素食芋籤糕
描述
【素食芋籤糕】
今天來分享素食芋頭籤糕，做法非常簡單，只是要有點耐心等待放涼
，放涼後切片可以直接吃，或油煎至酥香，撒胡椒鹽，淋醬油膏都美味
影音食譜：https://youtube.com/shorts/EMP5E4DWETA
Tips ：
①也可以買素肉燥代替乾香菇炒調味料的步驟
②蒸熟後，徹底放涼才會定型
③芋頭絲建議手切較有口感，用刨絲器刨絲，芋頭絲會粉掉，
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