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真妮4(Jennifer)
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用棉花糖做的雪花Q餅

用棉花糖做的雪花Q餅

描述

用Q彈軟綿吃起來有點膩的棉花糖當作雪Q餅的主材料,CP值實在讓我驚艷!好吃不會膩,送禮也實惠,看完我的操作影片你一定會做!

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 全部材料

    全部材料

  • 無鹽奶油完全融化後先加鹽再放棉花糖

    無鹽奶油完全融化後先加鹽再放棉花糖

  • 刮刀以按壓的方式幫助棉花糖融化並和奶油結合後加入奶粉快速調勻

    刮刀以按壓的方式幫助棉花糖融化並和奶油結合後加入奶粉快速調勻

  • 把堅果和果乾倒入鍋裡和奶漿攪拌(熄火)

    把堅果和果乾倒入鍋裡和奶漿攪拌(熄火)

  • 入餅乾,儘量壓拌讓糖漿沾裹均勻

    入餅乾,儘量壓拌讓糖漿沾裹均勻

  • 盤裡先鋪好大張烘焙紙,把上項移到紙上緊壓塑型

    盤裡先鋪好大張烘焙紙,把上項移到紙上緊壓塑型

  • 用利刀切出約3公分立方的尺寸,撒上食譜以外的奶粉就完成雪Q餅

    用利刀切出約3公分立方的尺寸,撒上食譜以外的奶粉就完成雪Q餅

小撇步

雪Q餅的文字食譜和實作影片
文字: https://jennifer4.com/cotton/
實做: https://youtu.be/1V_Dos-nHDY

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邀稿信箱 mail: [email protected] 不當黃臉婆的真妮4邀您一起來享樂燴生活~~煮飯●吃飯●七桃●妝水水

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留言

共 2 則
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  • 可以問為甚麼你可以溶那棉花糖到那樣嗎,我溶了到黏黏的。。。是甚麼原因啊

    我不太懂您說"黏黏的"是什麼情況 融棉花糖的重點是:火不能大 要持續攪動 鍋最好有一點深度

  • 莊昀穎
    莊昀穎

    不冰的話會融化嗎

    不用冰,用袋子或保鮮盒裝好避免受潮變軟就行;室溫放個2~3天,口感不會差太多

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