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低脂蒜香蝦仁Q串烤

【蝦仁Q串烤便當】 主菜─低脂蒜香蝦仁Q串烤 有時想給家人一個打開便當的美味驚喜時， 就會串上幾串新鮮蝦仁， 烤妥後整齊的擺入便...

食材：去腸泥蝦仁、蒜末、太白粉、竹籤、鹽、米酒、乾燥洋香菜葉、黑胡椒、橄欖油

蔓越莓綿花Q餅

用不沾鍋唷😉

食材：1.無鹽奶油、2.棉花糖、3.全脂奶粉、4.蔓越莓、5.奇福餅、6.椰子粉

雪Q餅

最近連續做了雪Q餅，想到做過很多次，還是最喜歡抹茶口味。抹茶粉是我到日本旅遊，買了無糖無加奶粉的純抹茶粉，味道極喜愛。濃郁卻沒有苦...

食材：奇福餅乾、無鹽奶油、棉花糖、奶粉、抹茶粉、堅果類、鹽

果乾堅果雪Q餅

充滿奶香味的Q餅， 一口接著一口。 讓人停不下來！

食材：餅乾、棉花糖、核桃或杏仁果、蔓越莓或葡萄乾、南瓜子、無鹽奶油、全脂奶粉

香酥蔥油餅（外酥內Q😊）

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、蔥、香油、鹽、胡椒、油

原味.抹茶雪Q餅

牛軋糖進階變身雪Q餅，只需加上餅乾，又變成另一種零嘴，製作過程簡單，美味又好吃。

食材：奶粉、無塩奶油、綜合堅果、抹茶粉、棉花糖、奇福餅乾

寿桃汤圆(Q版)

这是一款非常Q的汤圆 团是很有弹性的 因为团中加了粄妈 口感好像麻糬 太好吃了

食材：糯米粉、水(要自己拿捏)、色素/色粉(红+青)、水(自己拿捏)、豆沙、班兰叶(可省略)、椰糖/红糖(自己拿捏)、白糖

用棉花糖做的雪花Q餅

用Q彈軟綿吃起來有點膩的棉花糖當作雪Q餅的主材料，CP值實在讓我驚艷!好吃不會膩，送禮也實惠，看完我的操作影片你一定會做!

食材：無鹽奶油、鹽、棉花糖、奶粉、熟堅果、果乾、營養口糧(2小包)

蔥油餅🍪外酥內Q軟餅皮→讓你秒懂

麵皮要Q軟有勁道、表皮酥脆，內層有著飽滿的蔥香，咀嚼時有麵香。 才是我心目中最美味的“蔥油餅”！ 記憶中那種老兵伯伯，家常手揉的蔥...

食材：中筋粉心粉麵粉、熱水（65～75°c)、青蔥、冷水、食用油 或 豬油、鹽巴、麵粉、食用油（抹麵糰用）、粗黑胡椒粒、白芝麻、白胡椒粉

古早味軟Q蛋餅

每一天早晨為辛苦在外打拼的另一半， 做一份健康營養美味的早餐， 是再幸福不過的事❤️ 傳統的麵糊蛋餅， 用最低的低成本， 最簡單...

食材：中筋麵粉、木薯粉、雞蛋、太白粉、火腿片、冷水、蔥花、鹽巴

法國吐司（多工軟Q版）

雖然是多工了些，還得前一晚開始準備，但是成品的軟Q真的不輸飯店早餐！

食材：鮮奶厚片土司、雞蛋（70克）、鮮奶、橙酒（或其他香料）、鹽、蜂蜜、奶油、橄欖油

果乾雪Q餅

在世界日報的方塊文章中看到一篇香港人組團去台灣旅遊，其中一位成員行前先在網上訂購了40盒餅，送給另一位4盒，勉強收下，回到香港後才...

食材：無鹽奶油、棉花糖、奶粉、核桃、蔓越莓乾、餅乾

蔓越莓核桃Q餅

時間約30分鐘內完成，算是適合新手又便利的點心

食材：餅乾、棉花糖、核桃、奶粉 全脂、蔓越莓、無鹽奶油

超詳細》濃郁芝麻香！芝麻棉花雪Q餅

如何用易取得的食品，創造酸甜的好滋味？  只要有鍋子，不用15分鐘便能完成！ 若喜歡我的分享 可以到我的粉絲專頁按讚、追蹤～  裡...

食材：奶油、棉花糖、蔓越莓乾、餅乾、奶粉、芝麻粉

『紅豆年糕』軟Ｑ不黏牙配方

去年做蔡老師的紅豆年糕，覺得口感會有點黏牙，所以今年試著稍微調整一下配方，想辦法調成我家喜歡的不黏牙口感！ 哈哈～～憑感覺調整了...

食材：蜜紅豆、二砂糖、糯米粉、在來米粉、水、沙拉油（塗抹年糕表層）、圓形紙盒、玻璃紙

蔓越莓雪Q餅

雪Q餅冰在冷藏咬起來酥酥脆脆的超好吃

食材：無鹽奶油、奶粉、蔓越莓、棉花糖、奇福餅乾

かにの雪Q餅

小時候的奇福餅乾與其他材料混合的口感，真是會讓人一口接一口，停不下來喔！配茶，配咖啡都很讚的。

食材：棉花糖、奶油、蔓越莓乾、奶粉、奇福餅乾、綜合堅果