
鰹魚風味剝皮辣椒湯麵
好勁道 Q滑帶勁好勁道麵條使用100%澳洲黃金小麥於日式杉木室乾燥熟成,呈現好勁道絕佳的Q滑帶勁口感。搭配剝皮辣椒,每一口都能嚐到簡單而細膩,熟悉...
食材:好勁道家常麵條、剝皮辣椒、日式高湯、薑、清酒、小松菜、味醂、梅花肉片、醬油、砂糖、鹽巴
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好勁道麵條使用100%澳洲黃金小麥於日式杉木室乾燥熟成,呈現好勁道絕佳的Q滑帶勁口感。搭配剝皮辣椒,每一口都能嚐到簡單而細膩,熟悉...
食材:好勁道家常麵條、剝皮辣椒、日式高湯、薑、清酒、小松菜、味醂、梅花肉片、醬油、砂糖、鹽巴
微涼的中秋節來個絲瓜煎餅 皮脆餡軟糯
食材:絲瓜(小)、金針菇、薑末、火腿丁、蔥白、鹽巴、咖哩粉、蝦米蝦皮、雞粉、雞蛋、中筋麵粉
食材:筆管麵、鮮蝦、鹽、蒜頭、米酒、奶油、蘑菇、水
不用飛韓國,自己做就能吃到韓國雞蛋糕,還可以隨心所欲加入自己喜歡的配料,當點心當早餐等很適合又營養!小孩超愛!
食材:低筋麵粉、糖、蛋、牛奶、起司或火腿、巴西里葉(或羅勒葉)、無鹽奶油、泡打粉、鹽巴、香草莢(或香草精)
眷村風味的炸醬滋味,用現絞梅花肉及沒過度加工的白豆干,搭配豆瓣及甜麵雙醬,簡單就有好滋味。 明德風味手釀辣豆瓣醬:明德甜麵醬=1...
食材:豬絞肉、白豆干、雞蛋、蒜瓣(中型)、小黃瓜、明德風味手釀辣豆瓣醬、紅蘿蔔、明德甜麵醬、米酒、五香粉、黑胡椒粒 1/4小匙
酥酥脆脆「起司年糕吉拿棒」吃起來卡滋蹦~ 鹹鹹甜甜還帶著肉桂香氣喔!! Popo小日子FB:https://www.facebo...
食材:年糕、砂糖、肉桂粉
夏天吃瓜消暑清熱🥒 要想離熱烘烘的爐灶遠一點的話 出動電鍋和蒸爐是上上之策👍 食材放進去以後 我們就可以先來去納涼喝茶了 絞肉不...
食材:絞肉、胡蘿蔔、醬油、洋蔥、白胡椒粉、香菇、香油、蔥、太白粉、薑、米酒、大黃瓜
前陣子電視又開始重播周星馳的香港電影,那碗讓人垂涎三尺的「黯然銷魂飯」,是每次與友人去香港遊玩時,一定要吃的道地煲仔飯~ 由於實...
食材:泰國米、肝腸、臘肉、芥藍菜、薑片、老抽(醬油膏)、生抽(清醬油)
收到來自嘉義的手工醬油,知道遵循古法的不易,掂著手中時間醞釀出來的重量,竟覺得有些感動。台灣嘉釀是少見的沾拌醬油,從拆包裝到瓶蓋上...
食材:豬五花、青蔥、蒜頭、薑、醬油、米酒
純手工拌炒的肉鬆,香酥可口、成分單純,家人都能安心吃!
食材:豬臀肉、薑、SCANPAN湯鍋、米酒、LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、醬油、blendtec食物調理機、糖、LE CREUSET完美不沾鍋、橄欖油、芝麻
一直很喜歡韓式冬粉久煮不爛的Q彈口感,加上用樹薯/紅薯澱粉製成,不含麩質/Gluten ,非常適合對麩質過敏的人!我們家的做法是想...
食材:韓式冬粉、紅蘿蔔、玄米油、鮮香菇、醬油、洋蔥、鮮味炒手、木耳、香油、櫛瓜、青松菜、切花魷魚、青葱
源自唐朝的傳統糕點,口感滑順濕潤細膩,入口即化。
食材:綠豆、綠豆仁、水、麥芽糖/水飴、白砂糖、有鹽奶油
#減肥好好吃 想跟大家分享一道好吃的豆皮料理! 這個菜色食材相當的簡單!而且在南部還是很風行的早餐喔! 知道是什麼了嗎?就是豆皮蛋...
食材:豆包、雞蛋、胡椒鹽、九層塔、醬油膏
天氣冷颼颼,除了麻油雞,也很適合煮碗麻油雞蛋麵線暖暖身。多加了菇類,讓這碗麵線除了澱粉、蛋白質之外,還多了膳食纖維,營養更均衡。濃...
食材:麵線、老薑、鹽、黑麻油、米酒、雞蛋、鴻喜菇、枸杞、水
吃膩了豆腐單調的味道,加入芋頭吃出豆腐新味道。此菜含有豆腐和芋頭,加入芋頭後可增添蔬食料理的層次與口感,豆腐則為高蛋白質食材,有益...
食材:板豆腐、芋頭、糖、蓮藕粉、鹽巴
牛腩牛勒條不一定非得紅燒煮了吃,來試試這道乾爽美味的蒜香蜂蜜芥末籽醬牛肉粒吧! 將牛肉下鍋煎香再淋上用純蜂蜜加上醬油、美乃滋和芥末...
食材:熟牛腩(牛勒條)、蒜仁、龍眼蜜、乾辣椒(切末)、芥末籽醬、蔥花、美乃滋(蛋黃醬)、鹽、醬油、橄欖油、現磨粗黑胡椒粉
烘培後的波蘿麵包呈現出金黃誘人的外觀,外層酥脆的餅皮帶有細緻的裂紋,形似波蘿。剛出爐時,麵包散發出濃郁的奶香和甜味,內部鬆軟而富有...
食材:高筋麵粉、酵母粉、低筋麵粉、奶粉、無鹽奶油、白砂糖、牛奶、雞蛋、雞蛋(蛋液作為刷酥皮使用)、鹽
母親節料理媽媽指定菜色😋
食材:雞腿肉(大腿)、薑片、蒜頭、剝皮辣椒、脆瓜、乾香菇、蛤蠣