料理王大賽】

過年在家宴客 也可以有辦桌菜上桌喔 ! 台式外燴辦桌上菜最令人期待的冷盤料理 之一 ~ 五味花枝 蕃茄醬 醬油 黑醋 白醋 糖...

食材：花枝1隻、薑末、蕃茄醬、蒜末、醬油、青蔥、白醋、香菜、黑醋、糖

馬鈴薯燉肉【全聯料理王大賽】

記得媽媽總是在湯鍋裡加入各式簡易食材,煮得咕嚕咕嚕,感覺很熱鬧,象徵著團圓家庭。一鍋家常的馬鈴薯燉肉,透過媽媽的巧手,注入滿滿的愛...

食材：美國牛胸腹雪花火鍋片、馬鈴薯、米酒、洋蔥、白砂糖、太白粉、花椰菜、昆布和風醬油、鹽、紅蘿蔔、蒟蒻小捲、奶油、清水

叻沙炒飯【全聯快炒包料理】

用全聯的快炒包,簡易的做出叻沙口味炒飯 方便又快速!!

食材：三協成 百勝廚叻沙咪炒飯醬料、雞蛋、蒜頭、紅蘿蔔、豬肉片、白飯

蘿蔔糕(全聯料理王大賽)

過年必吃的蘿蔔糕，寓意好彩頭。

食材：在來米粉、白蘿蔔、蝦皮、鹽、水

塔香三杯雞

這次的成果很滿意喔，三杯的香氣跟醬汁當然是美味下飯的沒話說，但最愛的就是雞肉煮出來的焦糖色讓我超喜歡，一起跟著這食譜做吧，色香味俱...

食材：全聯去骨雞腿排(切塊)、老薑(切片)、蒜頭(去膜切碎)、黑麻油、白砂糖、醬油、米酒、九層塔、紅辣椒(切片，可省略)

蛤蜊粥〈全聯料理王大賽〉

過年吃了好多澎湃的好料後，來碗清爽、無負擔的蛤蜊粥。暖家人的心，同時讓腸胃休息一下也不錯喔。

食材：全聯文蛤、全聯香菜、紅標純米料理米酒.、高鮮味精、白胡椒粉、青蔥、大蒜、老薑、隔夜白飯、香油、開水

紅燒豬腳(全聯料理王大賽)

豬腳含有豐富的膠原蛋白質，對延緩衰老和促進兒童生長發育。過年期間一定會滷豬腳給家人享用，也有找個好工作的寓意。

食材：豬腳、蒜頭、壺底油、蠔油、黃酒、薄鹽醬油

蒜片煎牛排佐紅酒醋醬

香脆的蒜片、軟嫩多汁的牛排沾酸甜的紅酒醋醬真是絕配，而且醋還有助消化功能。香蒜牛排佐紅酒醋醬，加上簡單清炒甜椒邊菜，再買跟棍子麵包...

食材：澳洲牛肩里肌肉（全聯購買）、蒜頭、紅、黃甜椒、鹽巴、奶油、橄欖油、義大利巴薩米克醋（大潤發購買）、蜂蜜、胡椒粉

韓氏馬鈴薯

馬鈴薯一般都用咖哩口味，我嘗試其它辣味，比用咖哩還好吃請試試看。

食材：台灣馬鈴薯、黃地瓜（或紅地瓜）、韓式辣椒粉（全聯有）、濕香菇、鹽

花開富貴子孫滿堂［全聯料理王大賽］

「烏魚子」是年菜必備佳餚，象徵子孫滿堂好福氣。本食譜搭配時蔬水果，讓家人吃的更健康。年菜重擺盤，將烏魚子手捲排成花開富貴.雙雙對對...

食材：全聯結球萵苣、全聯紅蘿蔔、淋烏魚子的高梁酒、全聯香蔥蛋餅皮、浸泡蘋果的鹽、全聯日本蜜富士蘋果、全聯香菜、朋友送的伴手禮.烏魚子

黃金咖哩【全聯料理王大賽】

食材：Hquse好侍佛蒙特咖哩、雞里肌肉、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、排骨

香菜風味咖哩飯【全聯快炒包料理】

我喜歡吃咖哩飯，因為咖哩味道非常濃郁，配飯配麵都好吃，作法一成不變吃久了也會膩。 香菜有股特別清香味、對身體也好，平時總只扮演小小...

食材：去骨雞腿肉、白飯、香菜、洋蔥、酒、水、鮮奶、S&B金牌咖哩(甜味)

大吉大利米糕【全聯料理王大賽】

大吉大利米糕，過年吃橘子代表「大吉大利」，吃米糕代表「步步高升」，再加上金黃討喜色的地瓜絲，很有過年的氣氛，吉祥喜氣的感覺，端上桌...

食材：全聯桶柑、長糯米、黑麻油、全聯地瓜、醬油、薑、米酒、蒜頭、蠔油、洋蔥、冰糖、全聯鮮香菇、水、肉絲、白胡椒粉、青豆仁、海苔粉、青花菜

鳳梨蝦球免掐御飯糰【全聯24節氣料理】

餐廳最受歡迎的台式料理~鳳梨蝦球，想不到也可以變成隨手可吃的御飯糰！屬於夏天的便當，打開果然讓人眼睛一亮，暑氣bye bye。涼涼...

食材：全聯國產鳳梨（丁）、桂冠沙拉醬、鹽、全聯小蝦仁、白胡椒粉、麵粉、溫白飯(2碗)、全聯萵苣、海苔、白芝麻、油