五辛

🌟蒜炒彩椒 ❤️五辛素

食材：黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、素維力炸醬、開水

小黃瓜炒麵腸 / 家常菜

小黃瓜可以美白，口感清脆好吃，是讓人喜歡的好食材，搭配煎香的麵腸，清新好吃。

食材：麵腸、小黃瓜、蒜頭、辣椒、米酒、鹽巴、白胡椒粉、油

紅燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥段、醬油膏、蒜頭、醬油、水

涼拌素雞

簡單的料理！除了超好下飯😋單吃也很讚喔‼️

食材：素雞、香菜、紅蘿蔔、蒜頭、香菇素蠔油、糖、味琳、香油、豆瓣醬

🌟塔香樹子 ❤️五辛素

破布子盛產的季節來臨； 來一道下飯的九層塔炒破布子吧！

食材：自製破布子、九層塔、香菇素蠔油醬油、烏醋、薑（切片）、開水、醬油

🌟蒜炒紅地瓜葉 ❤️五辛素

紅地瓜葉是超級營養 ；高抗氧化蔬菜哦😊

食材：紅地瓜葉、蒜頭、鹽巴、開水

蕃茄炒蛋

喜歡蕃茄炒蛋酸酸甜甜好滋味，很下飯！

食材：雞蛋、蕃茄、薑末、鹽、冰糖、番茄醬、蔥花

素［ 豆漿蔬食焗烤飯 ］

蘑菇非常營養，也是冬季盛產~每次吃完蘑菇就讓我感到恢復精神！ 冬天我特別想吃燒騰騰的焗烤~~ 豆漿和玉米醬煮出來的白醬，好吃簡單...

食材：蒜、蘑菇、無糖豆漿、起司粉、玉米醬罐頭、馬鈴薯、綠和白花椰菜、甜碗豆、小番茄

金沙豆腐

簡單的金沙豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥花、蒜頭、鹹蛋

炒長豆

食材：長豆、紅蘿蔔、蒜頭、鹽巴、味精、開水

松柏常青

松柏常青 一道需要刀工的涼拌菜色！ 食材皆需要切成絲狀，再拌上調味料！ 是很適合年節上桌的菜色！

食材：大白菜（切絲）、五香豆乾（切絲）、鰹魚醬油、紅蘿蔔、糖、蔥（切絲）、醋、辣椒（切絲）、香油或辣油、香菜（切小段）、木耳（切絲）、蒜頭(切末）

蒜頭拌菠菜

香味四溢

食材：菠菜、香菇素蠔油、香油、蒜頭

薑黃咖哩炒飯｜15分鐘素食家常菜

用薑黃跟咖哩粉炒出充滿香氣的口味，配料都是冰箱剩餘食材可自行調整。

食材：隔夜飯、紅蘿蔔、舞菇、洋蔥、黃豆芽、小白菜、薑黃粉、咖哩粉、黑胡椒、鹽巴、醬油

黃金蔬菜湯 (素食)

自小媽媽很喜歡用南瓜煮湯，黃金色的湯汁令我印象深刻。 今次能下這樣多南瓜真的很開心~ 口感軟綿綿的但是能吃到很多纖維和營養，煮來...

食材：椰菜、番茄、洋葱、冷凍或新鮮南瓜塊、西芹、馬鈴薯、新鮮玉米粒、甘筍、生薑、煮食油（清淡口味）、水

簡單料理-蔬菜開胃湯（素食、減肥也適合）

一口滿滿蔬菜的清甜 *如果你是不能接受洋蔥的蔬食者也是可以不加

食材：紅蘿蔔、香菇、洋蔥、花椰菜、玉米、番茄、鹽巴、水

清炒菠菜

菠薐仔是很會挾帶泥沙的蔬菜，今天跟大家公開便當店的洗法。有些人會事先汆燙，但我們家都是直接炒著吃。 🥬相關食譜：「清炒高麗菜」、...

食材：油、菠薐仔、蒜頭、辣椒、鹽、糖、雞粉、白胡椒粉

茄汁豆包

簡單又下飯的一道菜！ 茄汁吸滿豆包就是好吃！ 一起來試試喔！

食材：炸豆包、洋蔥、蕃茄醬、青蔥、醬油、白芝麻(可加可不加)、糖、水