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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前做了不少麵點都獲得粉絲喜愛,於是這回分享單純、零添加的荷葉餅。 滷肉、烤鴨、素菜都可以夾,餅坯甚至可以前一夜先做好,隔天煎來...
食材:中筋麵粉、滾水、鹽、植物油
「螞蟻上樹」非常有名,做法卻並不複雜。 這次想嘗試不用素肉或植物肉,做出一道全素的螞蟻上樹~~
食材:粉絲、乾香菇、辣豆瓣醬、板豆腐、醬油、薑、味霖、水、白胡椒粉、鹽
全素的番茄雞蛋拌麵?快來試試看!
食材:牛番茄(大)、里仁 豆包泥(冷凍)、水、五木 烏龍麵(乾)、番茄醬、醬油、里仁 好湯頭、白胡椒粉
✨這道料理很下飯喔!喜歡素食的朋友可以試看看喲!😀✨
食材:蘿蔔乾、香菇、煙燻豆包、醬油膏、糖、麻油、香油、薑末
餃皮炒麵只需要簡單食材,即能快速上桌唷!
食材:水餃皮、高麗菜、紅蘿蔔
用水煮的方式代替油炒,一方面省油、比較健康,一方面可以延長烹調時間、確保寬粉完全熟軟,也不怕燒焦。只要控制水量,最後將湯汁儘量收乾...
食材:寬粉冬粉、紅蘿蔔、好湯頭、黑木耳、醬油膏、淡榨菜、醬油、水蓮、陶立克菇、冷水、白胡椒粉
【素食芋籤糕】 今天來分享素食芋頭籤糕,做法非常簡單,只是要有點耐心等待放涼 ,放涼後切片可以直接吃,或油煎至酥香,撒胡椒鹽,淋...
食材:芋頭、乾香菇、地瓜粉、水(香菇水)、素蠔油、五香粉、胡椒粉、砂糖
元宵節(也稱上元節)是農曆新年後的第一個月圓之夜, 象徵著春天的到來。習俗上除了提燈籠, 也會吃些圓形食物來象徵團圓、圓滿。 今...
食材:一植肉全植絞肉、香菇、素蠔油、紅蘿蔔、蔬菜高湯、金針菇、鹽、茼蒿、白胡椒粉、小湯圓、芹菜末
里仁的椒香酥醬微辣、酥脆,再加一點醬油就是燙青菜的好朋友。
食材:長豆、里仁 椒香酥醬、醬油
這個櫛瓜大餅,非常簡單 外酥內軟,清香美味 全程手不用沾到麵糊!!
食材:中筋麵粉、溫水、速發酵母、糖、鹽巴、橄欖油、櫛瓜、七味粉、黑胡椒
這款蛋糕可以說是全素者的福音,因為全素者不能吃蛋跟奶,奶在烘焙的作用不大,但是蛋是很重要的角色,蛋在烘焙的作用有蓬鬆、凝固、乳化等...
食材:苦甜巧克力、豆漿、紅豆、杏仁粉、砂糖、低筋麵粉、泡打粉、小蘇打粉、香草籽醬/香草精(可省略)、紅豆沙、抹茶粉、椰子油、二砂糖
【素食炒麵】 今天分享素食炒麵,昨天初一吃素,我自己炒素麵,順便拍起來跟大家分享做法,下次大家也能試試看 影音食譜:https:...
食材:油麵、高麗菜絲、素火腿、素甜不辣、素丸子、香菇絲、紅蘿蔔絲、素蠔油、胡椒粉、砂糖、香油
韓國的夏南瓜跟台灣的節瓜有點不太一樣的口感,簡單拌勻百搭香草乾煎,那滋味清爽軟糯,每一口都是好滋味,拿來當年菜上桌,那金黃圓幣狀,...
食材:韓國夏南瓜、鹽巴、小磨坊百搭香草粉、小磨坊黑胡椒粒、樹薯粉、食用油
其實是想再多一個步驟、捏成飯糰的。但是把飯跟配料都拌好之後,忽然懶惰了......
食材:小松菜、蛋、大沙拉碗 / 沙拉盆、鹽、三明治素火腿、素鬆、白飯
黑木耳又稱為木須,其膠原蛋白的含量相當高,搭配芹菜來拌炒,讓菜餚的香氣提升,加上木鬚的脆口,是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉...
食材:木須(黑木耳)、芹菜、食用油、鹽巴、薑、小磨坊純白胡椒粉
🍌無蛋奶、純植物香蕉蛋糕🍌 口感紮實,濃濃的香蕉味。材料簡易,做法超簡單!
食材:香蕉、糖、高筋麵粉、植物油、小蘇打粉、果乾/堅果
蔬菜切絲做成煎餅,再灑上花生粉,簡單美味還能順便清冰箱喔~
食材:煎餅粉、酥炸粉、黃豆芽、杏鮑菇、紅蘿蔔、南瓜、花生粉
天氣冷想喝個芝麻糊~一般做法太麻煩,可以偷懶買在來米粉和磨好的芝麻粉就超簡單,5分鐘完成XD
食材:在來米粉、芝麻粉、冰糖、水