今日社群話題

剝皮辣椒絞肉佐香菜皮蛋

米娃廚房

好吃到爆淚的剝皮辣椒絞肉佐香菜皮蛋極其美味，豬絞肉和花崗山剝皮辣椒經過炒煮後，口感香辣可口，加上皮蛋、香菜葉和蒜末等調味料增添風味...

食材：豬細絞肉、花崗山剝皮辣椒、香菇素蠔油、皮蛋、米酒水、香菜葉、蒜末、大辣椒（配色用）

雙色黑糖饅頭 (老麵)~簡單隨手做

簡單隨手做の筆記

食材：中筋麵粉、溫開水、低糖酵母、溫水、黑糖粉、細砂、水

韓式辣炒年糕

Feng Lin

準備年糕條與容易取得或自己喜愛的配菜，用韓式辣醬烹煮， 簡單調味，輕輕鬆鬆又快速就可上桌，可以當配菜佳餚、或點心食用都很棒喔! ...

食材：年糕條、洋蔥、黃豆芽菜、韓式辣醬、水、糖、黑胡椒粒、熟白芝麻

法式生抹茶巧克力塔

愛料理官方品牌廚房

清新的抹茶與香濃的巧克力，製作出帶有日式風味的法式甜點，甜而不膩口的幸福滋味！

食材：糖粉、低筋麵粉、35%鮮奶油、高筋麵粉、抹茶粉、杏仁粉、白巧克力、鹽、無鹽奶油、全蛋

吻仔魚玉米烘蛋

兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房

冰箱一次吃不完的食材就地變化，有吻仔魚的鹹香，玉米的甜，再融合蛋香，一道富含優質蛋白質的美味料理就完成啦！

食材：蛋、吻仔魚、玉米

白菜蚵蠣雞湯/10分鐘

Helen（海倫小姐）

天氣漸漸轉涼，來碗簡單暖呼呼的熱湯，真是人生一大幸福。

食材：去骨雞腿肉、白菜、蚵蠣、鹽、蒜、薑片、米酒

無糖無油可可香蕉燕麥餅乾

KOKO好食光

🍫免模具，有手就會做🍌 這款點心是從早餐麥片得到的靈感，健康的秘訣在使用香蕉泥取代砂糖，無糖可可粉提供主要風味，只要加少少巧克力碎...

食材：熟燕麥片、可可粉、泡打粉、巧克力（切碎）、香蕉、蛋、牛奶

紅燒豆腐鯛魚片/家常菜

朱麗安廚房

賣場販售的真空包裝冷凍鯛魚片，去骨無刺，買回來拆開即可料理。有時乾煎魚片、煮一鍋魚湯或火鍋加料，可做多樣變化，非常方便。 朱麗安廚...

食材：鯛魚、豆腐、醬油、薑、米酒、蒜頭、醋、青蔥、白胡椒粉、辣豆瓣醬、糖

免油炸馬鈴薯 (各種版本懶人包)

Amy's Kitchen

馬鈴薯常被認為吃了會胖其實被誤解了，馬鈴薯的抗性澱粉是能降脂肪儲存，免油炸用平底鍋十分鐘就能香酥鬆軟。

食材：馬鈴薯、玄米油或酪梨油、五香粉、地瓜粉、黑胡椒粒、水、鹽

溏心蛋

十二道燶味

食材：雞蛋、水

家常麻油雞

灶頭鑊尾

冬令進補首選麻油雞，煮成火鍋也超美味😋

食材：仿土雞、高麗菜、老薑、紅棗、黑棗、黑麻油、純米米酒、58°高粱酒、鹽、雞粉、砂糖、熱水

古早味滷控肉😍

viola料理師

＃穿越時光味蕾，品味家的記憶 不僅是滷控肉，一道料理承載著回憶與溫情的美味。帶著傳統的古早味，讓您在現代的忙碌生活中，仍能品嚐到那...

食材：豬五花肉、豬皮、醬油、蒜頭、糖、油膏、滷包、辣豆瓣醬

水豚君造型餅乾

樂樂媽咪

食材：低筋麵粉、糖粉‭、奶粉、無鹽奶油、全蛋液、香草精、巧克力粉、草莓粉、巧克力

香菜牛肉

廖尹嬋

香菜富翁就是香菜吃到飽， 這道香菜牛肉真的超好下飯， 又香又辣又開胃， 配色上也是色香味俱全哦~

食材：牛肉片、香菜、辣椒、米酒、熟白芝麻、醬油、蔥、太白粉、蒜頭、沙拉油、醬油膏、二砂糖

京醬肉絲+手作捲餅🌯

Erika 台灣人在日本

日本料理比較不常用到肉絲，所以超市也比較少賣切好的，剛好前幾天發現冷凍的有！買回來煮我想很久的京醬肉絲~ 京醬指得是北京，因為中...

食材：肉絲、大蔥、滾水、中筋麵粉、甜麵醬、鹽巴、紹興酒、米酒、砂糖、麻油、片粟粉、白胡椒

自製雞蛋豆腐【電鍋料理】

Yami's Handmade

雞蛋豆腐在家也能自製，使用雞蛋與無糖豆漿即可完成！ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉 https://yamis...

食材：雞蛋、無糖豆漿、鹽

家常滷肉

chung

食材：帶皮五花肉、紅蔥頭、蔥段、紅冰糖、蠔油、醬油、米酒、五香粉、白胡椒、水煮蛋、海帶、車輪

千層白菜豬肉鍋

做便當給迪爾桑吃

小家庭簡單吃也要有儀式感😉，層層堆疊的千層白菜豬肉鍋，湯頭清甜美味，好看又好吃😋 製作方法也不難唷😉

食材：中型白菜、豬肉片、鴻禧菇、紅蘿蔔片、高湯、開水、鹽巴