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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一般絲瓜麵線會加蝦皮、蛤蜊或油蔥增添香氣,但其實純素版的也很清香喔! 🥒相關食譜:「清炒絲瓜(純素)」、「便當店大黃瓜炒木耳(五...
食材:絲瓜、白麵線、苦茶油、薑、熱水、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油
四川泡菜開罈囉~我的老罈泡菜可保存至少一年,餘下的『老鹽水』更是傳家之寶!現在跟著我學習如何醃菜吧! 🥬相關食譜:「自製客家酸菜...
食材:白蘿蔔、豇豆(長豆)、粗鹽、嫩薑(茈薑)、八角、紅辣椒、月桂葉、青辣椒、花椒、朝天椒、清水、2公升醃菜瓶、冰糖
納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素,與同為大豆製品的豆乳一起食用,並減少納豆的特殊味道,配上健康的蕎麥麵就更有健康效果了! 歡迎來...
食材:乾蕎麥麵、無糖豆乳、水、金針菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片
入秋滋潤之選,趕快找機會一起煮這個湯吧~ 新鮮的無花果入饌真是太好吃了!又香又軟又多汁,純素材料沒下肉也能做出鮮甜潤澤的效果🐾 ...
食材:鮮無花果、淮山、甘筍、腰果、杞子、海底椰 (可省略)、水
一直都喜歡鑲肉的料理,從改變飲食習慣後,就沒有再吃過了 現在有機店都有賣新豬肉,讓喜歡吃鑲肉料理的朋友多了一個可食的菜品。很開心❤️
食材:青椒、新豬肉
燒豆腐是簡單又容易變化的一道菜,最適合需要省時省事的職業婦女們了~~
食材:板豆腐、豆瓣醬、醬油
颱風天菜價貴、品質差?不怕,用提前醃好的雪菜做一道素食小炒吧! 相關食譜:「雪菜炒豆干(純素)」、「酸豆炒麵腸(純素)」、「雪菜...
食材:雪裡蕻、腐竹/生豆包、薑、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、香油、植物油
撇去素食的第一印象,只有清淡及單一口感,這次的料理雖然清淡,但在口感及視覺上是不錯的,將豆包煎至金黃色,在口感上有酥脆的感受~將要...
食材:杏鮑菇、黑木耳、小番茄、甜豆莢、長豆、白菜、青江菜、豆包、凍豆腐、白麵條、油、鹽、水
下飯素食料理,增加食慾,喜歡的朋友也來試試吧!😀
食材:素雞絲、木耳、舞道菇、素香菇精、鹽巴、糖、橄欖油或香油、薑絲(薑末)、胡椒粉
冰箱裡常有用了一半的各種食材,單獨又做不成一道菜 -- 這時最好的方法就是來一道「什錦煲」!
食材:小白菜、板豆腐、水、金滑菇、醬油、紅蘿蔔、鹽、素茶鵝、黑胡椒粉
純素料理 健康營養 色彩豐富 簡單美味
食材:人參山藥. 紫色山藥、新鮮蓮子、當歸、塩、香菇粉(自製天然香菇粉)、天然香菇粉、薑
今天仔細一查才發現,炒泡麵原來並不難呀!
食材:素食泡麵、乾香菇(大)、乾腐竹、金針菇、蛋 (可不加)、白菜
清爽微甜的醋香,雞絲跟豆香、娃娃菜的搭配,適合做搭配麵食的小菜
食材:腐竹、娃娃菜、壽司醋、紅蘿蔔、紅糖、高湯或水、香菜末、烏醋
冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇,搖身一變,成為超級下飯的美食!
食材:白豆乾、金針菇、醬油、素沙茶
婆婆吃長齋,所以除了煮葷食還會煮素食給婆婆吃,有時候我們一家大小也會跟著吃素食,為地球暖化盡一份心力,少肉多蔬果,盡量簡單、盡量選...
食材:茼蒿菜、素丸子、鹽巴、素香菇精、薑絲、香油or橄欖油
米豆富含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒等💪。對長期吃...
食材:米豆、薄醬油、胡椒粉、香油、薑末、五香粉
【小廚娘_佳佳老師上菜囉!】 說到清明節,就一定會想到潤餅 但是潤餅皮現在越來越難買 不是要一大早爬起來排隊 就是價格太貴買不下手...
食材:中筋麵粉、蛋白、油、水、低筋麵粉、鹽
用水煮的方式代替油炒,一方面省油、比較健康,一方面可以延長烹調時間、確保寬粉完全熟軟,也不怕燒焦。只要控制水量,最後將湯汁儘量收乾...
食材:寬粉冬粉、紅蘿蔔、好湯頭、黑木耳、醬油膏、淡榨菜、醬油、水蓮、陶立克菇、冷水、白胡椒粉