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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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松柏長青北方館子很常吃到的涼拌白菜, 白菜梗青脆加上酸甜的醬汁十分開胃, 我一吃無法忘懷,回家自行試做, 餐廳中醬汁的酸味來自烏醋...
食材:白菜梗、五香豆干、蒜末、鹽(燙豆干用)、辣椒末、香菜、鹽、熟花生、魚露、糖、檸檬汁、香油
想幫助農夫買了高麗菜,人品好終於消滅完 菜攤姐姐推薦幫買香菜,買了就對食材負責 剩下五株香菜需要消滅,仿小南門傻瓜乾麵 加上苦茶油...
食材:關廟麵條、雞蛋、青蔥、香菜、蒜頭、乾辣椒籽、苦茶油、素蠔油、烏醋
週日看了改編自張小嫻小說《我的愛如此麻辣》的電影「花椒之味」,淚流滿面... 原來辣不是一種味覺,它是一種被灼傷的痛覺,麻可以轉...
食材:杏鮑菇、薑、辣豆瓣醬、蒜頭、醬油、蔥、糖、花椒粒、水、蓮藕粉(取代太白粉,可省略)
上海菜飯鹹香又好吃,吃膩了炒飯、油飯,做個菜飯便當換換口味,也是挺好的!這次試做了素食版的上海菜飯食譜,作法跟步驟都滿不難,簡易版...
食材:青江菜、白飯、豆乾、雪白菇、鴻禧菇、白胡椒粉、鹽巴、米酒
色、香、味俱全的超簡單杏鮑菇料理~ 利用乾鍋烘烤出杏鮑菇的鮮香,只需簡單的鹽巴調味,吃起來卻有如醬燒般的好滋味喔!示範影片 htt...
食材:杏鮑菇(切3公分厚,兩面刻花)、花椰菜(燙熟備用)、辣椒絲(怕辣用紅蘿蔔絲取代)、蒜末、鹽巴、糖、香油
食材:米粉、高麗菜、鹽、南瓜、醬油、紅蘿蔔、紅蔥酥、香菇、白胡椒、青蔥
食材:黃甜椒、紅甜椒、蒜頭、素維力炸醬、開水
芹菜炒豆干 / 給新手的料理教學 先把芹菜炒出香氣後才下蒜末爆香 然後豆干再丟進鍋內炒熱就準備上菜嘍 Y...
食材:芹菜、豆干、食用油、蒜頭、鹽、水、胡椒、辣椒
食材:菠菜、洋蔥、馬鈴薯、食鹽、鮮奶油
我喜歡吃橘子、柳橙,但今年冬天好冷,水果也少吃了,就用這鍋番茄蛋花湯補充營養♥ 選用牛番茄或小番茄都可以,好喝的秘訣在於先將番茄...
食材:牛番茄、(小番茄)、雞蛋、蔥、熱水、鹽、(糖)、(香油)
喜歡蕃茄炒蛋酸酸甜甜好滋味,很下飯!
食材:雞蛋、蕃茄、薑末、鹽、冰糖、番茄醬、蔥花
蘑菇非常營養,也是冬季盛產~每次吃完蘑菇就讓我感到恢復精神! 冬天我特別想吃燒騰騰的焗烤~~ 豆漿和玉米醬煮出來的白醬,好吃簡單...
食材:蒜、蘑菇、無糖豆漿、起司粉、玉米醬罐頭、馬鈴薯、綠和白花椰菜、甜碗豆、小番茄
簡單的金沙豆腐
食材:雞蛋豆腐、蔥花、蒜頭、鹹蛋
建議先學蔥油餅/蔥抓餅,熟悉揉麵和製作層次的技巧,再學做蔥大餅。 傳統做法祇需發酵一次,熱天時甚至要降溫避免過度發酵。但因為我沒...
食材:溫開水、砂糖、中筋麵粉、速發酵母、鹽、青蔥、植物油、白芝麻、小蘇打粉**、芝麻香油、鹽、白胡椒粉
食材:龍鬚菜、杏鮑菇、蒜頭、紅蘿蔔
食材:蒿筍、蒜頭、鹽巴
隨時冰箱都有豆包 簡單炒一炒就可以上桌
食材:炸豆包、洋蔥、蔥、素蠔油、水
番茄炒蛋是非常簡單的家常菜,本次純屬紀錄😜不會太水也跟蛋蛋配合得很好。 大人小孩都愛吃 酸甜度可以調整,加入番茄醬及砂糖時 小...
食材:番茄、蛋、砂糖、蒜頭、番茄醬、蔥、鹽