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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
絲瓜麵線(純素)
灶頭鑊尾一般絲瓜麵線會加蝦皮、蛤蜊或油蔥增添香氣，但其實純素版的也很清香喔！ 🥒相關食譜：「清炒絲瓜(純素)」、「便當店大黃瓜炒木耳(五...
食材：絲瓜、白麵線、苦茶油、薑、熱水、鹽、香菇粉、白胡椒粉、香油
全素
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素」的零失敗食譜
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四川泡菜(純素)
灶頭鑊尾四川泡菜開罈囉～我的老罈泡菜可保存至少一年，餘下的『老鹽水』更是傳家之寶！現在跟著我學習如何醃菜吧！ 🥬相關食譜：「自製客家酸菜...
食材：白蘿蔔、豇豆(長豆)、粗鹽、嫩薑(茈薑)、八角、紅辣椒、月桂葉、青辣椒、花椒、朝天椒、清水、2公升醃菜瓶、冰糖
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日式納豆豆乳湯蕎麥麵（可素食）
貓糧·貓娘納豆的味道獨特但含豐富營養和酵素，與同為大豆製品的豆乳一起食用，並減少納豆的特殊味道，配上健康的蕎麥麵就更有健康效果了！ 歡迎來...
食材：乾蕎麥麵、無糖豆乳、水、金針菇、乾香菇片、納豆、炒香的白芝麻、甘筍片
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潤肺鮮無花果純素湯 (可素食)
貓糧·貓娘入秋滋潤之選，趕快找機會一起煮這個湯吧～ 新鮮的無花果入饌真是太好吃了！又香又軟又多汁，純素材料沒下肉也能做出鮮甜潤澤的效果🐾 ...
食材：鮮無花果、淮山、甘筍、腰果、杞子、海底椰 (可省略)、水
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素食青椒鑲肉
阿丹（曾叔丹）一直都喜歡鑲肉的料理，從改變飲食習慣後，就沒有再吃過了 現在有機店都有賣新豬肉，讓喜歡吃鑲肉料理的朋友多了一個可食的菜品。很開心❤️
食材：青椒、新豬肉
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【全素】豆瓣醬燒豆腐
scorpior燒豆腐是簡單又容易變化的一道菜，最適合需要省時省事的職業婦女們了~~
食材：板豆腐、豆瓣醬、醬油
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雪菜炒豆皮(純素)
灶頭鑊尾颱風天菜價貴、品質差？不怕，用提前醃好的雪菜做一道素食小炒吧！ 相關食譜：「雪菜炒豆干(純素)」、「酸豆炒麵腸(純素)」、「雪菜...
食材：雪裡蕻、腐竹/生豆包、薑、辣椒、鹽、砂糖、香菇粉、香油、植物油
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純素G皮麵餐
素食先生vegan220206撇去素食的第一印象，只有清淡及單一口感，這次的料理雖然清淡，但在口感及視覺上是不錯的，將豆包煎至金黃色，在口感上有酥脆的感受~將要...
食材：杏鮑菇、黑木耳、小番茄、甜豆莢、長豆、白菜、青江菜、豆包、凍豆腐、白麵條、油、鹽、水
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素雞絲炒舞菇木耳
❤️濃湯媽❤️下飯素食料理，增加食慾，喜歡的朋友也來試試吧！😀
食材：素雞絲、木耳、舞道菇、素香菇精、鹽巴、糖、橄欖油或香油、薑絲（薑末）、胡椒粉
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【全素】什錦豆腐煲
scorpior冰箱裡常有用了一半的各種食材，單獨又做不成一道菜 -- 這時最好的方法就是來一道「什錦煲」！
食材：小白菜、板豆腐、水、金滑菇、醬油、紅蘿蔔、鹽、素茶鵝、黑胡椒粉
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當歸雙色山藥蓮子燒-素食
Shenia愛料理純素料理 健康營養 色彩豐富 簡單美味
食材：人參山藥. 紫色山藥、新鮮蓮子、當歸、塩、香菇粉（自製天然香菇粉）、天然香菇粉、薑
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【含蛋.可全素】素炒泡麵
scorpior今天仔細一查才發現，炒泡麵原來並不難呀！
食材：素食泡麵、乾香菇(大)、乾腐竹、金針菇、蛋 (可不加)、白菜
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涼拌腐竹娃娃菜
喵媽餐桌清爽微甜的醋香，雞絲跟豆香、娃娃菜的搭配，適合做搭配麵食的小菜
食材：腐竹、娃娃菜、壽司醋、紅蘿蔔、紅糖、高湯或水、香菜末、烏醋
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【全素】沙茶素燥
scorpior冰箱裡用剩的兩片白豆乾和一包金針菇，搖身一變，成為超級下飯的美食！
食材：白豆乾、金針菇、醬油、素沙茶
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素食/茼蒿素丸子清湯
❤️濃湯媽❤️婆婆吃長齋，所以除了煮葷食還會煮素食給婆婆吃，有時候我們一家大小也會跟著吃素食，為地球暖化盡一份心力，少肉多蔬果，盡量簡單、盡量選...
食材：茼蒿菜、素丸子、鹽巴、素香菇精、薑絲、香油or橄欖油
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素食/醬燒五香米豆
❤️濃湯媽❤️米豆富含豐富蛋白質、膳食纖維、維他命A、維他命B1、維他命B2、維他命C、維他命E、葉酸、鈣、鐵、鉀、磷、鎂、錳、硒等💪。對長期吃...
食材：米豆、薄醬油、胡椒粉、香油、薑末、五香粉
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潤餅皮/春捲皮｜餅皮Q彈有勁 蒸的不易破
鍋寶好食光【小廚娘_佳佳老師上菜囉！】 說到清明節，就一定會想到潤餅 但是潤餅皮現在越來越難買 不是要一大早爬起來排隊 就是價格太貴買不下手...
食材：中筋麵粉、蛋白、油、水、低筋麵粉、鹽
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【全素】水炒寬粉
scorpior用水煮的方式代替油炒，一方面省油、比較健康，一方面可以延長烹調時間、確保寬粉完全熟軟，也不怕燒焦。只要控制水量，最後將湯汁儘量收乾...
食材：寬粉冬粉、紅蘿蔔、好湯頭、黑木耳、醬油膏、淡榨菜、醬油、水蓮、陶立克菇、冷水、白胡椒粉
