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素食/燻豆包炒蘿蔔乾香菇

素食/燻豆包炒蘿蔔乾香菇

描述

✨這道料理很下飯喔!喜歡素食的朋友可以試看看喲!😀✨

16 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 蘿蔔乾跟香菇一起泡水約20分鐘左右,好了撈起瀝乾,把蘿蔔乾、香菇、燻豆包(稍微清洗一下)分開切碎

    蘿蔔乾香菇一起泡水約20分鐘左右,好了撈起瀝乾,把蘿蔔乾香菇、燻豆包(稍微清洗一下)分開切碎

  • 用濾網把蘿蔔乾、香菇、燻豆包分開使用濾網過濾多於水份,炒的時候不會那麼溼

    用濾網把蘿蔔乾香菇、燻豆包分開使用濾網過濾多於水份,炒的時候不會那麼溼

  • 接著用不沾鍋中小火炒蘿蔔乾、香菇,可一起下去炒到乾,炒到水份蒸發乾乾的

    接著用不沾鍋中小火炒蘿蔔乾香菇,可一起下去炒到乾,炒到水份蒸發乾乾的

  • 全部炒乾之後,開始加一點麻油、一點香油,在炒一下

    全部炒乾之後,開始加一點麻油、一點香油,在炒一下

  • 麻油、香油炒香之後,下燻豆包,炒到燻豆皮也差不多乾了

    麻油、香油炒香之後,下燻豆包,炒到燻豆皮也差不多乾了

  • 接著加一點醬油膏,可在加一小匙糖,炒香

    接著加一點醬油膏,可在加一小匙糖,炒香

  • 香噴噴的下飯✨燻豆包蘿蔔乾香菇✨就完成啦!😊

    香噴噴的下飯✨燻豆包蘿蔔乾香菇✨就完成啦!😊

小撇步

利用濾網過濾多於水份,比較快炒乾蘿蔔乾香菇、燻豆包喔!#食材素食店購買

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